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伊人如此安静 2014-12-19 10:06:57
建议您可结合您家房间的面积、具体布局以及您的生活习惯来考虑。可点击我的ID查看将会给到您更多的帮助。
此问题来源于 //ask.jia.com/a-277301.html
187DCabDIk 2017-06-15 16:13:11
整个家居结构中，户型再小，厨房也是必不可少的，厨房是每天人们烹饪美食的地方，也是解决一家人温饱的重要基地，厨房在装修设计中尽量做到方便好操作，空间感和气氛强，不仅要让厨房体现人们的生活品味，而且在设计时应该提前了解和学习厨房装修注意事项，避免在以后生活中自寻烦恼，厨房装修注意事项的全方位解读会让人们的厨房装修的更加完美。下面就让我们一起解读厨房装修注意事项全攻略。
一、厨房设计的空间感
我们都知道厨房在我们整个家居生活中的地位是举足轻重的，不需要像客厅那么大气，但是装修设计时一定要有足够的空间面积，易于人们烹饪饭菜，能够给大家营造一个方便安全的操作空间。
二、厨房布局的合理性
厨房不仅要有一定的空间面积，而且布局摆设非常重要，要认真慎重的对厨房的每一个功能区进行布局，灶台和洗菜池的距离不宜太远或太近，厨房门与冰箱门开启不能有冲突，冰箱也不宜离洗菜池太近，烤箱、微波炉、洗碗柜等最好做成嵌入式，放置在适当的位置方便开启使用，抽烟机的高度也要适中，总之要符合人们做饭的正常规律。
三、厨房用具的材质选择
橱柜最好选用环保弄的材质，有利于食物的健康，柜门面板最好选用防火板材质，台面最好选择不锈钢压花台面，经脏久耐，厨房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材质，最好不要用马赛克的瓷砖。
四、厨房的灯光布置
厨房的灯光分为对整个厨房的照明，一个是洗涤、备餐、操作的照明，厨房内的灯光一定要充足，最好用白色光源的灯具，不适宜用射灯和有颜色的灯具。
紫玫瑰Rose 2017-04-25 15:59:10
正如武侠中的“手中无剑、心中有剑”，厨房设计的最高境界：台面无赘物，柜中有乾坤。
理想的厨房规划就是：把所有能收的东西都收起来，台面只留下几件必需品！所有功能物品都通过规划设计在柜子里。
先上两张反面教材（某种意义上）——
也许你看到上面的图片会发出“哇，好美！”的感触，但是对于经常下厨房的我来说，这种厨房有点鸡肋。当你经常下厨房而不是用手机秀厨房的时候，你就会发现墙上一排排东西经常布满灰尘和油腻，每次使用前还要再次清洗一遍；台面摆放的美丽盆栽，一到了做菜的时候就显得碍手碍脚。于是本来你一场满是欢心的美食行动，就因为这些小问题不断受阻，而兴趣全无。
再看看我心中喜欢的厨房样子——
出发点是从单纯追求美观性，转而根据自身的实际需求，更多的关注实用性。毕竟厨房更多的是给人用的，不是看的。真正做到了台面无杂物，收纳合理，你会发现做饭炒菜变得井然有序，东西拿出放回都有条不紊，后期打扫清理起来也方便省事，你从此越发的爱上了下厨房。
如何让厨房工作井然有序？东西拿取有条不紊？就是理一下厨房工作区域的划分，这个平时我们只是有模糊的印象，但是不一定很清晰。这个点上面有答案提到了，我就插张图大家看下根据自己理解规划自己家就好——
无论是U型、L型还是一字型厨台，其实大体上都可以遵循着上图的功能区域划分设计。
有了这个划分，大家再去分类厨房物品，然后分别收纳，就可以迎接美美哒厨房啦！下面有一些关于收纳的分享——
食品区收纳
l厨房食物收纳，除了一些不易变质的干货、粉面类，其他尽量用冰箱来存储。
l炒菜必须的调料类和油可以根据实际需要不设在此区域，从便利性角度安置在烹饪区。l因此冰箱成为食品收纳区的主力阵地，做好收纳的原则是通用的：就是分类、选择合适容器、整理分装等。
SO，先看看别人家的冰箱——
临时性存储的当天使用食材，可以选择置物篮或架子——
l干货类或米粉面等不需要放冰箱的单独存放在橱柜里。
l选择风格统一大小不等的容器分类盛装。 l遵循重物放在下柜，轻物放吊柜；常用放中层，非常用放上下层原则。
顺便提一下前文提到的调料和油类，放在烹饪区域的毕竟是小分量。家庭购买存储的备货，一般可以再单独设一个区域，属于常规消耗品区域。
保鲜膜、厨房纸巾等存货也可以收纳在此类。
厨具区收纳
有内嵌式消毒碗柜的，基本餐具都可以放进去。放不下可以选择合适收纳容器，放在橱柜中。
消毒碗柜放不下，记住也不要随便一个瓶子或者随意放餐具，餐具也能找到如下图这样收纳工具的。
清洗区收纳
清洗区只保留暂时存放餐具，简单放一些清洁用品。
部分小户型清洗区和准备区划分不明显，可以采取这种形式。
非要弄个花花草草的装饰，如果你厨房有个对着窗的台子，可以简单放一两盆，别太多，招灰。
准备区收纳
准备区其实是很重要的区域，经常下厨房的人就会发现，其实烧一次菜前期工作才是最耗时间的，所以这个区域应该留给工作台大量面积，只需要简单收纳随手用的刀具、菜板和设计存放姜葱蒜等配料的地方就可。
烹饪区收纳
锅具
l中式烹饪区核心元素应该是煤气/燃气炉，当然也不排除电磁炉。l这个地区炒菜油烟特别大，因此不建议台面有太多杂物，后期不方便清洁。l不同锅具可以存放在下面的柜子里。
工具
简单说就是烹饪相关的铲子啊、汤勺啊、漏勺啊都放在这边，用着顺手。
调料
烹饪用的调料也建议隐藏存储，忘掉那些过去摆满台面瓶瓶罐罐的习惯，你会发现擦每一瓶上的油垢也能让你发疯。容器统一也好看，我个人建议年轻人学习西式，用量勺取调料，这样做菜方便。
电器
店里有卖边柜的，厨房里的其他电器比如：豆浆机、电饭煲、微波炉等也建议收纳在这个区域，摆起来不难看，用起来也顺手，怕灰可以买带玻璃拉门的。
【最后说下】很多东西和理论都不是我的，图更不是我的，我只是一个热爱生活，热爱厨房的人。同样厨房也是一个有爱的地方，我在此间尝尽炊烟冷暖，愿每一个人都能够热爱生活，享受生活带来的乐趣。
懂得珍惜活得实在 2017-04-25 13:06:34
厨房的风水在阳宅三要中指出，灶乃安命之源，百病皆由饮食而起，灶乃财之源，万财皆由灶生。由此可见灶的风水仅次于门，主卧，厨灶风水的好坏，直接影响着全家人的财运及健康，在地理正宗阐述灶应安在生气、延年、天医三吉方。因为灶主一家人的财帛、福禄及健康，所以在选择中尤为谨慎，具体操作还需结合女、男主人的命造来选择才能上吉，位置上的选择大致可选东或东南方位，因东方属木，东南方亦属木，木能耗水生火，特别适宜选择作为厨灶之用，南方属火，灶属火，火上加火为火炎土燥，易患食道及心脑血管疾病，在厨房风水设计中应知道的厨灶风水九大忌。一忌厨灶对门，二忌厨灶对厕，三忌厨厕同门（这三忌之一都是非常严重的，需要用专门化解门冲的五帝钱化解，五帝钱指的是清帝顺冶、康熙、乾隆、嘉庆、雍正五位皇帝时代所使用的古钱币，五帝钱一定要选真的，如果当地有古玩市场可以自己去集齐5枚，用黄绳子串起来，如果当地没有，可以直接去网上找化煞最为经典的真品的久遇五帝钱，利用钱币皆属圆形属水而金生水泄和法器挡其煞气，再加上黄色五行属土的东西，其非对称结构比单独五枚铜钱挡煞效果好很多，能很好的使气冲溶于吸纳之土，和房子建筑物和谐共气，非常适合别墅、大户型等情况的横梁煞使用，平时人很少在家更需要这种化煞比较强的风水五帝钱来进行挡煞，让室内阴阳趋于健康平衡）；四忌地台高厅。五忌过道对火门。六忌灶门对水槽。七忌横梁下压。八忌灶后是窗。九忌水淋灶眼。十忌洞房厕所下方。民以食为天，食色性乃人之本能，所在在厨房选择时做到厨房设在北方，为水火既济，设在东北方为火土相生，生出主破耗，吉凶参半。厨房设在西北方为火烧天门，不利家长。设在西方为火盗金销，易患心肺之疾。设在西南方为泄出。对主母不利，厨房又是用水最多的地方，出水道主财帛，风水学里水是财，出水口的位置尽可能设在右下角，在色调配置上由主人自由喜欢，但忌用黑色。
厨房切忌完全封闭于屋中 ，厨房至少要有一面要对着空旷处(如阳台、天井、后院等)，切忌封闭，或在屋子中央。这种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在后头加盖之后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更影响家运。
厨房不可设在卧室之间 。厨房切不可设在两个卧室之间，犯此忌，对居住两边的卧室中的人不利。 忌在厨房内洗涤衣服 。有些人会把洗衣机放在厨房，这是不好的，因为古人把厨房视为灶君之所在，十分神圣，在其间清洗不洁的衣物，影响运气。
家中炉火向外使家道中落， 厨房也不可盖在屋子前面，最忌炉火向外，否则家运中落。
为你变傻 2017-04-25 13:00:40
预留网络和电视接口，你会发现做饭时无聊等待油烧热、水烧开、菜蒸熟的时候很无聊。音乐播放器和电视都是打发这些零碎时间不错的选择。有家人/客人坐下来和你互动的地方，你不能让他们站在边上陪你打发做饭发呆的时间吧？如果他们能一边帮你剥豆子/喝茶，一边和你聊天，你的做饭会充满乐趣。最好有单独的台面放一些不产生油烟的厨具，比如榨汁机，料理机，打蛋器，电饼铛等等。台面上方留够足够的电源插孔，离台面大约30公分高就好。举个反例引用@YUYU的图片，我看不到这样漂亮的厨房烧水壶放哪里，怎么接电源。这种非常不实用的设计只能在风格上参考。将来厨房电器只会越来越多，不会越来越少。请为这些新的家庭成员留好地方，漂亮的厨房会轻易地被一个插线板给毁掉。一定要为橱柜灯预留好电源，没有家庭成员喜欢吃带虫子的青菜，橱柜灯一定要嵌入藏起来，不要站在橱柜边眼睛能直接看到。抽油烟机用侧吸的，不碰头，而且灶台前面墙面面积变小，更容易清理。现在侧吸的抽油烟机有非常好看的。水槽前面留一些挂东西的钩子，架子，总有洗完的东西（刷子/抹布）需要晾干，还是前面那张图，岛式的台面好看，可是洗完的东西你打算放哪里呢？尽量地柜都用抽屉，那么低的地方弯腰去掏最下面一格的东西会非常痛苦。都说L型或者U型的台面布局最好，这话只对了一半，操作是方便，但是角上的橱柜很难用，浪费很多储物空间，实际上还是一字形或者二字型最好用。如果是一字型，可以依次为水盆（洗菜）、大台面（加工）、灶台（做菜）、小台面（放做好的菜）。给垃圾桶预留地方，垃圾桶不是装修完最后找个角落放下那么简单，如果离水槽太远，你会把水槽里捞出的垃圾拎过半个厨房放到垃圾桶里，然后留下一路的水渍和垃圾。照明一定要亮，最好暖光，冷光影响做饭和吃饭胃口。洗碗机！不多说了，参见我另外问题的回答为什么中国人（总的来说）不用烘干机、洗碗机？
可选项：电烤箱！看你的饮食习惯而定。补充内容
可选项：如果条件允许，灶台应当做得比台面低一些，中国人做菜需要花大量时间炒菜，如果台面的高度适合切菜，那么这样的高度炒菜就需要抬起胳膊了。附上帮别人设计时候画的一张草图，最右边的灶台身高1.60m的主妇用着高度非常舒服。700mm的灶台高度特别用红色标出，怕做灶台的厂家做坏了。厂家的效果图：
如果家里地方比较拥挤安排不下椅子，可以考虑用玻璃隔断/上半玻璃隔断隔开厨房，至少保证视线的交流。上面帮别人设计的的厨房装完是这样（可惜没有用暖色灯）暂时这么多，以后想到再补充吧。
另：本人男士，但是有丰富的厨房战斗经验。向战斗在厨房第一线的战友们，特别是主妇们致敬，设计厨房的时候多替他们考虑一下！
三十而立_4673 2017-04-25 12:38:52
最近正在重新做家里的厨房，在这里把所有答案都扫了遍，感想就是：1. 大家对初次装修的理解和我七八年前第一次装修的时候差不多，好多坑是放在那里要去踩的，而且似乎没办法避免。2. 装修市场的服务也没什么改观。3. 理想的装修的确是同一套房子的第二次装修，你甚至知道你希望在什么位置有个挂钩，而这些东西，是看再多的装修贴都没法知道的，因为你的厨房和你的习惯……其实和别人都不一样。
就补一个这里好像没有提到，然后我觉得很容易踩的坑吧。
这是我家的厨房，这是这次新画的图。最大的变动是灶台往冰箱位置挪了40公分。
这个厨房是很常见的L型布局。橱柜供应商最不动脑筋的设计，就是把你的灶放在台面正中，左右各做两个对称的吊柜。我上一版厨房就是这样的。实际使用下来，灶左边的台面用来切配严重不够，右边的台面严重浪费。
所以现在挪了。
事实上现在这里我就看到有两个以上的新厨房踩了这个坑……只能感叹说七八年过去，橱柜供应商仍然如此不动脑筋，光收钱不干活。
另外两个改动，说起来也都是泪。一是把第一版的陶瓷双槽改了不锈钢大单槽，二是透明大气敞亮的实木大边框玻璃双移门改了单扇，而且和一个餐边立柜共用，该立柜背板也能开启，厨房里也能取。
至于厨房橱柜本身的好用程度，只能说橱柜应该是提供厨房活动的综合解决方案的。选什么品牌要看你自己的生活要求，但我觉得现有服务水平下，似乎大部分品牌都没法把解决方案做的很优秀。
naniding 2017-04-25 12:15:23
此贴真的是厨房装修大全了，又学习很多东西，还有很多楼没看完。
补充几个小细节吧：
1.注意煤气灶和煤气管之间的安全距离，好像是要求有30厘米吧。新装修的房子尤其要注意，有些橱柜厂商不够专业会忽略这个问题，结果可能会因为这个问题导致煤气公司不给开通煤气，又要返工改造非常麻烦。最好是提前咨询一下煤气公司，尤其是厨房比较小的，每一寸空间都很宝贵。
2.台面可以考虑两个高度，洗菜切菜的一个高度，灶台一个高度。这个纯看各家自己的操作习惯吧，有的家是因为洗菜和炒菜的人不同，照顾到两种身高；还有的是同一个人，洗菜切菜的时候喜欢高一点，不让腰总弯着。反正这个就看自家的习惯啦。我家就是统一一个高度的，也还习惯。
3.电器插座要多，这个前面有人说了。补充一点就是，最好用那种自带开关的插座，有些电器是长期插着的，不要的时候关上开关就行，不用频繁拔插着，比如电饭锅。
jm123963 2017-04-25 11:10:56
我自己装了房子，现在在装修公司上班。我来说说我的几点看法：1，厨房大的话，在保证操作区的大小之后，然后才考虑水槽的单双盆。（我感觉我家的厨房挺大的，但是安装了双盆之后，操作区太小了）2，由我切身的经验来说，若厨房的大小允许的话，最好把烤箱，微波炉的位置预留好，拉篮是不实用的。3、说了台上的，现在说说台下的规划。一定要把炖锅，烧锅，高压锅存放的位置预留好，不然到时锅碗瓢盆的不知道怎么摆放，很杂乱
辉太狼_7379 2017-04-25 10:54:04
我是风水师。
风水师讲的是风水话，关于这个厨房怎么装修美观我不参与，只想提供厨房风水吉凶的意见给你们，既使装修美观又吉祥。
吉祥比美观更实用。
吉祥能增强全家人的运气。
吉祥能使全家人更健康。
吉祥能使全家人工作愉快，住得开心。
但要怎样设置厨房才能使之放心呢？
从风水的角度去分析。
现在的人相信风水。
相信风水对人的运气和健康有影响，也有帮助。
所以在买房前或装修前大部份聪明的人都请风水师去指导一下风水问题。
厨房就是其中的一项。
厨房一般情况有三个地方不宜。
1，西北角。
2，坐方。
3，中宫。
注解1，西北角，称为乾宫是一幢楼，或一套房权力最大的地方，这个方位代表宅主，也代表头部，厨房在这个方位，会影响宅主的运气，甚至宅主会有头痛，或者头脑不清醒。
一个家是以宅主为主，若是影响了宅主，那怎么行，装修再好也于事无补，那又怎能称上住得舒服呢？
每当经过某一村庄，会发现有很多厨房在西北这个地方，我的心就抽搐了，只能摇头叹气了。
2，坐方，坐方也叫丁方（向方叫财方）代表人丁的多少，丁方也代表人的身体健康，坐方是需要静（向方需要动）的地方。
如果长期在哪里开抽油烟机，炒菜做饭，产生热能，产生的磁场，就是动，当动而不动，当静而不静就产生了有危害的作用。
如果在这个坐方设置厕所和楼梯影响程度也是够大的。
3，中宫。中宫就是房屋中央的位置，就是代表人的心脏位置，这个位置若是做厨房就叫阳煞归心。
若是做厕所就是阴煞归心。
现时这个中宫位置一般都很少有人设置厨房了。
多见于西北角和坐方有家庭有厨房和厕所。
所以风水知识不单是风水师要懂得。
房屋设计师更要懂得。
建筑施工员，甚至普通群都需要懂得一点常见的风水知识为好。
现在你们读了，见了，明白了，
在茶余饭后，
街头巷尾去议论，将良性有益于人民群众的事传播出去，让更多人懂得。也是修心积德噢。
修心积德能造福子孙。
Starry星空 2017-04-25 09:40:06
实例，有图——开放式厨房解决方案
______________
看到那么多朋友因为油烟问题反对开放式厨房，很是理解
同时也为大家提供一个解决方式
搬家半年，经常做饭，川菜为主
炒菜的时候厨房外是没有油烟味的
因为家中厨房较小，且一直有吧台情节，采取了这样的设计方案。
其实就是防污材质的卷帘。购于淘宝，约两百元人民币。
为你变傻 2017-04-25 04:47:01
厨房除了总阀外，对于燃气灶，燃气热水器等最好分别设阀门，出现问题方便关闭。油烟机：功率要大还要声音小不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；橱柜的颜色尽量选择浅色系，尤其吊柜比较多时，这样比较少压迫感，厨房也显得比较透亮。——台面深色，橱柜浅色，地面深色。厨房分区：分成料理区和烹饪区。料理区台面比烹饪区台面略高。这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲; 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服;一定要大单盆（加沥干网），洗锅方便，比双盆用着痛快太多了;双盆虽然蓄水方便，但一般也用不上，即使用，洗水槽本身就很费时。一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了;前后挡水条都要有;最好在量完橱柜再买水槽，要考虑柜板的厚度。要有个放葱姜蒜（没有柜门）的地方，或者拉篮、小桌子等;照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑; 水槽和燃气灶上方装射灯或者照明灯，切菜的地方也可以安个小灯。这就需要在上吊柜上多设置一块底板，好做间接照明的灯槽。——一般人只说到这里，但我还想说，还要考虑电线怎么走。是在柜体下面走明线，还是柜子里面走，这就要涉及橱柜预留开孔；开关如果做在墙上面，还涉及到电线怎么出墙的问题。这个才是锦上添花的一笔。调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要，可以考虑开放的架子;注意龙头和台盆要配套，弄不好就装不上去了预留烤箱、小厨宝、前置过滤器等小家电的位置，电源。银子少又经常下厨房的，防火板或双饰面，耐用和实用。考虑擦手纸、垃圾袋等常用品的位置冰箱单牵一路走线，家里空置一段时间若需关电阐冰箱可能又需要通电。也可与厨卫共用一路。橱柜门把手选择宽度宽一点的。一个是使用上方便，一个是宽的门把手可以当成桌布晾晒架、厨余垃圾袋架、和厨房纸巾架。橱柜的人造石面板下面应该垫木板，缓冲震动。不然你砍起骨头来简直像要把房子拆掉。厨房墙面不能用哑光砖，容易粘油腻。推拉门玻璃，最上面两格可以做成透明的，增加光线；其余的磨砂，避免一眼看到里面的脏乱，也免得经常脏。洗碗机的位置，最好在水池下面，但是不要在正下方，最好可以在水池冲冲，一弯腰就放下去。一般是左手拿着碗，右手洗，然后放在左手的台面。所以洗碗机应该安在水槽的左下边？大理石的辐射真的可以忽略不计啊，辐射高的那是花岗岩啊，就是建筑外立面干挂的那个。蔬菜大蒜大葱啥的，放冰箱顶上也放不了多少，就放台下拉篮吧，整洁还方便。灶附台下近考虑留地方放调味料，不常用的那种。常用的还是得放台面上或者挂墙上。吊柜可以做到顶，但要分2层，但一般需加钱。要充分利用吊柜的空间，烟机上面的吊柜，要设计成二个柜子夹烟机的方法，如上图。这样可以避免在某一个柜子中有油烟机，导致柜子使用率太低。油烟机也可以直接空着，不做吊柜，好检修，也省钱。橱柜的底柜尽量多做成抽屉，这样拿取深处的东西就不用蹲下去够取，橱柜底柜做抽屉比上面吊柜做翻版重要。当然存放锅、米缸等大件需要普通柜门。燃气管道连接阀门处要放在方便开关的地方，不要做在橱柜里，不然关都没办法关。用小厨宝最好安一个节水阀，能够延长小厨宝出水的时间。橱柜板材：一般的建议用吉林森工板，北方的板子，北方的生产基地会好，前提是确认正品，但现在吉林森工的现在江苏有一个分公司，不太确定是不是生产的如果是生产基地值得考虑一下，再预算多一点话用爱格，西德板之类，再预算多的话用多层实木板如果橱柜里面嵌入微波炉，在微波炉底下直接架支架，不要加隔板，一是省钱，其次也省的落灰，更利于微波炉散热。燃气灶可以考虑装三孔的良好的动线：取摘洗切炒熟：取菜（冰箱）→择菜（台面）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）→熟菜（台面）。谁做饭谁知道。择菜和熟菜的台面宽度最好在400mm以上。厨房用消毒柜、洗碗机的话，在布置电路时候，最好把开关插座布置在隔壁那个储物空间内，不要留在同一个柜体内，用起来不方便。至少不能在机器正后面。比如洗碗机可以顺着上下水放在水槽下面。电饭锅、微波炉、烤箱这类电器，最好还是放在生活阳台上，实在不行，也要放单独的架子上。可以节省橱柜长度，而且避免厨房里面水蒸气、噪音等。灶台下方地柜内经常会放置调料、碗筷等杂物，如果灶台密封性不好，会从缝隙落下一些灰尘、油水。另外一旦发生大规模溢锅现象，下层柜内也有被殃及隐患，所以在灶台下方的柜体上，可以预留几个钉子之类的东西，用于贴着灶台装一层隔板，这样会干净许多~而且也可以把燃气管道放在这一层，避免跟瓶瓶罐罐在一起绊倒。装调料的罐子千万别选金属材质，会生锈。主力锅（也就是你最经常做菜的炉头）产生的油烟比较多，所以安排位置的时候猛火炉要比较靠中。这样油烟机的效果会更好，并非一定要对中安装。台面靠墙建议要设计后挡水条，前挡水的话亚克力台面比较合适，石英石做前挡水一般缝隙明显不太好看。
simpledo 2017-04-25 03:05:31
设计最好的厨房一定是又实用又美观，告别厨房脏乱差，空间利用最大化，设计最合理！下面是一个小厨房设计案例
1.合理利用柜体空间，轻松解决收纳
橱柜一般包括地柜、吊柜、立柜等各种形式的柜子。什么样的设计才能合理利用柜体空间？细节配件很重要
>>>>开放柜+封闭柜收纳
封闭式地柜、中立柜、吊柜、格子开放柜组合，让厨房告别凌乱。
哪怕只有2米宽的空间，也能设计成功能超强的一字型厨房。
>>>>各类抽屉收纳
滑动顺畅的抽屉，足够的内部收纳空间，令所有内置物品一目了然。
调味罐、碗碟、小餐具整齐摆放在抽屉，方便查找，下厨更便利。
>>>>柜内拉篮收纳
拉篮轻松将有限的厨房空间合理切分，让厨房用品分门别类，一切变得井然有序。
连动拉篮，可以充分利房拐角空间，可储放各类非常用的锅具等大件物品。
>>>>厨电内嵌设计
厨电内嵌，整体性更强，还为厨房留出更多操作空间。
合适的高度方便使用，还避免了摆放在台面上带来的凌乱。
2.墙面空间不浪费，补充柜体收纳
厨房墙面是容易被忽视的收纳宝地，巧妙的设计即可让锅碗瓢盆和杂物都有安身之所。厨房里面面俱到，一切都得心应手。
>>>>厨房挂件
组合挂件，空间利用率高，结构稳固，抗锈能力强，清洁更方便。
调料罐、碗碟、炊具等经常用到的物品放在柜子中取拿不方便，挂在墙上整洁又实用。
>>>>简易小层板
层板可根据需求添置，不仅能摆放厨房用品，还具有装饰作用。
墙面空白太浪费，加上两层简易的层板，储物空间也增加了。
3.保持厨房清洁，这些神器不能少
厨房时刻保持清洁，不仅让下厨更加便捷，更重要的是保障家庭饮食健康。要整洁，下面这些神器不能少。
>>>>餐具专用分格栏
小型餐具最容易丢，有了这个分格栏，安置在抽屉中，一拉开就能轻松找到。
抽屉内的分格栏，可以避免餐具相互碰撞，也可以减少气味交叉，保证餐具的洁净健康。
>>>>嵌入式智能米箱
嵌入式米箱，安全卫生；防虫防潮设计，密封性好；还有独特的童锁设计，保护儿童安全。
专业嵌入式米箱，环保密封内胆，保证大米免受污染。还有存储日期记录仪，让您对食物的存储时间了如指掌。
>>>>厨房垃圾处理器
厨房垃圾处理器，消灭厨余垃圾，终结生物污染，让厨房不脏不臭。
>>>>隐藏式垃圾桶
可以藏起来的垃圾桶，与橱柜整体融合，给你一个洁净的厨房空间
nobleman 2017-04-25 02:52:38
2013.09.01 更新：
经大量补充、修改、凑数，发布在我的专栏中，请前往围观。厨房—生活的开始 - 豆叔碎碎念 - 齐家专栏
以厨房为例，从开发商交房到满足日常所需，包括但不限于以下重点：
墙砖、地砖、防水、橱柜、吊轨、天花、照明、水槽、电路、水路、灶台、基础电器（冰箱、烟机）、烹饪电器（压力锅、烤箱）、热水供应、水处理/净化、常规储物、功能性储物等。
想拥有一个功能合理，符合生活习惯，预留日后新增功能的厨房，需要先从格局划分开始：
中国的普通住宅厨房面积普遍较小，短边长度一般在 2500mm 内，根据户型不同多为长方形。橱柜的组合类型根据房型和需求一般分为 ：
U型：操作路线短，操作效率高，在早期户型中较为常见。多为长方形厨房，门和窗相对望类型。洗、切、炒（右手习惯）可以轻松实现三角工作区，大大降低操作流线；
岛型：国内可实现的难度较高，特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。可以满足多人协作，但不会影响到对方。可以利用中岛推车（带锁定）、吧台实现；
G型：门洞开后在厨房一角，较 U 型多出储藏区，充分利用空间；
并型：常见与今年流行的带有推拉门的厨房（一侧可能是门洞或闲置），优点是采光和通风较好，缺点是储物功能降低，不能形成三角工作区；
L型：国内最为常见和最易实现的类型，虽然也能形成三角工作区，但因短边长度多在窗子一侧，三角区的长边过长，会增加操作线路；
一型：常见于公寓式小户型，操作流线过长；
总体来说，U 型、G 型、岛型是理想的厨房格局，L 型是删减版的 U型，但通过合理的规划，多功能五金和附件还是可以弥补一些户型上限制的不便。
根据厨房烹饪、清洗、储物等不同功能，大致可以用 5 种分区来概括（依据右手习惯用户，顺序排列）：
食品储备区
冰箱位，储藏功能的橱柜、储物架、推车等物件，可落地、悬挂、活动；
厨具存储区
餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒等器具的储存收纳；
清洗区
一般为水槽区，水槽下方柜体多为安装净水器、厨宝（即热热水器）、洗涤用品、垃圾桶等，不能作为常规储物使用；
准备区
厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作，在墙壁或台面可以放置常用工具，方便操作；
烹饪/烘烤区
灶台所在区域，如果空间足够还能将常用电器如烤箱、微波炉、锅具收纳至此；
电气：
电路，基础电路、备用电路。满足冰箱使用的插座，高度分为低位（完成面距插座中心 300mm）、高位 1000mm，前者更美观，后者拔插方便；台面基础插座，完成面距离插座中心 1000mm，防止溅水放生意外。可供台面上常备电器或临时使用，多在空闲台面附近，远离灶台和水槽；烟机插座，完成面距离插座中心 2000mm或以上，水平面中心距为烟机中央（方便遮盖）；水槽下方插座，为净水器、厨宝、垃圾粉碎机预留，2个或以上为佳；灶台下方为避免以后厨房升级，可预留低位插座；空闲区域，墙面预留至少1个低位插座；其他根据厨房已有规划功能或预留功能预留插座，厨房建议电路使用 4平方或以上电线，配电箱带漏电保护器；电器&设备：
冰箱，常规冰箱深度小于 650mm，宽度小于 700mm，对开门冰箱宽度在 900~1000mm，深度650~750mm。根据墙垛尺寸购买或对建筑做出修改，定制橱柜时主动告知橱柜供应商已确定冰箱尺寸；灶台，根据喜好和需要选购，在此不对集成和内嵌等类型灶台做评论；烟机，无论选择哪种类型，记得在预留和修改插座时留意，在此不对烟机类型做评论；净水设备，须在水槽下方柜体内预留插座，在此不对净水设备类型做评论；厨用热水器，厨宝类即热型热水器，须在所处位置（最好在水槽下方柜体内）预留插座。燃气类热水器在订购前确定所处位置的尺寸，提前做好水路规划；其他补充类电器，根据洗好和需要购买，即使现阶段电器少，但最好预留充足的插座，以备不时之需和升级使用。如有可能，在厨房选出 600~800mm 的区域放置层板架，把微波炉、电饭煲、压力锅、豆浆机、小烤箱、面包机、电水壶等电器统一收纳，方便使用。在墙壁后方预留 3~5个插座。照明：
厨房基础照明，一般在天花安装嵌入式或吸顶式灯具。吊柜下方安装灯具能提高安全性，也让烹饪时不再枯燥。无论选择何种类型灯具，光源色温控制在 3700~5000K之间，显色性 60 或以上。柔和显色性好的光线，能提高安全性，降低视觉疲劳，也不会让花费不菲的厨具、电器显得毫无质感。
色温，显色性知识可自行搜索，了解其对心理、安全、视觉疲劳等方面的影响。
人体工程学（操作流线、高效率降低疲劳度、安全、心理、视觉等方面）：
尽量使用抽屉/拉篮，减少地柜平开门的数量。抽屉可以轻松打开，内部物件一览无余，无需过渡弯腰和下蹲操作，降低操作疲劳；
吊柜尽量选择平移上翻门、平移上翻折叠门等五金，避免磕碰；
按压自动/电动无拉手滑轨、铰链是新趋势，解放双手降低磕碰和划伤，
合理规划内部储物划分，碗篮、调料篮根据需要选择，墙壁挂件更使用，常用勺铲可以悬挂在挂杆、挂钩上，常用调料可以使用墙壁调料架，宽大的橱柜拉手或墙壁挂杆可以凉挂洗碗布，桌面型滤水架、锅盖架是实用的小物件；
水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作业时最为合适。准备工作往往比烹饪耗时更长，所以时不时抬头看看窗外也会让繁琐的工作轻松不少。在心理方面不会添堵，窗台地方虽不大，临时放些小物件还是很实用的；吊柜使用浅色柜门或磨砂玻璃柜门，较少笨重感也压迫感，使厨房更通透；
墙地面、天花：
厨房虽然较卫生间来说明水越来越少溅在地上，但不代表厨房的墙地砖就能小视，天花的处理也非只是好看就行。
如果可能，墙地砖均选用瓷质瓷砖，在吸水率、耐磨度、耐 UV、抗油污等方面原大于陶质砖或普通釉面砖。地砖需要有防滑处理，可以是通体凹凸处理或釉面防滑处理，勾缝尽量使用防霉耐水勾缝剂，避免渗入油污和污渍导致发霉变黑；墙砖的物理性能要求没有地砖高，台面以下区域可以使用铺贴砖铺贴，台面以上使用瓷质砖。为了方面清洁，避免使用「崩边」处理的墙面砖；天花处理现在多使用铝扣板天花（条形或方形）、PVC 扣板以及耐水石膏板天花，厨房天花的作用更多是遮挡上方非同层排水管道。如果烟机排风量足够，外加天花排风扇油烟问题真的不大，但也与个人烹饪手法有关。我在设计时多延厨房四周用耐水石膏板+耐水乳胶漆处理，中央部分高于石膏板 50mm 使用整块（如 X 轴 3 整块）铝天花。这样的好处时中央的铝天花整块拼接，更美观，石膏板方便打孔安装灯具和烟机管道，铝天花高于石膏板形成一个缓冲区再利用换气扇排走残留油烟。此方法经测试（已入住 3 年客户），可大大降低油烟残留和污染天花；
阿滋猫_7909 2017-04-24 20:26:02
又增加了几把刀，为了更好的剁手，十八般兵器买！买！买！
有人提问调味品的摆放，我将他们都摆放在左手边的两个上柜。颗粒状调味品一个柜子，瓶装的一个柜子，盐糖味精这三个瓶子有点大，就和瓶子放一起了。
墙面空间应该充分利用，宜家的磁性刀架非常好用，刀很快就干了。挂杆也很方便，抹布、铲子、漏勺都能挂上面。
大单槽的水槽很方便，能放得下一整个炒锅的水槽非常好用。但是，建议不要用我买的这种水龙头在中间的，应该买在角落里的，如下图。因为这样冲水的距离可以长一点，不容易溅出来。
如果有可能，厨房水槽采用台下盆的设计更方便打理，但确保施工的师傅能做好，台下盆施工可能会多收取300~400元........还有餐厨处理器也是一样要有的，就像是下面图片中的，装在水槽下的，几乎半个水槽出去了。
最好能有个洗碗机，买嵌入式的，有朋友来聚餐，或用餐具多的时候拿它打扫战场别提有多惬意了。
阿根Shingo 2017-04-24 20:03:48
最好很难说。看个人口味。我文艺青年一枚。喜欢小清新的妹子。喜欢小清新的电影。喜欢小清新的居室。也喜欢小清新的厨房。没事就找了篇文章。都是小清新厨房的效果图。也给你看看。希望你也可以和我一样小清新。小清新的开放式厨房装修效果图。小清新的开放式厨房受到现代大多数人们的喜爱，它是集厨房、餐厅、客厅一体的时尚、简约、宽敞、明亮的开放式厨房。在装修此类厨房时，适当的结合整个房子的整体架构，并使用一些特定的材质，就能很好的设计出小清新风格的开放式厨房。下面是一些小清新的开放式厨房装修效果图：
倾斜的透明窗户投射进来的光直接照在厨房的整个房间里，充分显示出了房间的宽敞明亮。蓝色的橱柜，和白色的墙壁尽显清新自然,各种厨房用具摆放错落有致。在这样明亮的房间里白天一整天都不用借助电灯之类的照明用具，既环保又能和大自然亲密接触，何乐而不为呢?
整个房间以经典色白色为主色调，给人以纯洁干净的的印象。橱柜上方分散有序的排列着几盏小灯，发出柔和的光，使整个房间看起来倍感温馨，在整个房间周围适当的挂几幅挂画显得清新淡雅。橱柜不仅采用落地式，还运用墙壁柜的方式扩大了储物范围。这种设计简单，方便，干净适合现代简约的风格。
这个厨房有着和上图同样的储物形式，但较之下，这个就全是储物柜，显得有些复杂，似乎四面都是厨房，但仔细看，依然能够发现这还是开放式的厨房，在水龙头的对面就是客厅，在储物柜上放上电视音响之类的家电，充分利用了各个空间，此类厨房适合小户型的房子。
这个厨房采用两个过道，中间一个吧台很巧妙的将厨房分隔开来，一边用来做饭，一边用来洗碗和储物。中间的吧台，可以放置一些水果，茶具。储物柜都采用木质本来的颜色，不夸张，显得原始，自然又现代，依旧是一种小清新的开放式厨房。
Distance距离 2017-04-24 19:27:11
1.厨房设计充分设计考虑收纳，收纳还是收纳
清洁刷放置设计如下插座设计立柜储藏设计，储藏效率大大提升
煤气灶下方调味料设计
2.这个小车设计太赞了
3.橱柜高度，目前绝大多数都是80
合理尺寸如下
150 80 155 82.5 160 85 165 87.5 170 90
4.
水槽下方储藏设计
各类盘类归类收纳
创意插座设计
刀叉，擀面杖收纳
似水无痕_2952 2017-04-24 17:38:01
1、不要开放式厨房，不管你买多贵多牛叉的烟机，不要开放式，旁边餐厅的白色乳胶漆会发黄，餐桌椅会非常油腻。
2、足够多的五孔插座。
3、不要买仿古砖，墙壁用釉面砖，地面防滑砖，厨房地面可以留一个地漏，做好倒坡。
4、谁家里橱柜装修五年后没有漏水请告诉我方法。
醉眼WhiteIn 2017-04-24 17:37:12
装修时心心念念的NOTLE整体厨房真的让我又爱又恨，设计和质量真是没的说，就是价格实在是爱不起来，上几张图 也是开拓一下思路，配色和设计真是厨房中的经典，不一定搞的这么离谱，但是颜色和灵感是可以借鉴的。
个人觉得这种高柜子，烤箱在中部的设计是非常好的，不用弯腰这么累，整体感还很协调
再上一些细节图
刀的收纳很值得借鉴
最后我还是没有钱用这些。。。。但是借鉴了类似的设计，具体请参考
http://www.zhihu.com/question/36978617/answer/*40?f3fb8ead20=4c6f30b966e3efec3f*1c0034b
成长需要时间正传 2017-04-24 16:11:27
谢探路者邀请。好的厨房不多，其实不全是装修设计失误，绝大多数是建筑设计问题。开发商节约成本第一，建筑师方便第一，大部分都不会把厨房的科学合理安排做为第一。当然，也许他们不是有意的，但从已经建成的厨房来看，科学合理的是少数。所以，当公共烟道，上下水管道，燃气管道，门窗位置都确定之后，留给装修设计的余地很小很小，有时候就是博士生导师的导师，多少万以下设计费不屑一顾的大师也没有好办法。
至于什么样的厨房是好的，个人以为，一进门左手边能放下临时买来的东东，接着能放下冰箱。进门正对面依次是水槽，切菜板，待炒菜存放区。右边是灶台，灶台旁边是电饭煲等等区域。正面，就是拣菜洗菜切菜面向窗户，心情舒畅。炒菜面向墙没有关系，因为你没有时间看别的。门在背后，两扇的推拉门。出门就是餐厅。厨房的深度，以一个人站在正常宽度的橱柜台面前切菜时，另一个人不用侧身轻松从背后走过去开电饭煲为宜。再宽了也是浪费，毕竟面积就是钱，绝大部分人愿意把钱浪费在客厅而不愿意利用在厨房。
我小区最糟糕的厨房是，厨房与卫生间的门同在一个很窄的过道，错半个门对着，单扇门，进门是公共烟道，这个“玄关”刚刚能进去瘦小的女主人，做了橱柜之后，厨房是一妇当关，别人莫进。杨贵妃则不能轻松出入。旁边往左依次是灶台，切菜板，壁挂炉。这是正面，全是墙，还有燃气管道。左边水槽。那么只要一个人在厨房做饭，另一个人想去打水或者洗个苹果都很困难。水槽面对很窄的窗户，窗户外面是自家的一平方米的露台，对面是隔壁家的墙，这个露台是在两个户型的夹缝里，光线很差。整个厨房在操作过程中两眼难望窗外景，一心只做自家饭。出来厨房，走出过道，再拐两个小弯，才能把饭菜放在餐桌上。在这样建筑设计很差的基础上，装修设计又雪上加霜，把排烟管吊在顶里，高度人为降低，然后吊柜碰男主人的头。
Milo_9489 2017-04-24 13:57:22
储物空间一定要足够！放各种调料的地方，放碗筷盆罐的，粗粮细粮的，零零总总锅具小家电的，我现在总为放各种盆子的地方弯腰觉得好痛苦，偶尔的时候会把不常用的小家电和锅拜托老公放到高柜子里，可是再想拿就不太方便了，所以刚刚从网上拍了一个厨具置物架，可是要年后才给发货...齐家首答
BlaVer 2017-04-24 13:27:57
关注这题很久了。接下来我家厨房要装修，把一些思考的厨房要点心得写在这里和大家分享。
1.开放式厨房并不太适合常做饭的中国人。
厨房是家中的工作区、餐厅是休闲区。建议分开。为什么做饭的人不想吃饭？因为闻了做饭的味道会增加饱腹感。在开放式厨房吃饭，很多人都不会吃的特香。虽然现在油烟机马力大了，但是还要看你家的烟道状况。虽然有油烟机，但厨房的窗吹一点风，烟气就进房间了。烤箱、空气炸锅、电炸锅、蒸笼的烟气能够确保都被吸走吗？如果觉得互动感和敞开开放感是非常必要的，可以设一个上菜窗口、磨砂玻璃门等。
2.厨房内中岛也不一定适合你家。
首先中岛式就很可能是开放式厨房。中岛的厨房动线会被打乱，地插也要重新设置。中岛式的油烟机很好看但是很贵，品牌不多。（吸力没关注过）如果你家厨房很大，做中岛不如把厨房台面加宽。从60cm的台面宽度加到80cm。
3.按照动线设计你的厨房。
烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽（清洗空间）→台面(切配空间)→灶台（烹饪空间）→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用)清洁流程：台面（放置空间）→水槽（清洗空间，也可放洗碗机）→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)注意考虑左撇子和右撇子，线路完全相反
4.厨房照明顶灯只是辅助照明。正对操作台的柜下照明才是主要照明。
和电工师傅及早定位预留好电路一图说明原因：就是影子。自己画的渣图，就这个意思，哈哈哈。
5.窗户附近留台面及水槽
窗户前留工作台面，为的是方便照相。下面这张照片的用光就是利用窗口的自然光，属于好看好拍类型，特别适合新手。（如果你没有拍照的爱好，可忽略）
水槽放在窗户下，为的是保持风干和日照杀菌。
6.我推荐三个厨房清洁电器。
垃圾处理机。大概1000元左右。买个稍微好点牌子的。
可以把湿垃圾骨头、菜渣、果皮打碎冲入下水道。这样一方面省事，另一方面干垃圾可以好几天不倒都行。
洗碗机+即加热式热水龙头。齐家洗碗机推荐也很多了。反正目测省了好多事儿和减少了家庭矛盾。因为有了洗碗机和垃圾处理机。热水用量需求并不大，可以用即热式水龙头（不过山寨厂比较多，建议选购稍微好点的。）
手持式的充电吸尘器。才100块左右，随手吸一下脏东西渣渣、面粉很方便。
买无线的好，有钱可买戴森...
6.水槽附近及下方，请预留空间及插座。
有些东西虽然不一定现在装，但是未来说不定你就想通了，随着你家庭成员变化就有脑子有新变化太正常。暂时不用的空间，空出来可以作为洗洁精、新抹布等物品的储存空间。净水器，有小孩后可能需要。洗碗机，为家务吵架后可能需要。
小厨宝/热水龙头，家里长辈同住的时可能需要。垃圾处理器。……谁知道未来还会有啥？如果在装修时不空出插座和空间，回头想装不能装就太麻烦了。
7.厨房请安排10个以上的插座面板。
如果有必要可以设一个电箱。东西多的话，务必使用4平方线路，2.5平方线路不够的。大部分围绕操作台面附近，各种小家电，种类太多，你不知道你自己、伴侣、你家长未来会进什么爱好坑。咖啡爱好2插（咖啡机、磨豆机)烘焙爱好2插（烤箱，厨师机）果汁爱好2插（搅拌机、榨汁机)儿童偏好2插（辅食机、蒸笼消毒）老人偏好2插（搅拌机、煎药机)自家做/养生偏好（面条机、面包机、早餐机/烤面包机、电饼铛、豆浆机、电蒸笼、电炖锅etc）
2个在灶台边备用。3个水槽边上面说了不再赘述。冰箱1个、微波炉1个、电饭煲1个、电水壶1个常占。反正我的想法就是多配几个。不会亏的。
现在不买面板，以后就要拉接线板。
8.垃圾桶的位置
位置要接近操作台和水槽可以放在橱柜内部，拉开门丢垃圾。内藏。不过很多人不习惯。也可以不做门，在台面下空置一个储物格，直接放个垃圾桶。这是我个人的偏好。
9.可以预留一个活动厨房台，需要时拉出来做桌子。
用来吃烤肉或火锅（我的爱好！）在餐厅吃味道和烟气太大了···
PS 有没有什么家居装饰爱好群的···？求加求推荐
PS.我觉得宜家的橱柜蛮好的...种类多弹性大，质量也蛮不错的。
香水有毒_2864 2017-04-24 11:36:10
厨房设计还是要根据户型来的。像我家厨房比较小，所以我采用了开放式厨房。
我家中午和晚上都会炒菜，在实际使用过程中，基本不存在油烟问题。
前提是要有一台好的油烟机，另外除了油烟机我还安装了一个排风扇
囧，图片为嘛是倒过来的？？
反正是装在厨房顶上
选定厨房的装修样式之后，最重要的是安装一切能解放你双手和时间的电器
先说开关插座，一定要合理够用，别到时候拖线板拉来拉去，特别烦乱
我家里都是这种带开关的插座，用完电器，不用拔电源，直接关开关。有没有人跟我一样觉得拔插座神烦的？
然后就是洗碗机，早上中午用过的碗直接放洗碗机，晚上一起洗就行了。
用过洗碗机，你会发现，手洗的碗筷你根本不想用，嫌弃不干净。上图左边是消毒柜，右边是洗碗机，中间是放油盐酱醋的拉篮
好吧，图片又颠倒了，真心不会弄。。。
基本上能给你洗的锃亮的那种，特别是顽固的油渍。
安装洗碗机就别买木头筷子了，我家用的是不锈钢筷子，因为在高温浸泡过程中，木头制品会残留气味
然后就是消毒柜，好点的拉篮基本就是一台普通消毒柜的价钱，于是果断选择消毒柜。上下两层够用了。
中间的拉篮放刀具，油盐酱醋
其它瓶瓶罐罐都收到抽屉里去吧，反正我是挺讨厌墙上挂的丁零当啷的
再就是即热即饮净水器，谁用谁知道。
还有就是大容量冰箱。
其实那个垃圾粉碎机我也挺想装的。。。没装的结果就是只能用16升的大容量垃圾桶。
最后来张全貌
寒江雪_7089 2017-04-24 08:18:36
我的观点是冰箱一定放厨房洗衣机一定放卫生间。
我家厨房特别小，左边那个是自带的小窗户，右边买个黑的是我自己打的，在客厅，客厅采光极好，想给厨房点阳光看看。
做完橱柜之后是这样的。砖的颜色实际看没有这么暗的哇！
然后，我嘬死的把冰箱放进去了，嗯真是小。挡了一部分柜子？没关系，水槽下面和被挡的是通着的！窗户打开不费力，柜子打开不费力，冰箱打开不费力！这个冰箱强烈推荐啊！小户型的福音，而且将近三百五十升容量足够用了。
从外面看就是这样的，鸡毛掸子的位置放一个花瓶，插颜色鲜艳的花朵，颜色一下就亮起来了。
萝卜青菜各有所爱哈哈，
花开花落2617 2017-04-24 05:00:19
三大件：冰箱，水槽，炉灶。是每个厨房需要和使用最多的，每天的走路都在这三样间转移，走路量多少，时间火候等因素都取决于此，因此摆放必须优先考虑合理，距离，开闭。三角形第一，其次2：1型，最不推荐线形。然后根据这三样来设计橱柜和水电走向以及想要的色调、风格，这样说完估计题主心里也有个大概摆法了。
ps：经常帮人参谋房子，某装修网前管理，负责砍价验房设计等，非专业人士，仅供参考。
我还在_3018 2017-04-24 04:26:53
前阵子讨论的非常火热的话题就是，在北上广这样的一线城市买房需不需要有厨房？有个回答很有意思，说买厨房这几平米的钱够在外面吃四五十年呢吧。竟然获得了上千个人的赞。虽然说的那么看似有理，但是现在人买房，厨房仍然是重要的一个环节。这里贯穿了一整天的活动：洗手、做饭、煲汤、冰箱、清洗小东西等等，看似只有做饭一个功能的厨房其实用处非常多，你心目中的厨房是什么样子的呢？日系原木风的厨房，收纳架和橱柜让小空间有大作用。
小户型的厨房，把空间利用的满满的，橱柜和收纳格是空间法宝。
有大窗户的厨房通风性和透光性都很好，现在已经不流行比较大的橱柜，利用开放式的收纳架来放餐具既省钱也省空间。
日式厨房，永远充满着浓浓家居味和幸福感，料理都充满魔法~
有铁艺窗户的厨房，搭配工业风的吊灯，几何线条成为厨房主流
黑墙厨房是个不错的选择，油烟污渍没有那么明显，不过如果多用黄油烹饪，一般不会在墙上留下油烟污渍。
简约的工业风椅子，开放式的厨房，餐桌和厨房合二为一的设计，三五好友在这里既能当吧台又能一起吃饭~软装专业设计家宅豆建议，这样的厨房最好是采用简约的设计，大面积的使用颜色会比较合适。
各种各样的厨房，你心目中的是什么样子？
xiaomihua 2017-04-24 04:08:23
大学毕业进入OPPEIN至今，来自行业巨头的些许信息 1.依厨房空间大小，可按布局可设计成“一字型”,“L型”“U型”“双一字型” 。 2.按风格可设计成现代，后现代，中式，欧式，美式，地中海 3.按门板基材有实木，颗粒，中纤。按门板工艺有实木，模压吸塑，包覆，单双面烤漆，平贴亚克力，金属板，彩晶板，木纹板，防火板 4.台面材料进口凯撒石，赛丽石，国内工艺最好的也就OPPEIN石全资子公司OWELL奥维 5.五金件分国产BLUM和Hettich，和纯进口的BLUM和Hettich（仅提供给国内的战略合作伙伴） Kesseböhmer凯斯宝马 6. 就OPPEIN来说，地脚高80 110 130 160四个标准尺寸，地柜标准柜体高650 720... ...国内常见尺寸台面离地840~940，华东840~890华北略高。台上电位离地1200，水槽柜后备电位，烟机电位留吊顶上。 by the way，作为OPPEIN的核心业务，它家橱柜板材和生产工艺确实蛮好，细节考究，就是小贵啦
成长需要时间正传 2017-04-24 01:18:35
怎样的厨房设计是最好？造价低、美观大气、上档次、又实用这样才最好。但实际上做一个好用的厨房都不简单，我们对自己的厨房想做最好的规划，那必须先了解自己的需求，预算，评估厨房的使用模式等一系列问题。然后做一份详细的厨房规划、预算方案，使用厨房适用的建材（好打扫，耐油污等），动线规划流畅，收纳得当，施工质量有保障，无论厨具、家电设备都贴合自己的心意，最终在预算范围内，打造出又好用又好看的装修风格。设计就没有最好。其实只要在预算范围内，做出自己觉得好看，用着没毛病，这就是好厨房。所以怎样的厨房设计最好？适合自己的就是最好。从以下几点说：1.功能上：要适合自己的身高、户型的尺度，功能空间流畅。我全家都是霍比特人，或者全家都是姚明，那橱柜做正常高，肯定不行。设计要专门随着小胖子、小矮子、大个灵活调动！2.属性：根据生活方式不同，我们会发现有的人家里不单独设厨房（用于通常都不在家做饭的家庭）;有的人家里搞这个开放式厨房（较少在家做饭的家庭，或者饮食习惯倾向于西式的家庭）；大部分人家里还是做封闭式厨房（经常在家做饭的家庭，尤其是安置型居住空间中）
不单独设厨房的套型中，但是可能会在家简单的煮方便面、煮稀饭，以及热快餐等，一般会设置电磁炉和微波炉的摆放位置，也可借用书桌的空间，或者在阳台。这类套型中，由于也有洗菜的需要，所以往往会有一个独立于卫生间之外的水槽，可放在玄关、或者阳台，此外，不单独设厨房的情况不再做深入研究。（一个吧台搞定，自己之前住的房子全改成这种）。有空给大家更新几个不错的案例。3.预算：都知道贵的好，但是这玩意就算选个最贵的也不一定是最好的。对大多人的建议就是：别想得天花乱坠的，厨房只要真能做到没毛病，那这就最好。做到这些最重要的就是尺度！！！尺度！！！！尺度！！！！！好的尺度不只是美观，更是好用。厨房作为使用频率高、又很容易脏、难清理的空间，合理的尺度是尤为重要的，过道不够宽，切菜没地。我还是会对厨房主要家电、设备尺寸进行普及，依据操作台面的单元平面和人体活动的尺寸，来指导大家打造适合自己的厨房！
给大家普及下厨房的主要电器尺寸，方便大家确定了解自己家是适合：“一”字型、"L"型、U型。
正常情况下，平均每个人使用冰箱的容积在60-70L之间，中小户型如果没有足够的空间，就不要奢求双开门大冰箱。反正还是那句话 认清自己的需求，以及目前的条件！
厨房只要保证最基本的洗涤池、灶台、操作台空间，并预留抽油烟机、热水器等设备位置(冰箱可考虑布置在临近厨房的其他功能空间内)，按照“洗、切、炒”的烹调操作顺序，紧凑合理组织洗切、烹调、贮藏等三大功能区洗涤池、灶台、操作台这三件基本的家具设备及其人体空间动作尺寸确定厨房的极限空间尺度和最小面积标准。
L型、U字型的平面不仅仅由操作面的长度决定，与厨房门的位置和人体活动空间也有很大关系，这里操作长度仅探讨一字型布局。开放式厨房
开放式厨房一般采用厨餐合一或是厨餐、起居合一或者厨房和阳台合一的设计方式，在己有的设计中开放式厨房往往不考虑自然通风、采光的需要，甚至不设排烟道。根据我国规范，封闭式厨房必须有自然通风和采光，居室空间2-3个的，面积应达到4㎡，居室空间4个及以上的情况，面积应达到5 ㎡,且保证操作台面2.10m。1.以现代人的生活方式来看，不管是学生、民工还是白领一族，有相当一部分人群一般只有晚饭在家里做，而且较少用煎炸这种烹调方式，油烟相对较小;2.开放式厨房，可以使空间在视觉上变大，利用更高效，更灵活;3.现代化整体橱柜的出现解决了储物空间不足的问题;4.大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅以及微波炉、电磁炉等无烟炊具，可减少油烟的排放。综上:开放式厨房虽然严重违反了规范，但对于较少在家做饭的家庭，或者饮食习惯倾向于西式的家庭还是非常适用的，不仅如此，如果房间通风设计到位且使用现代化得家电设备的，即便是经常在家做饭的家庭也是完全可以接受的，可以说，开放式厨房并没有突破人们的居住心理极限。而且如果厨房的设计不考虑直接的通风采光，不仅大大简化了厨房的设计，也为极小型居住空间的整体设计解决了很大的问题。开放式厨房往往与玄关、起居室、阳台等空间相结合：
封闭式厨房参考数值
对于家庭成员较多，经常做饭的家庭，尤其是经济型和舒适型居住空间中，提高居住的品质，传统的封闭式厨房还是很必要的。中小户型居住空间中，封闭式厨房一般有两种形式，单排一字型、L型(U字形和回字形占用空间较大，较少使用）。封闭式厨房必须有直接的自然采光通风，这在很多时候是很难实现的，通常在封闭式厨房外设一个服务阳台来解决这个问题，这样也更方便进行家务劳动的操作。
设计重点：无论是开放式厨房还是封闭式厨房，其主要的操作活动为食物、餐具的洗涤、食物的烹饪以及食物、厨具、家电的储存。厨房面积虽小，但使用频率高、管线设备复杂，在极小型居住空间中，这些问题尤其突出。1.管线设计厨房的管井由排烟道和水管竖井组成，通常情况下，管线竖井的面积至少要0.25㎡，加上各种明敷管线所占用的空间，尤其是如果设计不当，这些明敷管线会造成更大的空间浪费。将排烟道和水管竖井集中布置在操作台一侧，更有利于保证操作台的完整性，燃气表与热水器等设备也应集中布置，以保证墙面的连续性和完整性，增加厨房的储物空间。当厨房设有服务阳台时，则可考虑将管井贴近阳台一角布置，这样不仅更加利用厨房入口空间的布局，而且阳台的排水管可与厨房共用同一竖井，如果是南方，不必考虑防冻的要求，还可将管井置于阳台，以节省厨房空间。2.操作台设计操作面的长度还是宽度，减少个几公分到几十公分，实质上是节省不了多少空间的。操作台面的宽度一般为600mm，其设计分以下三种情况:第一，对于面积极小的住宅，尤其是开放式厨房，可考虑将洗菜盆和切菜的空间移至客厅或餐厅，厨房只做烹饪使用。第二，经济型居住空间，为减少厨房的面宽，可考虑适当减少操作台宽，但不应小于5OOmm，长度上，则必须保证洗切炒三个基本的功能，可考虑将冰箱移至餐厅或客厅;第三，情况允许的条件下，可考虑将操作台面增加100到15Omm，这样可以在竖向空间上，增设一个中部吊柜，不仅能够有效的增加储物空间，还极其便于老年人和残疾人使用。开放式厨房一般同其他功能空间复合使用，适合现在的一些购买小户型的年轻人。综上，只要动线合理，保证好用。接下来的两部分：第一部分：好清理，好打扫！第二部分：要升级（灵活运用智能设备、运用新花样、新姿势）
gegenvwu 2017-04-24 00:46:07
好开心啊，已经快要两百赞了，收到了鼓励
最近又看了一遍万科设计师逯薇的《小家，越住越大》，里面关于厨房的知识我很认同，补充一下。
抽屉式地柜远比柜门搁板式方便多了：
挡水条细节一定要做好：
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厨房装修，我个人觉得，不装个几次，装不成自己最满意的样子。
厨房的面积
根据我国《住宅设计规范》中规定，厨房的最小使用面积为4㎡，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人呆着就不舒服。而6㎡是舒适厨房的标准。
厨房面积在4~6㎡基本合适，两三个人可以在里面转的开，包包饺子，炒炒菜啥的。
橱柜高度
在设计整体橱柜时，一定要确定好谁是厨房的主要使用者，根据厨房主要使用者的身高，决定下柜高度、吊柜高度。
关于下柜高度，有一个通用公式：身高/2 + 5 = 下柜高度。举个栗子：如果厨房主要使用者身高150cm，那么下柜高度应该是80cm。（公式：150/2+5=80 ）
如果下柜内安装嵌入式烤箱、消毒柜、洗衣机、洗碗机等电器，那么下柜也只能视电器的高度来定，或者做成高低错层。
上柜的高度不宜超过下柜（70至80cm），不然厨房就会看起来头重脚轻，厨房颜值相当low。
上柜最好做的窄一些，避免碰头尴尬。
上下柜之间的距离应在70至75cm之内，超出75cm则吸油烟机的吸力范围,影响吸油烟机的吸烟效果。
操作台面还是人造石比较好
耐磨、耐酸、耐高温；台面的表面没有孔隙，油污、水渍等脏物不会渗入其中，耐脏。大理石台面一染色就擦不掉。
而且台面最好选择白色、米色等浅色调带花纹的，纯白的容易显脏，黑色、褐色、棕色的深色调更显脏。
灶台位置
灶台一定要避开通风口。如果灶台正对着窗户开口方向，那么你会处于非常尴尬的环境中。不开窗户吧，屋内燃气味太重；开窗户吧，风正吹在炉火上，影响火候。
我家灶台就位于窗户的下风口上，而且窗户是平开式，一开窗，风就直吹灶台，每次做饭都好纠结。
冰箱不能位在灶台旁，否则会因为灶台周围温度高，增加冰箱制冷成本。
灶台上方最好不要安装插座。
垃圾处理
千万不要把垃圾筐设计在整体橱柜中，厨余垃圾比较有味道，夏天一打开柜门，就能传出来一股恶臭。
有条件的可以安装一个垃圾处理器。厨余垃圾直接就能冲走。
厨房动线
注意厨房的动线流程，做到备料、清洗、切菜、炒菜、出菜的合理性。会产生高温、油烟的烤箱，炉具应置于同一区，冰箱和水槽则置于另一轴线上，同时依照从食材拿取、清洗、调理、烹调、出菜的动线来做安排。
厨房大概有U型、L型、G型、双排型、单排型等布局，布局不同，安排不同。
u型厨房是我最喜欢的布局，方方正正，全家人都可以进厨房帮忙。收纳物品空间也足够。适合方正型厨房。
L型厨房也很好，三角动线简练。适合长条形厨房。
G型厨房类似于U型，增加了一个小吧台的设置。适合方正型厨房，面积要大哟。
双排型厨房拥有更多的储物柜，适合长条形厨房。
双排型厨房的变种：有的家庭喜欢中岛/早餐桌，可以这样布局。
单排型厨房最经济省钱（橱柜少），适合比较窄的长条形厨房。
电器尺寸
嵌入式烤箱、消毒柜的内径尺寸较乱，有的扣手突出，有的螺丝头突出，设计此柜体的宽度尺寸时应多注意，避免出错。
厨房插座
隐蔽工程要做好，尤其是厨房的插座位置要提前设计好，多设计几个插座，不然会影响到橱柜的尺寸和整体效果。
厨房煤气
严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。煤气管道到厨房。煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。
厨房安装空调
夏天在厨房做饭特别煎熬，有条件的话在厨房安装一个空调或者留出电风扇的位置。
厨房窗帘
无论是布艺窗帘还是百叶窗，厨房都不适宜安装窗帘。厨房是油污重地，窗帘特别不易清洁。
无拉手的弹开式柜门
如果你不喜欢拉手，讨厌被拉手磕碰的经历，那就丢掉拉手！利用触碰开关，手指轻轻一按柜门/抽屉自动打开，如果你双手占用或满手油污，膝盖、臀部都能轻松搞定。
水槽的位置
水槽尽量安放在窗子附近，不必在漫长的清洗作业时枯燥无味，自然光是最好的光源还能享受窗外的美景。窗台还能临时存放小件物品，或是一盆清新的植物。
喜欢的朋友来看看。
我和你_2026 2017-04-24 00:29:58
说几个风水上的问题吧。
1.灶台背后要靠着实体墙，不要靠窗。
2.家里的水龙头都要朝着室内，不可朝向窗户，漏财。
3.不宜开门见灶开门见空，漏财，门指大门。
4.厨房主家中女主人运势，一般家庭差不多就好，太过糟乱影响女主运势，太过豪华女主生活奢侈。家中不可设置两个厨房，代表有两个女主，可能婆媳不和或者男主有烂桃花。
5. 厨中厕意，即走进厨房之后才能进入卫生间，这种房型最好就不要买。如果买到了请一定要改门。首先是漏财而且容易肠胃不适，以及妇科恶疾。
6. 冰箱聚财，装修时最好预留位置，冰箱门不得朝外（门）开。
7.装修时，在厨房抽屉预留内置刀位。刀具不要乱放，不用的时候收起来。不然容易破财或者伤感情。
8.餐厅宜小而温馨，太过开阔家庭成员会不常归家。
9.厨房常年保持整洁，灶台附近勿放物品，以免油星飞溅难以打扫造成脏乱感，以致影响女主运势。
整理自微博@半仙婶。
不知道_0448 2017-04-23 23:47:34
厨房大一点比较好，由于我不大做饭，所以在买房装修时都没有设想过厨房这一块，觉得都可以省略这个构造，当然最后还是留有一小块位置的，与客厅餐厅是隔开独立的，虽然现在还是不怎么用但是现在真的发现觉得它太小了。
云飘飘_7751 2017-04-23 17:55:36
通风，明亮，宽敞，洁净，就行了。有个窗户，用铝塑吊顶，使用配套灯具，橱柜和周围颜色相近，空间较大，墙砖使用浅色，黄或白，地砖使用仿古，，移门大气，排烟排油或线管全部看不见，插座整齐，不影响美观。
蓝精灵_2829 2017-04-23 16:18:59
来说说垃圾桶～
第一，垃圾桶最好不要放在地面上，高度以与料理台齐平为佳，不然削个皮还得蹲下来，离桶不够近还会溅到地面上，果皮干了粘在地上不好清理。
第二，开口要足够大，小的不容易对准，会漏出来。同样不好清理。
第三，体积不要太大，够装一天的垃圾即可，厨房垃圾多少带点汤汤水水，必须勤换，尤其蔬菜什么的泡水容易腐烂…反正我这种懒人，不等桶满是不会想到天天换的。特别夏天，隔夜都会有味道出来。
前面看到有童鞋推荐挂在抽屉上的小垃圾桶，符合我所有的要求，还不占空间，本姑娘很心水啊～
玉麒麟_7110 2017-04-23 15:56:50
*1更新
台面依旧油润，背面侧面没有任何发霉。
顺便发下两个桌子拼一起的样子。
水槽上改为双排挂杆。
*3更新
又增加了几把刀，为了更好的剁手，十八般兵器买！买！买！
有人提问调味品的摆放，我将他们都摆放在左手边的两个上柜。颗粒状调味品一个柜子，瓶装的一个柜子，盐糖味精这三个瓶子有点大，就和瓶子放一起了。
*5更新
曾经我觉得侧吸好，经过使用亲戚家的侧吸后，现在我还是要支持欧式或传统中式，原因如下，
1，吸力取决于电机功率和叶片，位置靠上一点，靠下一点，区别不大，选个功率大的是改善吸力的最直接做法。
2，侧吸炒菜经常溅的面板上都是油，本来不用天天擦，现在炒完就得擦一次。
3，炒菜时前面堵着一块东西太不爽了。
*9更新
给大家看一下经过一段时间的使用后，木头台面的变化。如下图所示，台面并没有打磨的非常光滑，而是保留了木纹的纹理，这样的结果就是台面耐磨，不怕刮花。随着使用时间的推移，包浆也越发明显，板子显得越来越润。
以下是原文：
发一个现在的厨房，顺便分享一些经验和不足的地方。这个厨房本来很小大概就是灰色地砖面积，我将两面墙打掉后并垒了一面新墙就成了现在这个样子——一个客厅+厨房的结合。
1，开放式厨房有一个很大的优势就是让准备美食的人和客人都不会觉的孤单，很容易交流，一起参与进来也有足够的空间。上图那个中岛大桌子本来是在右边当餐桌的，但后来发现还是大中岛更好用，于是就换过来了，多亏了宜家的升降桌腿。
2，实木台面，所以图片中的台面（橱柜台面，桌面）都是35毫米的橡木板指接板表面涂木蜡油，底下的柜体还是在一般的橱柜店买的。指接板由于其结构特点，比整板更抗变形，并且随着使用木头会有独特的颜色变化，不会像石英石台面一尘不变那么枯燥。顺便附带了一个优点，由于没有打磨的那么细，所以非常抗刮，锅随便放，随便磨，不会留下难看的痕迹。
3，橱柜台面和中岛台面高度是91厘米，不像一般橱柜公司都放在80厘米左右，台面不能太矮，弯着腰切菜洗碗太累，而且80厘米的操作台面对于160身高的女士都很低（可以自行搜索厨房台面人机工程），顺便附上一张我找到的台面高度与身高的对照表。当然，我不是不推荐多重高度的台面（炒菜低点，洗碗高点），而是因为在这个厨房里不太好看，而且不太相信木工师傅手艺。
4，油烟机应该买侧吸，这款华帝的欧式吸力不算小了，但吸力越大越好嘛。现在这个开放式厨房中餐爆炒，煎个牛排完全没什么问题。 烤箱放在炉灶下面顺带能让油烟机顾及到烤箱的味道，我家烤箱烤肉和海鲜远远多于烤面包。
5，冰箱小了，应该买300L以上的或者双开或大门的单开，这个松下的C28仅仅够用，当然，如果买的大了也就放不下右边那个酒杯+酒+锅的架子了。
6，没必要买消毒柜，我买了一个立式的紫外线消毒灯，想起来就拿出来消毒 一下整个厨房包括锅，餐具，筷子，铲子，水槽.........紫外光所到之处都得死。
7，墙面空间应该充分利用，宜家的磁性刀架非常好用，刀很快就干了。挂杆也很方便，抹布、铲子、漏勺都能挂上面。
8，大单槽的水槽很方便，能放得下一整个炒锅的水槽非常好用。但是，建议不要用我买的这种水龙头在中间的，应该买在角落里的，如下图。因为这样冲水的距离可以长一点，不容易溅出来。
9，水槽上方应该有灯，因为洗碗的时候灯一般都在脑后，有阴影。我用的是一个感应开关的柜下灯，手一晃就开了。对于那些水槽在窗前的.......想办法在侧面装一个吧，晚上洗碗窗前是没有阳光的。
10，RO净水器应该有一个，厨房里有干净的冷水是非常方便的，比如做个凉面什么的。
11，能够抽出的厨房水龙头，非常方便。
12，如果有可能，厨房水槽采用台下盆的设计更方便打理，但确保施工的师傅能做好，台下盆施工可能会多收取300~400元........几乎半个水槽出去了。
13，最好能有个洗碗机，买嵌入式的，有朋友来聚餐，或用餐具多的时候拿它打扫战场别提有多惬意了。
一阵风_4609 2017-04-23 13:03:16
基本上全部赞同 @YuDan童鞋的答案。不过我不建议装网络和电视，会被油烟弄脏，何况当你真正投入到厨房这个战场，你会发现根本就是没时间看电视。对于我来说，我希望能在窗台附近搞一个拍摄架（带可调节的工作灯）和一个速戴式的手套（戴完后拿单反，防油）。
厨房不管是U型还是T型还是一型二型，以炉火为中心的左边或者右边，必须有一个可以放砧板的处理台，在砧板附近必须有放置待处理食材的空间，在待处理食材的附近必须有洗涤沥干的场所……喏，下图便是一个蛮不错的示例了。在炉火的左手边放置了刀具，那么转角的台面则是预留了切菜的地方。而炉火的右手边虽然是空白的，但是可以放已经做好的菜，是一个流水台。而后边有个桌子，可以作为帮手处理食材的地方。
而底部的柜子可以取一个作为挂壁式垃圾桶的容身之处，如下图，不过不建议挂在柜门上，容易损柜
门。
可以选择推拉式
也可以选择较灵活的挂式
关于U型和T型厨房转角处的空间利用，可以选择使用法克图转角柜（ 法克图 转角底柜含拉出配件， 法克图 转角底柜含转篮），是储存锅具、馅饼盘、干燥食品等的理想选择，每次我到宜家去都会跑到厨房去打开这个橱柜对玩伴说“我以后一定要弄个这样的！！”上图中的转角顶部就可以使用这种柜子。下图是底柜的内部示例。
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记忆Blank 2017-04-23 12:27:11
上图先
我们家厨柜是U型的，U型的一边标准的60公分宽，另外一半是30的。当时拍厨柜做满了看着拥挤，所以30的这边离开门的距离大概有一米多。
现在儿子出来了，发现各种小东西都多了好多，台面上经常满满当当的，所以添了这个架子。tb来的，80多。宽度60，高度75。
第一层放了蒸蛋器和炖盅，还有一个宜家的收纳盒放奶瓶。第二层放餐具和锅。第三层把铁板拆掉了放矿泉水。边上S钩挂锅。
这回台面彻底清静了……
唯一遗憾的是只有这个地方可以放，是在燃气灶的对面，应该会有油烟。
推荐在空的地方多留点插座，方便以后添东西。
JessicaAlba 2017-04-23 09:31:10
对于这个问题，首先应该明确几点
1.厨房的功能：做饭、吃饭、交流
2.好厨房的定义：
a.好用，操作效率高
b.与时俱进
3.近年来中国人生活的改变：
a.房子越来越小，80㎡已经可以做到三房
b.世界扁平化，年轻一代在家中做中餐的频率降低；做西餐、烘焙、日料、咖啡的频率增高。也就是说，厨房重视体验性多于功能性
c.功能更强大，更多好的设备会走进中国人的厨房。
先说说未来厨房的趋势，开放式厨房会成为主流；烹饪区和辅餐区有明确的分区；有条件的家庭会有两个甚至两个以上的厨房。下面说一下理由：
1.普通百姓的房子越来越小，开放式厨房占地面积小的优点在这里就会体现出来；
开放式厨房更能够做到视线的通透，让小房子显得更大，不那么局促，而且现在厨房设备越做越精美，厨房设备的展示更能够突显生活的层次。
2.快节奏的生活，以及各种高品质且极具性价比餐厅的出现，使得人们更习惯在外面用餐。在家做饭更多的是注重体验，主人料理时希望能与家人和客人交流，也希望能向大家展示自己的厨艺。因此，开放式厨房更适合多数人目前的生活状态；
3.解放中厨，压缩油烟烹饪区面积，把其余面积和设备拉出。将厨房的烹饪区和配餐区进行细分，烹饪区（有明火、燃气管道的设备）放在厨房内侧，辅餐区（微波炉、烤箱、咖啡机、餐具柜、冰箱等设备和洗漱区域）可以和客餐厅一体。
最后，任何你想象中的问题，都有它的解决方式。
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jjggjj革斤 2017-04-23 08:46:28
其实当我们在选择橱柜的时候不仅仅要看它的质量、品牌、材质等等，更加应该注意的是它的尺寸、高度，有的厂商在制作时也看重它的外观忘记了高度问题，这样做饭是非常累的，下面小编就给大家介绍一下厨房橱柜高度的相关介绍，一起来看看吧。
一、般橱柜高度介绍 根据调查发现，一般的厨房橱柜台面的高度是在80到85厘米之间，灶台的高度是65厘米，但现在很多家庭都会选择嵌入式的灶台和整体橱柜，因此高度一般与整体橱柜的高度相同。二、般橱柜高度案例介绍
就如上面这张厨房装修效果图的展示，选用的整体橱柜的高度为85厘米，其根据人体工程学而设定，让你在炒菜时不架胳膊，洗菜时不用弯腰。而上方的吊柜底部的安装高度为1350毫米到1500毫米之间，满足人体取物最舒服的45度角内，让你取物也变得极为安全而省力。另外，橱柜亮丽的颜色让你的生活每一天都能够有一个好心情。三、橱柜尺寸的测量介绍
无论选择的是整体橱柜还是橱柜定制，对于橱柜来说尺寸都是很重要的。那么橱柜的尺寸该如何测量呢？以东方人的身材体型来看，厨房中的橱柜台面最好为85厘米，吊柜的高度为37厘米；在长度上面可以根据厨房的空间大小进行调节。橱柜的高度一般都应该以人体站在橱柜前手指能碰到水槽底部为准，此高度可以说是最合适的高度。一般厨房的橱柜工作台有高低两级之分，高的为89到91厘米之间，低的为81到84厘米之间。在你设计你家厨房的时候，你绝对不能忽略的就是橱柜了，现在大部分的橱柜设计区别在外观的不同，还有尺寸风大小，小心工人在尺寸上多收钱哦，装修行业水很深，这里为你解答装修套路装修攻略_装修流程_装修风水_装修风格_局部装修-齐装网。让你少走弯路，省钱那是必不可少的。
Amo晴天 2017-04-23 08:45:17
先订橱柜，再布水电
布水电的时候，要让橱柜厂家到场，或者至少准备一张水电分布图
如果准备用集成灶，那就要把集成灶的尺寸放在最前面
按照集成灶—橱柜—水电的顺序
再就是除了主灯，要备有吊柜底灯的电源
实际上，所有设计和施工都是反过来的
先想好家具的位置和尺寸，再据此布线
施工的时候反过来，先布水电，最后安装家具
yinyue我爱 2017-04-23 05:53:04
很多人都没有装修过厨房，都是照抄别人的。
1.国内房子的布局是客厅大，厨房小。
2.首先要做好预算，烧钱的可以忽略这一点。
3.厨房承担家庭的饮食.需要实现的功能很多。
4. 橱柜设计要符合自己的习惯，高度，功能分区要符合习惯。
5 洗碗机确实是一个好东西，如果洗刷时间较短，完全可以不用洗碗机。主妇收拾的时间主要在台面清洁，垃圾。
6.到底有多少人用过厨余垃圾处理器？国内的下水道就不适合用垃圾处理器，如果一件物品要小心翼翼用着，还不如不用呢。
6.水槽越大越好。
7 功能分区，厨房需要储藏很多东西的，一定要功能分区。
8.开放式厨房，这个要根据自己家的生活习惯。
潮牌Petmiss 2017-04-23 00:59:30
怎样毫不费力的让厨房的空间质感tonality看起来 更酷？下面7条tip希望能给到你新的灵感。1. 开放式厨房摒弃厨房中岛厨房中岛指开放式厨房中厨房与起居室之间的工作台面。如果平面布局中，已经设计成开放式厨房，别忘记将客厅/餐厅的设计元素延伸到厨房中。放弃厨房中岛，可以将整张餐桌作为厨房与客厅的分界线，做到厨房与起居室真正的开放相通。厨房与用餐空间的分离是不理想的。这里的设计重点是厨房变成起居空间的一部分时，厨房才会变成生动的活泼的交流空间，而不局限于一个人的作业空间。
2. 怎样白配白才 不会错 白配白在厨房设计配色中最安全的，但 要掌握些窍门不能让厨房看起来像医院一样，就是要利用不同的肌理、材质来丰富白色的层次。丰富的材质包括白瓷砖、木纹板、亚麻和棉。这样，不同的材质将营造温暖和舒适的感觉。
3. 红酒瓶点亮厨房美酒瓶本身就是美丽的装饰品，就像书架上的书，玲珑的光反射增加点缀。
4. 古“铜”色点缀铜元素将越来越多地受推崇，从小细节到重点点缀区域。铜材质的运用，就像美国时尚崇尚古铜色肌肤一样，同样，近年流行的玫瑰金也源于古铜色的灵感。花瓶、托盘、抽屉拉手、灯具等装饰品是“铜”色增加空间腔调的重点。
5. 水泥台面的创新大理石作业台纹理过于复杂，有时候又很昂贵。可以 尝试一下满足你审美的另一种极端-混凝土。混凝土价格合理，简洁又有范，坚固而耐用。混凝土或将成为厨房面板的革新。
6. 多一个水槽的厨房案台作业空间不够是大多数人对厨房空间的抱怨。但是想象一下，如果多一个水槽的设计，会给生活带来哪些变化。两个水槽意味着两个人同时可以在厨房工作，让家人在厨房一起烧饭，乐趣无穷。
7．避免大面积的不锈钢不锈钢材料近年来成为厨房的主角，在工业风的家装中不锈钢原素仍然可以是主要原素。Iphone的发明摒弃了不锈钢质感，新兴了工业设计界的白色。因此，白色冰箱取代不锈钢表面的冰箱，在厨房中，将格外的现代、有光泽、干净。并且与白色的厨房看起来更加协调。
本文大部分内容转译自Home Decorating Ideas, Kitchen Designs, Paint Colors。
稻草人_0299 2017-04-22 20:22:14
哎，间隔那么久回来补充下，其实我反对这里的一大堆人的答案，看着高分的答案，其实很多很坑，谁信了谁亏，最简单还是找有实力的橱柜店，让有经验的设计师帮你出方案最好。还有别轻易改装成开放式厨房，因为国家2013年颁布《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》，明确规定“设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室隔开，如果燃气燃具设置在与属于起居室的客厅在空间上连成一体的厨房（俗称：开放式厨房）内，不能给予安装及通气点火，开放式厨房只能用电磁炉。至于还有很多错的，不想说了，因为没有这条影响大。
回来填坑了。看了大家的回答，问题明明是厨房设计，但大家更多谈的是厨柜设计去了。
厨房设计一开始看大格局，是考虑中厨，西厨，还是中西厨都做。这个基本限定厨房格局大小的方向。至于什么是中西厨看 如何设计「中西双厨」的厨房？ - 装修 由于我主要接触华南地区房地产为主，实际中能用到西厨和中西厨都有的。除了非常大的户型，和比较大的别墅才有。剩余常规的，以我看到基本都是宁愿厨房的空间和房间来争取厅的空间或者还弄一个入户花园出来。所以常规厨柜都是挺小的，所以你们看到上面很多带中岛，岛台的设计图基本和很多人没缘的，更多是存在于厨柜门店的展厅。剩下就是想设计成 @SunLau 里面常规看到格局划分。实际中因为房地产建筑设计的问题，还有很多奇葩格局的，不止那些。
现场来说上面都说厨房核心厨柜。大家说到的很多我就不重复了。很多设计确实人性化等或者特别等。但你造吗，很多都是非标的思想啊。非标都是加收钱的啊。，而且还不少的。可能本来1万能做好的厨柜。你听了网上的建议，都提出来了，搞不好就得1万3了。而且网上说的不一定适合你。所以更多听从厨柜的专业设计师的好（新手除外，新手也是爱天马行空的非标路线）常规整体衣柜和厨柜都是没有大家想象那么定制化，实际基本都是模块化组合。除了能批量采购的房地产之类。才有更多定制化。
备注：超出规格外属于非标柜标准
这是最近刚发给客户的我公司厨柜常规高度和深度的标准，厂家差异行业大致也是高度上有10-20MM的偏差，这个是根据人体工学来的。类似一个不到1米6高度的妹纸，按100MM地脚+660MM地柜+50MM台面。810MM高度加上炒锅什么的，舒适高度刚刚好的。换720MM也是影响不大。
备注：□代表无此标准单元柜；■代表有此标准单元柜
这是我公司的标准柜。每个公司有微微差别。非标是都能做，都是要加收钱的。如果是高端烤漆、实木贴片、实木啊在非标下收的更贵啊。亲。
厨柜设计概念，根据厂家的定位有差异，做德式厨柜的，美式的。法式的，地中海的等等。也只是局部覆盖。
更多是消费者更多外观上喜欢那种选。而每个厂家设计的款式也就十几款就没了。类似，看好烤漆，只有白色，和灰色可选。工程来说，则我拿着社卡给客户随便挑。。。
厨柜的设计基于标准化制造，其实设计的概念很少。基本就是上面这个表格单元柜组合。类似900MM的炉灶柜+900MM的水槽柜+600MM的消毒柜+350MM单门柜，这样不断组合，吊地柜做美观对称。
台面嘛前档水后挡水高度和外观（也是有人提到这点），厂家都是有标准化几个标准的。消费再根据自己需求调一种就行。
厨柜认为核心是美观装饰，存储，做饭了。美观看个人差异了。存储功能我是觉得根据自身预算范围增加功能柜。类似碗碟拉篮，调味拉篮，小怪物，大怪物之类，实际使用起来会比想象中便利很多。
后续想到什么补充吧
风过耳_2513 2017-04-22 19:16:04
这个问题下面很多回答给了我们很好的启发，我就不重复他们的回答。这里重点写一下我自己对一个好的厨房的看法。怎样的厨房设计是最好？造价低、美观大气、上档次、又实用这样才最好。但实际上做一个好用的厨房都不简单，我们对自己的厨房想做最好的规划，那必须先了解自己的需求，预算，评估厨房的使用模式等一系列问题。然后做一份详细的厨房规划、预算方案，使用厨房适用的建材（好打扫，耐油污等），动线规划流畅，收纳得当，施工质量有保障，无论厨具、家电设备都贴合自己的心意，最终在预算范围内，打造出又好用又好看的装修风格。设计就没有最好。其实只要在预算范围内，做出自己觉得好看，用着没毛病，这就是好厨房。所以怎样的厨房设计最好？适合自己的就是最好。从以下几点说：1.功能上：要适合自己的身高、户型的尺度，功能空间流畅。我全家都是霍比特人，或者全家都是姚明，那橱柜做正常高，肯定不行。设计要专门随着小胖子、小矮子、大个灵活调动！2.属性：根据生活方式不同，我们会发现有的人家里不单独设厨房（用于通常都不在家做饭的家庭）;有的人家里搞这个开放式厨房（较少在家做饭的家庭，或者饮食习惯倾向于西式的家庭）；大部分人家里还是做封闭式厨房（经常在家做饭的家庭，尤其是安置型居住空间中）。
不单独设厨房的套型中，但是可能会在家简单的煮方便面、煮稀饭，以及热快餐等，一般会设置电磁炉和微波炉的摆放位置，也可借用书桌的空间，或者在阳台。这类套型中，由于也有洗菜的需要，所以往往会有一个独立于卫生间之外的水槽，可放在玄关、或者阳台，此外，不单独设厨房的情况不再做深入研究。（一个吧台搞定，自己之前住的房子全改成这种）。有空给大家更新几个不错的案例。3.预算：都知道贵的好，但是这玩意就算选个最贵的也不一定是最好的。对大多人的建议就是：别想得天花乱坠的，厨房只要真能做到没毛病，那这就最好。做到这些最重要的就是尺度！！！尺度！！！！尺度！！！！！好的尺度不只是美观，更是好用。厨房作为使用频率高、又很容易脏、难清理的空间，合理的尺度是尤为重要的，过道不够宽，切菜没地。。我还是会对厨房主要家电、设备尺寸进行普及，依据操作台面的单元平面和人体活动的尺寸，来指导大家打造适合自己的厨房！
给大家普及下厨房的主要电器尺寸，方便大家确定了解自己家是适合：“一”字型、"L"型、U型。正常情况下，平均每个人使用冰箱的容积在60-70L之间，中小户型如果没有足够的空间，就不要奢求双开门大冰箱。反正还是那句话 认清自己的需求，以及目前的条件！厨房只要保证最基本的洗涤池、灶台、操作台空间，并预留抽油烟机、热水器等设备位置(冰箱可考虑布置在临近厨房的其他功能空间内)，按照“洗、切、炒”的烹调操作顺序，紧凑合理组织洗切、烹调、贮藏等三大功能区洗涤池、灶台、操作台这三件基本的家具设备及其人体空间动作尺寸确定厨房的极限空间尺度和最小面积标准。L型、U字型的平面不仅仅由操作面的长度决定，与厨房门的位置和人体活动空间也有很大关系，这里操作长度仅探讨一字型布局。开放式厨房
开放式厨房一般采用厨餐合一或是厨餐、起居合一或者厨房和阳台合一的设计方式，在己有的设计中开放式厨房往往不考虑自然通风、采光的需要，甚至不设排烟道。根据我国规范，封闭式厨房必须有自然通风和采光，居室空间2-3个的，面积应达到4㎡，居室空间4个及以上的情况，面积应达到5 ㎡,且保证操作台面2.10m。1.以现代人的生活方式来看，不管是学生、民工还是白领一族，有相当一部分人群一般只有晚饭在家里做，而且较少用煎炸这种烹调方式，油烟相对较小;2.开放式厨房，可以使空间在视觉上变大，利用更高效，更灵活;3.现代化整体橱柜的出现解决了储物空间不足的问题;4.大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅以及微波炉、电磁炉等无烟炊具，可减少油烟的排放。 综上:开放式厨房虽然严重违反了规范，但对于较少在家做饭的家庭，或者饮食习惯倾向于西式的家庭还是非常适用的，不仅如此，如果房间通风设计到位且使用现代化得家电设备的，即便是经常在家做饭的家庭也是完全可以接受的，可以说，开放式厨房并没有突破人们的居住心理极限。而且如果厨房的设计不考虑直接的通风采光，不仅大大简化了厨房的设计，也为极小型居住空间的整体设计解决了很大的问题。开放式厨房往往与玄关、起居室、阳台等空间相结合：封闭式厨房参考数值
对于家庭成员较多，经常做饭的家庭，尤其是经济型和舒适型居住空间中，提高居住的品质，传统的封闭式厨房还是很必要的。中小户型居住空间中，封闭式厨房一般有两种形式，单排一字型、L型(U字形和回字形占用空间较大，较少使用）。封闭式厨房必须有直接的自然采光通风，这在很多时候是很难实现的，通常在封闭式厨房外设一个服务阳台来解决这个问题，这样也更方便进行家务劳动的操作。
设计重点：无论是开放式厨房还是封闭式厨房，其主要的操作活动为食物、餐具的洗涤、食物的烹饪以及食物、厨具、家电的储存。厨房面积虽小，但使用频率高、管线设备复杂，在极小型居住空间中，这些问题尤其突出。1.管线设计厨房的管井由排烟道和水管竖井组成，通常情况下，管线竖井的面积至少要0.25㎡，加上各种明敷管线所占用的空间，尤其是如果设计不当，这些明敷管线会造成更大的空间浪费。将排烟道和水管竖井集中布置在操作台一侧，更有利于保证操作台的完整性，燃气表与热水器等设备也应集中布置，以保证墙面的连续性和完整性，增加厨房的储物空间。当厨房设有服务阳台时，则可考虑将管井贴近阳台一角布置，这样不仅更加利用厨房入口空间的布局，而且阳台的排水管可与厨房共用同一竖井，如果是南方，不必考虑防冻的要求，还可将管井置于阳台，以节省厨房空间。2.操作台设计操作面的长度还是宽度，减少个几公分到几十公分，实质上是节省不了多少空间的。操作台面的宽度一般为600mm，其设计分以下三种情况:第一，对于面积极小的住宅，尤其是开放式厨房，可考虑将洗菜盆和切菜的空间移至客厅或餐厅，厨房只做烹饪使用。第二，经济型居住空间，为减少厨房的面宽，可考虑适当减少操作台宽，但不应小于5OOmm，长度上，则必须保证洗切炒三个基本的功能，可考虑将冰箱移至餐厅或客厅;第三，情况允许的条件下，可考虑将操作台面增加100到15Omm，这样可以在竖向空间上，增设一个中部吊柜，不仅能够有效的增加储物空间，还极其便于老年人和残疾人使用。开放式厨房一般同其他功能空间复合使用，适合现在的一些购买小户型的年轻人。综上，只要动线合理，保证好用。接下来的两部分，第一部分：好清理，好打扫！第二部分：要升级（灵活运用智能设备、运用新花样、新姿势）个人喜欢的一套奉上
dadadshui 2017-04-22 18:58:10
厨房装修要点一：美观大方视觉和谐 视觉效果美观能让烹饪者更加称心如意。如何让让厨房的视觉效果美美的呢？其实我们可以从以下几个方面来实现，例如锅台板用混凝土现浇牢固，板上贴大理石、花岗石、汉白玉较为美观大方;厨房的塑料吊顶也尽量选择 美观的款式;购买整合的现代厨房灶具，当前各种进口和国产的厨房设备都有一条龙的配套和服务，可以大大美观自己的厨房，在选择装修材料的时候我们要注意墙和地砖颜色材质的搭配;不管用料多么高级，和谐而美观的色彩搭配才是最好的。厨房装修要点二：细节设计方便使用 注意细节可能让厨房设计更加人性化。装修设计师规划好动线之外，留意小细节设计等，将让厨房使用起来更惬意。例如四周的墙壁应用浅色瓷砖从地到顶满面铺贴，能起到清洁明亮，便于清洗的作用；地面可选用防滑材料铺设；洗菜池应镶嵌在锅台板内;锅台高度一般为650mm-700mm、宽度450mm-500mm为宜；柜内底部应高于地面50mm-60mm，以防进水潮湿;柜内分格两层，可放灶具;柜前用铝合金或木料制扇封闭，防止灰尘入内;在料理台的下方安装可折叠的椅子，不用时收起来，可减少长时间站立的辛苦等等。厨房装修要点三：合理路线烹饪有余 在设计厨房时，首要考虑的合理的空间路线。这样我们在做饭的时候，你会忙的手忙脚乱，虽然很多厨房空间并不大，但如果冰箱、洗菜盆、炉子这三点之间的动线不合理，即使是做一顿家常便饭也会很累。依照冰箱、水槽、炉子的顺序形成最方便的动线，达到储存、清洗、料理一气呵成的功效。这篇文章是我在杭州东易日盛装饰复制的地址是厨房装修是快乐家居的开始-前期准备-家装指南-东易日盛装饰这公司还不错，我也是在这装修的，就是价格稍稍有些贵，他们做中高端的，质量没得说，有装修需要的朋友可以看看，这是官网http://hz.dyrs.com.cn
hubobobo 2017-04-22 18:02:28
看是谁用了，不管是自己老妈在家帮忙烧饭，还是请的保姆，厨房装修我坚持一个原则，那就是方便做饭，其他的比如餐具的存放、刀具的存放和安全，燃气管道的布置，储物柜等布局，以及是否放冰箱，这些虽也是非常重要的，但都是为了做饭而存在。生活中，进入厨房的大部分都是普通百姓家庭，也就是自己一家人过日子。过日子就得讲究个实惠、实在，像国产剧、特别是韩剧里面的有关厨房的镜头也不少，但是那里面的样子可不是我们平常百姓消费的了，跟我们的生活并不贴切。我家厨房，我连冰箱都没有放进去，因为感觉会占用很大一部分空间（双开门）。我是对做饭有点爱好的，这是家庭乐趣中很重要的一部分，老婆陪你一块去买菜，女儿和你一起剥豆子，几样小菜，就可以让家里充满欢声笑语。所以，我的厨房很简单，一半是操作台，一半是走到，我觉得这样对我来说用起来很舒服。
这就是我对厨房装修的看法。
今天没照片，下次补上。
精灵steffi 2017-04-22 17:31:32
简单的说，几乎任何都可以进行数据推算。
个人一些小经验：厨房的抽屉长度最好不要小于500，抽屉高度分隔可以用小中中，或者小小大。
台面离地一般都是860左右（具体数据个人可以更改。柜体+支撑柱）
地柜单扇门350或者400
吊柜一般高度700-750不等 深度一般为350,再深就有点挡头挡光线，吊柜离台面一般600（这个仍旧是根据个人实际身高可调）
台面如果可以的话还是选择石英石吧，人造石在材料应力，浸色……等等方面有着先天的不足。
烟机还是选侧吸吧，塔式真的…，机底一般离台面250-350抽烟效果最佳。
然后理顺储藏区，备菜区，加工区，烹调区这个几个位置。
自己拉一下厨房的长宽高尺寸，然后画个平面图。根据上面罗列的数据，自己整理安排好。
厨房板件五金还是用百隆的吧，这点国内跟百隆的差距还真不是一丁半点。
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这样出来的厨房不会差到哪去。 （上面数据单位：MM）
雨霖铃_2749 2017-04-22 17:14:47
既然题主说局部也可以，那我来说说厨房墙面的设计吧，我觉得现代最重要的是空间利用，特别是封面的空间利用，下面有12种美观实用设计，玩转厨房墙面，希望可以帮到题主：
厨房的墙和防溅板总是很容易被忽略掉，但事实上它们和橱柜、电器、水池以及台面一样需要被考虑到。某种程度上其重要性甚至更大一些。毕竟，它们是整个厨房的背景，可以有机地将厨房中的所有东西柔和到一起。如果厨房中没有利用的墙的范围很大，要想想怎么很好的把这部分面积装饰起来。
创意厨房墙面设计
创意厨房墙面设计
创意厨房墙面设计
创意厨房墙面设计
创意厨房墙面设计
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创意厨房墙面设计
创意厨房墙面设计
创意厨房墙面设计
创意厨房墙面设计
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Ａlone 2017-04-22 16:16:41
为了保暖，把新房的塑钢窗户换成了断桥铝。橱柜设计就按照常规的方式打造了，却忽略了个问题就是窗户和橱柜是两家，都不太经心，导致窗户的开扇开到了水槽上方。配套的高龙头就开不了窗户了，便又重新买了个低点的龙头才算解决了问题。可是装净水以后，出水龙头依旧和窗户打架，直接不开了。这是我家厨房的一个败笔。
小鱼QQQQQQ 2017-04-22 14:58:17
说厨房加电视的，以及边做饭边和朋友剥豆子的，绝对不是三口以上（含）的主厨或每天都天火的家庭，进过厨房的都知道跟本没有这个美国时间啊。
clling806 2017-04-22 14:52:41
厨房只要不用来做饭怎么设计都好看都合理都美！首先整体厨房是说电器橱柜厨具一套与家庭装修风格和谐的搭配在一起，局部就只有橱柜。国内厨房装修市场很复杂跟风严重不过越来越多会享受的人偏向整体厨房，基本情况是整体厨房很不好买，贵是一个，在一个装修是不包括家电配置。DIY才是最好！尤其是中国的厨房煎炒焖炸蒸，任何一项都对橱柜有害无利，橱柜有板材、实木、金属不锈钢三大类材料，家庭橱柜由板材实木为主、酒店饭馆食堂用不锈钢。板材是在表面做功夫的一类，非常丰富最适合家装并且实惠环保。橱柜设计是没有最好一说只有比较好看，厨房是一个很私人的空间所以需要量体裁衣。
我的亚克力门板是主攻橱柜，半路出家了解的不透彻个人的想法。下面附带最近在网上看到的橱柜风格我非常中意预备装一套在办公室做样柜给客户观看
小丫丫O_o涵涵 2017-04-22 12:39:54
补充一些我的想法。
我理想中的厨房一定一定预留足够多的空间摆放各种置物品、工具，
一个实用而又美观的厨房绝绝对对不是@YUYU发的图片那样的。
先上图：图片来自宜家厨房，为了不影响观感，我已经贴心的隐去了价格，不用谢：
基本上我对厨房的所有幻想在宜家的手册里都能实现，所以结合上图我对厨房的要求大致如下：
操作台上各平面衔接尽量做到高度一致、减少落差缝隙，在打扫和擦拭的时候能省不少事；如果你有餐厅，那就尽可能的在厨房里少放无关的家具，腾出空间给操作台和其他实用货架摆放；我也赞同「有家人/客人坐下来和你互动的地方」，但前提是你的厨房足够大，不然没有人愿意一边流着泪一边和切洋葱的你聊天的；电视或者电脑可能在中式厨房不实用，但是一个小的音箱或者收音机是完全可以有的；摆放在操作台和桌面使用的厨房电器——烤箱、微波炉等等，一定要选顶端是平面的，那些上面是弧形的可能更好看，但是当你需要在在上面摆东西的时候就会发现它又浪费了一个地方；挂钩永远不要嫌多，选挂钩的时候一定要注意挂钩的弧度是否够大、钩针粗细是否得当，很多厨具的挂孔都很小；保持厨房通风、干燥，给操作台留出可以暂时晾放清晰的餐具的地方——如果你没有洗碗机的话；常用的工具、物品尽量放在壁柜上，地柜摆些大件或者少用的东西就可以了；冰箱最好放在厨房，如果地方不够大有条件增加一个小号冰箱也是可以的，不停在客厅和厨房之间来回奔波拿东西的时候你就会知道这是有必要的；电源插头不要怕多，如果你觉得白色墙面插口多了不好看，那就选深色的墙面贴砖，插孔少的话在电器一多的时候绝对是崩溃的事；调味品如果要摆在炉灶近的地方尽量悬挂摆放（图 3）靠近吸油烟机，因为时间一久你会发现那些调味品的瓶瓶罐罐上是最易堆积油烟的；垃圾桶的问题@琉森提到了很多解决方案，我的建议是最好在装修的时候就在水槽和操作台你预备放砧板的地方之间预留好垃圾桶的孔，然后将垃圾桶放在地柜里面，这样在水槽洗菜时或者切菜时的垃圾可以很方便的推到垃圾桶内；暂时想到就这些，有其他的想法出来了再补充。最后放一张我最喜欢的宜家的厨房图，抛去那个屋顶的自然光光照对房子的要求过大之外，实现这个整体效果还是不难的：
最后补充一个血泪教训：千万不要让你的宠物在掉毛期进入你的厨房，千 万 不 要 ...
Gonve 2017-04-22 12:39:11
欣赏美是人的本能，厨房的设计自然是美观且实用为上。除此之外，很多人却忽略了厨房的另一层作用——在居家风水中，厨房能决定家庭成员的吉凶祸福。风水这东西，说起来或许有些迷信，然若如中医一般，能晓通其中原理，也不过尔尔。古来流传至今的传统文化，有其自洽的逻辑，也有其可验证实用的一面。简而言之，风水即环境，是观察总结居住环境对人的影响，以此来推断宅主的富贵成败吉凶祸福，并可在一定程度上对风水环境进行改良，居住人的“生命状态”也随之改善。坟墓风水则比较复杂些，它一定程度上决定了家族后代中与此坟相应人的“命运”。风水方面可以归纳到空间范畴。想来我们都听说过一个成语，叫作四面八方，从一个住宅的中心来看，八个方位分别是东南西北外加东南、西南、东北、西北。在房子的八个方位上安立厨房的位置，体现在家庭成员的生活上，便会有吉有凶，或产生吉凶参半的现象。在此略述厨房设立在哪个方位会产生危害家人身体健康，甚或病重死亡的一些经验总结。
（一）做的汽车保险业务。她有一位员工很能干。家中父亲住院需要请假。她问我说。这员工来应聘的时候她爹就病重。去年10月。难道是她的座位对着厕所风水不好么。。我说，是她家的风水问题。她爸得的什么病？叶女士感叹说，怪可怜的，肺部感染。去住ICU花了不少钱。我一听是肺病，就说这是西边的问题。下个月病情会加重。叶女士问，为什么这样说？我想了想回复她：你看，第一个，很可能他们家厨房在西边。第二个他们家客厅的电视也在西墙。然后第三个他们家外面西边也有高大的东西。比如说电线杆大树高楼等等。现在农历是正月，按照目前来讲下个月是比较病重的一个月份。后来叶女士微信上问了那位员工朋友，得到消息说厨房旁边有电线杆，有大树。
3月5号这一天，叶女士微信上找我，说她公司员工的父亲又进了ICU，我查了下日历，刚好进入了下一个节气“惊蛰”，二月癸卯月。3月15号才终于问清楚了，和我说厨房在房子的西边。
直到三天前的3月15号才终于问清楚了，和我说厨房在房子的西边。为什么叶女士一说起肺部感染，我就断定是西边出了问题呢？为什么会说厨房在房子西边，西边外有电线竿有大树呢？其实很简单的。今年丁酉年，太岁行运到西边，风水上主事的方位就是西方。西方在八卦上，先天是坎卦，后天是兑卦，兑代表口，代表少女，生肖是酉鸡。西边在风水上，一般是喜阴的。阴的属性是水，冷的空的等等，比如说卫生间，鱼缸，空置的地方。在室外，就是马路，广场，河流之类。所以电视和厨房这些阳性物在西边的人，今年就容易出问题。出的问题是什么呢，轻一点的，一般就是口舌官司打架，大一点的会发生意外事故，如车祸。身体上对应的病症一般是咽喉肺气管疾病，也主大肠小肠的健康。厨房在房子西边的人家，今年的这个月，和九月份，就容易出现事故。所以厨房第一不能设计在的方位，就是房子的西边。
（厨房在西方）
（二）其次是哪个方位不宜设立厨房呢？我在某个回答里说过这样一个神棍案例：去年腊月我在开元寺打禅七，晚上吃茶点，有个北京老同修坐在我身边，他问我老爸是哪一年生人，我说属蛇的。 他说，那我比你爸大一轮，属马。我一听属马我就说，哎！你这个容易得心脏病，高血压。眼睛不好。结果他说，他早年做了心脏的支架，而且有轻微脑梗呢。于是我接着说，是2014年犯的病，他说是。我又说，是六月份。他说对。然后我说，不要坐那个位置打坐了，北边柱子底下对你身体好，他之前半信半疑的，终于听了。
这又是什么原理呢？依我的经验来推断，他家南方很可能就是厨房，要么客厅南边是电视。因为在天干地支中，南方有三山，丙、午、丁，分别对应的身体部分是小肠，眼，心脏。家中房子南方风水有问题，家里人就会出现丙午丁三山对应的部位疾病。比如出现心脏病，高血压，伤眼睛，阑尾炎等症状。发生的年份与月份就是午年午月。2014年是甲午年，6月份是庚午月。准确率八九不离十。
（三）上个月，邻居朋友微信上跟我说，他三叔中风入院抢救了。我下意识就问，他们家西北边放了什么东西？朋友回复说，他三叔家西北放了一个烧水壶，经常烧水喝。南边又是大柜和电视。厨房在西边。我一听，就问，那他是不是一直有高血压？回复说是的。老人家，但凡中风偏瘫之类，都跟乾卦有关系。乾为老父卦，为天，代表政府、领导、长辈。对应的身体部分就是头和足。所以厨房在西北的家庭，家中人就容易患头部疾病，轻微者如头疼，颈椎问题，重者则中风，脑瘫，脑炎等。
（四）最后呢，厨房不太建议设立在家中的东北方位。因为这样的人家，如果好的话容易出修行人，学医学道，不好的话，就出巫婆神汉，怪力乱神。他们都有同一个现象，赚钱困难，相对比较贫困。除此以外，生子的几率极低。对应的身体部位是脾胃疾病，糖尿病等。
（图上。上北下南。左房厨在西北。右房厨在东北）
一般而言，其他几个方位设立厨房都很吉利。比如东南方是厨房，利文才，旺长女。东方是厨房，家中长子有出息。感情稳定。北方是厨房，家中有积蓄。二子与属鼠的人能混出头来。西南方是厨房，近年家中经济良好，主妇能干，女儿漂亮。
说了这么一堆，也不是要宣传什么封建迷信，关注我久的人，都知道我是学佛的。逻辑思维能力不差。为什么我会学风水呢？很简单，因为这套东西在身边亲友中确实可验证有效。但也有朋友诘问我：从学佛转而学风水，这是几个意思？我回答说：人都说一切法皆是佛法，风水是不是？医术是不是？如果能养活自己且利益他人，这就是活着的意思。风水即环境。风水的技术，其属性也仅仅是一门技术，可以用，但没必要太过迷信。毕竟不相信风水，没用风水的大多数人，都活得好好的。 风水是看待人生富贵穷夭等等人生状态的一个切入点，所以诘问我为什么学佛的人，还玩儿起风水来呢。 这就像是在质问，你学佛的人，为什么要学医呢？风水和医术本质并无不同。都可以在一定程度上解决自己与他人的痛苦，仅此而已。
至于风水有没有用。或许像治病一样，只有用过的人才知道。
。『世有仙』。聊聊风水聊聊禅。欢迎关注。。
在路上_0410 2017-04-22 11:45:50
关于装修，写了一系列文章，还在更新中，放在这里，希望对装修同学有用。
1. 装修总心得： 聊一聊哥的装修心得[16.3.15
2.厨房装修分享： [TAY哥]分享一下哥的厨房[16.3.16]
3.改善生活的细节： 装修中，可以改善生活质量的小细节！[2016.3.29]
4. 敲墙打洞: 敲墙打洞，迈出装修施工第一步 [2016.3.30]
5 水电施工： 水电施工，你需要关注哪些方面？ [2016.4.6]
6. 墙砖地砖： 隐蔽贴砖，你必需知道的细节。[2016.4.19]
7.木工施工： 装修系列第七季：木工施工，哪些做，哪些买？[2016.4.25]
8. 油漆施工： 装修第八季，油漆施工有哪些心得 [2016.5.12]
这个问题本身很难回答，因为每个人的房子是不一样的，有的厨房很大，有的很小。
作为生活在上海这个寸土寸金之地的苦B, 哥的厨房很小，在这里分享一下哥的厨房，希望对你有用。
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哥不属于外貌协会的，所以装修以实用，好用为主，厨房比较能反映哥的这一装修思路，所以今天就拿出来分享一下。
因为哥的厨房很小，只有6个平方不到，而且属于那种狭长的。宽度贴完瓷砖只有1.5米，因此充分利用每一寸空间就成了首要目标。所以墙上放了很多收纳的功能，外贸协会的同学可能不喜欢，不过哥觉得用起来倒是很顺手。
先放一个整体的样子吧，谈不上效果，有点乱，反正天天用就这样子，这是哥大概理了理的样子，平时比这还要乱一点，^_^。
厨房有十几二十个平方的同学，就不要重吐槽哥满墙挂的东西了，没办法呀，哥买不起豪宅。吸取上次装修的教训，热水器没有装在橱柜一侧，因为那样，卫生间热水的距离无形中又多出了近2米，又要多放至少5秒钟才有热水。
哥比较后悔的是买了黑色玻璃的灶台，其实当年哥在惠而浦时，去用户家里访谈就了解到，相对于不锈钢，玻璃的更难搞干净。但哥还是为了追求一个特价，买了方太这一款，用是很好用，就是真的很难搞干净。如果你有洁癖，见意慎入黑色玻璃灶面，不管怎么擦，就是没有不锈钢显得的干净。
这次应TAY嫂要求，挤出来60公分的空间，加了一个西门子的嵌入式烤箱，用是蛮好用，就是清理是个大问题! 这张照片是很早时候拍的，那会还没住进来，地面比较脏。
在烤箱的左侧，本来是想装一个转角怪物的，但是哥买的摩恩的水槽实在太大了，侵占了右侧的空间，所以哥的怪物还躺在另外一套房子的隔楼里，:(。
垃圾桶隐藏在水池下橱柜里，门关后，自动移到上盖下方，从外面完全看不到垃圾桶吧。相对放在外面，隐藏式整洁很多，也不影响搞卫生。
水池旁边安装了一个锅盖架，这东西蛮好用的，绝对省地方。旁边放了不锈钢的餐盘架，其实哥的橱柜，是有拉篮的，但这个放在水池旁边，用起来很方便。而且宜家的那个大盘子，哥的拉篮高度根本放不进去。餐盘盘旁边是宜家的小横杆及小挂篮，便宜又实用，加起来几十块钱，充分利用上层空间。
烟机右侧主要是电饭锅及微波炉，由于煮饭时会有热气，所以二者位置是错开的。电饭锅上方是从淘宝买的二层不锈钢挂篮，可以放好多东西。注意，哥饭锅的插座是带开关的，就不需要天天插拔插头了。类似，每个空调插座也都带开关，不用的季节可以关掉，这些电器待机功率也有几瓦。微波炉直接上墙了，下面的空间可以放其实的东西，用足了立体空间，：）。
在冰箱左上侧是厨房纸挂架，也是淘宝买的，上面可以放锡纸及保鲜膜，很不错。
橱柜内部，哥自己给的图纸，让厂家照着画的，这个是油烟机的上侧的橱柜内部。如果你没有要求，厂家这块肯定是空的，帮你做一个门，里面不会给你做柜子，这块空间基本就浪费了。哥是去宜家看后，获得的灵感，所以画了这个图，让厂家如法炮制。由于烟机厚度是大于上柜的，所以用了红圈里的隐匿顶针按钮开门。
类似地，左侧的煤气表位置橱柜内侧也是特殊处理的，哥让做了一个立板和右侧空间隔开。这样不影响右侧柜子使用，而左侧也可以放放消毒水之类的东西。注意，哥的上柜都是两层隔板，不做要求，厂家肯定是给你做一层隔板，空间浪费很大。
移门后的柜子，这个位置原来是一面单墙，敲掉之后做了一个柜子，下面属于厨房。
上面是一个书柜，属于榻榻米这块空间。本来打算放书的，现在放了哥的一堆工具，有点乱，就不拍里面的样子了。外面挂的这个是TAY嫂的大作，儿子学校元宵节做的桃子灯，^_^。
前置净水器，这个东西防止管道泥沙堆积还是有好处的，不过会影响水压，如果你家是多层5楼6楼，水压一般不会很好。在前置的前面加了一个总阀，如果要把水关掉，就不用跑到屋外面拉总阀了，方便很多。
前置净水器藏在移门后的柜子里，柜子通过上图这个揿按式按钮打开。
净水器，现在装修也应该是标配的东西了。哥这个水槽这个位置其实是没有孔的，哥用电锤凿出来的孔，：）。
摩恩的可拉伸式龙头，绝对好用！
装修总体注意事项分享， 一间新房开始着手装修需要注意哪些事？ - TAY哥的回答，这是哥的吐血分享呀，对于绝对都是干货！
如果大家觉得有用。看哥的其它吐血分享。。
FairyStory 2017-04-22 10:17:25
天天在家做饭，三年以后发现用了装修最大支出做出来的厨房还是另人绝望。以后再装修，我会买最便宜的油烟机，一年一换，台面为什么没有特富龙涂层的！恨啊！
vigilia宝瓜 2017-04-22 08:56:38
对做饭有一丢丢兴趣的人表示，最重要的是两点：一是干净，二是方便
一定要方便，为了方便甚至可以没那么整齐
当我做饭的时候
我需要的任何东西都可以随手拿到
随手拿到 的意思是 我不需要走很远的地方去拿，不需要翻箱倒柜的去拿，不需要为了拿我想要的东西要先把不想要的东西拿出来，更不会找不到
看到很多答案中的图片空空荡荡的
做饭时候还得把锅碗瓢盆都搬出来呀
感觉没有一点人间烟火气
如果我选择 我反而喜欢那种墙上挂满东西的
仿佛一群待命的听候吩咐
等着我去翻牌子
keke12345 2017-04-22 08:22:35
我的另一个答案很适合这个问题，所以就搬过来了。这样可以吗？
原帖在这：适合中国人的现代厨房是什么样的？ - 样衣的回答
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本帖进行了重新整理，增加了一些内容。从厨房设计，橱柜布局到设备使用各方面都进行了较详细的介绍。
本人因为职业的关系监督过一些装修工程，其中包括厨房。自家的厨房也是自己设计的，感觉比较满意。我的厨房是目前国内住宅市场上，最常见的厨房平面之一，相信对很多准备装修的人都有参考价值。
多图预警！！！
厨房实景拍摄
厨房装修设计要点：
一，平面设计
首先，按照洗-剪-吹，啊，不对，
是洗-切-炒的顺序布置台盆，案板和灶台。中间的切菜位置越大越好，用起来比较舒服。
我的厨房净空间为2.7mX1.7m，根据水电预留条件，可以布置为U型厨房或者L型厨房，实际上，我所在小区里很多家庭都是布置成U型的。
但是我选择了L型，请看下图
两者比较可以看出，U型布置似乎获得了最大的厨柜使用面积。
但是，减少了人的活动空间，如果厨房同时有两个人，就很挤了，非常不舒服。
所以我选择了L型，如果条件容许，我其实最喜欢的一字型，一字排开最好。
当然，这要看你家里的空间大小和使用习惯，是喜欢一个人独自操作，还是喜欢家庭成员互相帮忙，来选择不同的平面布置。
然后，仔细想好将来可能用到的电器，并且给它们安排相应位置。这个在后面边看图边说。
二，橱柜的高度
这一点，在有些答案中被过分强调了，甚至还有一个计算公式。。。。。还有把台面做出高差的，真会给自己找麻烦。
其实，人体使用舒适度没那么苛刻，人体工程学不是神学，而且人和人的高度还有差别呢，本人182cm，老婆165cm，都做饭，用起来也没有不舒服。我的地柜高86cm，加上台面是88cm。
而且，你去问问橱柜厂家，就会发现厂家提供的都是标准高度，特殊定制费用增加很多。反正我问过的几家都是这样，当时还为此纠结过。只有宜家调整范围大些，是用支脚调节的，也只有2,3厘米可调。
至于地柜和吊柜中间的距离，我家定的是70cm，我觉得这样比较舒服。这个每个人感受不同，建议在建材城展示橱柜的位置比划比划，给自己定一个舒适的位置。不要相信所谓的公式，自己现场比划一下最靠谱！
三，厨房要不要做开放式的？
不能简单的说中国人做菜油烟大，就一定要封闭的。现在好点的油烟机越来越先进，吸力足够大，基本不用担心油烟问题。也要看你平常做什么菜，如果比较常做川，湘等需要爆炒辣椒的菜，封闭的厨房会比较保险。
而且开放的厨房在视觉上扩大了空间，在煮饭时能够家人互动，增加乐趣。
当然，养猫狗的需谨慎。
四，水槽用单槽还是双槽？
强烈推荐单槽！多大的锅都能放得下，前面有一个答案用的是双槽，竟然说能放得下炒菜锅，我真想问问你家的炒菜锅是有多小啊？这个问题如果你搜一下齐家答案的话，就会发现很多人开始装了双槽，后来用了一段时间发现不好用，改成单槽的。反过来单槽改双槽的我还没看到。还有一个人为了兼顾单双槽的优点，于是------------------------------------------就安装了两个单槽，我也给跪了，你家厨房是有多大啊。
五，地柜用抽屉还是拉门？
这个答案比较统一吧，尽量多用抽屉，好拿好放。
六，橱柜是不是越贵越好？
这个真不是，我在工程项目上曾经见过，某知名品牌的橱柜用的板材的芯是发霉的，这家卖的真的很贵。为防止违反齐家规则我就不说名字了。总之橱柜不是高科技，好不好主要看厂家有没有良心，跟贵不贵没关系。
补充一点：不要沉迷于那些效果图，尤其是排第一的答案，转了一堆看似新奇的日本橱柜产品，这些能买到吗？性价比高吗？
再举个栗子：有一种转角用的拉柜，感觉又好看又充分利用了转角空间对不对？实际上呢？根本没卵用啊，中国的厨房转角不是烟道就是管井，凸出来一大块好不好？
装逼也要看现场条件啊！有木有？！
原则讲完了，
下面上图看现场喽
我家小家电特别多。有可能是所有答案里小家电最多的，现在有抽油烟机，微波炉，烤箱，洗碗机，净水机，厨宝，电饭煲，电压力锅，面包机，烤面包片机，酸奶机，豆浆机，榨汁机，电砂锅，再加上我老婆做烘焙和咖啡用的手持小玩意。
可能你一眼就看到我的洗碗机了，感觉很突兀对不对？因为我一开始选的橱柜面板是类似下面这样的
很漂亮对不对？
结果因为我改造水电的时间太长，中间还隔了一个春节。等我正式下单做橱柜的时候，厂家说这款停产了，只好换成现在这个木色的，洗碗机也买好了，懒得换了。
为什么水电改造时间长呢？往下看你就知道了。
下面开始转圈看。
放各种电器的木架子，淘宝货。
厨房使用频率最高的是什么东西？不是菜刀也不是炒锅，而是水龙头和垃圾桶，所以把垃圾桶放到柜子里面的纯属装逼犯！有人说如果用垃圾粉碎机就要把垃圾桶放柜子里，我认为可以里外各放一个，要不太难用！
看，这样才能放得下炒锅，双槽只能呵呵了。顺便秀一下刚入手的炒锅，识货的人都懂得。
水槽下的空间，右边的蓝罐子是全屋净化，厨房洗菜，两个卫生间洗澡，刷牙都是用净化过的水。正面三个罐子是过滤直饮水。左侧白色方形是厨宝。
所以知道为什么水电改造费时间了吧。复杂啊，都是自找的！
这个没啥好说的，挂件和案板都是宜家的。
抽油烟机和橱柜是紧挨着的，没有缝隙，不会存灰尘。这需要油烟机厂家和橱柜厂家同时在场安装，很麻烦，不过效果还不错。
顶柜和吊顶也是紧贴的。
放各种锅，盆的小架子。
再看看几个抽屉。宜家买的格子真心好用!
从上到下的顺序
这个有点乱了。
洗碗机下的抽屉用来放碗。
主要就是这些，有什么问题再交流吧。
PS：赞多的话我就逐一点评一下用过的厨房家电。哈哈
很多人问中央净水的效果，为了庆祝赞即将过100，我的理工男之血沸腾了，找出买来一直没用的水质检测剂做了对比试验，希望对你们有帮助。请看：有什么品牌/型号的净水器值得推荐？ - 样衣的回答
庆祝赞过500，还有很多人问炒锅用起来怎么样，请看新回答自家炒菜用什么锅好？各有什么优缺点？ - 样衣的回答
赞过1k的话，你们是想看洗碗机评测还是空气净化器呢？
wopov1963 2017-04-22 06:58:00
扯几句：
在设计橱柜这一块的时候，一定要考虑周到。边缘部分、拐角相接处的冗余尺寸大小要稍微多留一点，便于橱柜门的调节（门的缝隙不能太明显，要一致；建议用深色的，调不太好也不会特明显）。
拐角处的橱柜门的设计，左右开式的 一定要考虑拐角另一边是否有油烟机或者吊柜，会不会给挡住。
建议拐角处用那种斜向上开的门。
声明：
我基本不懂厨房设计（空间布置）
感觉 橱柜安装布置好了，整个厨房的设计也就差不多OK了
这只是我每年寒暑假跟我的装橱柜衣柜书柜的叔叔帮忙时了解到的 主要奔波于市区里小家小户 （70到120平的）
偶尔去过大户的 厨房宽敞 特明亮
普通小家小户的 厨房布置一般讲究空间利用率高 本来就不大的厨房会略显拥挤
布局应多考虑细节 电线走法 自来水管 下水道管走法 热水器水管等等
咚巴拉_0350 2017-04-22 05:00:50
一定要留出各种厨房小家电 和各种锅具的收纳空间。以我家为例，电饭煲、电水壶、电炖盅、豆浆机、酸奶机、榨汁机、绞肉沫机（因为我喜欢吃饺子，不放心外面的肉末，又不想自己剁），面包机、微波炉、烤箱、电高压锅，蒸蛋器。。。大号砂锅一个（炖汤用），小号砂锅一个（做菜用）中式炒锅两个，西式炒锅一个，带涂层平底锅一个，纯铁平底锅一个，汤锅一个，蒸锅两个，奶锅一个，多用途锅一个。。。我还特别喜欢各种收纳盒，乐扣三光云彩加特百惠，大大小小一共40多个。。。总之一句话，收纳空间越多越好，你永远想不到厨房里会增加多少东西。。。
白开水_8512 2017-04-21 22:24:50
大家都在说什么u型L型什么型，分析得再好，都白搭。
设计受到房子现状的很大限制，首先是厨房面积，然后是来去水的位置，窗户的位置，还有有没有梁柱等的影响。除了以上，还要符合屋主的固有使用习惯。所有没有条件限制的评论好坏都是没有意义的。只有适不适合可言吧！
再说了，评论绝大部分都是贴外国的照片，本来房子硬件就天渊之别，更别说生活习惯的差异，任你说的天花乱坠又如何呢？
Why_2335 2017-04-21 21:19:35
齐家专栏(全文手打。难免出漏。虽然现在大部分橱柜商都提供厨房水电布局，但是作为业主也应该学会设计一个最适合自己的厨房格局，希望通过通俗的表达和图示，能让大家对自己的厨房更好地进行规划。注：文章提到的都是一般使用尺寸，为大家提供设计的思路，各位业主可以根据自己实际需求来进行细节的调整以达到最佳设计。案例：某男主人考虑妻子的身高不高，为了方便将来妻子抱着小孩都能关灯，把家里的开关装在离地高度1.2m的地方（一般建议1.4m高）。
布局规划确定公共烟道的位置及方向。燃气灶最好在公共烟道一侧，缩短管道。水槽尽可能靠近主排水管，降低堵塞概率
根据洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）按顺序进行排列，可以顺时针，也可以逆时针。如果位置充裕，可以升级成：择菜（台面）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）→熟菜（台面）择菜和熟菜的台面最好在400mm以上。尺寸规划水槽区：800mm；切菜区：600mm；炉灶区：900mm；柜立柱：25mm/根；其他区：400mm；台面深度：520mm~650mm；吊柜深度：320~350mm。厨房有效长度至少2400mm能正常使用 如果家里煮饭的人不固定，可以统一台面高度800mm，可能会产生下面的不足。
改善方案台面高度：炒菜台面一般750mm舒适，洗切菜台面一般875mm感觉舒适。注：高低台面的设计。也有不足，当你想用水清洗燃气灶台面周边，不能痛快地把水推向水槽。电器规划厨房三件套电器中，炉灶和油烟机房肯定是一起的，消毒柜建议放在切菜区。注：燃气灶下方有进气口开关，不能被消毒柜遮挡，现在很多厨房设计图为了美观都把消毒柜设计在炉灶下方，把气阀放在另一侧，如果条件允许，实际规划应该尽量避免。
配件规划拉篮和碗篮都是提高厨房利用率的利器。安装调味篮预留位置，可以参考下面尺寸。
如需碗篮，可以参考下面尺寸
水电规划洗菜区水路规划水路规划分为给水和排水。给水里面走的是干净的自来水，排水里面走的是生活污水。给水（PPR管）：一般进户水阀开发商都会预留在厨房，用三通分出水槽和其他地方用水管道，左热右冷间距200mm，有吊顶的话水管可以走天。排水（UPVC管）：在公共排水管道利用弯头和水管接出到水槽下方。、
洗菜区电路规划 水槽下方预留1个插座离地550mm，用于净水器，如果安装垃圾处理器则多预留一个。净水器安装示意图注：反渗透净水器出来的“废水”还可以接入到卫生间的水箱处，有兴趣的朋友可以自己研究一下。
垃圾处理器安装示意图可预留灯带的插座在吊柜内（离地1645）
切菜／炒菜区电路规划油烟机安装高度建议侧吸式：870~920mm；非侧吸式：650~700mm。
摆放电器的台面插座数量预留多点，尽量带开关。
水电管交叉时怎么处理？ 如果水管在上，当出现冷凝水，可能使电线受潮，出现短路、跳闸的情况（虽然概率非常低），所以建议水管在下。走天的水电可以直接分层走线，电在上。走地可以切开水管，安装一个过桥弯绕下方，将电线靠在水管的上方。 关于提高吊柜利用率的方法探讨，通过加宽台面，降低吊柜，可以在使用橱柜的时候更加舒适，前提是需要厨房宽度足够大能让台面延展到75mm，有得有失，看个人选择。
呕心沥血制作的一份规划设计指南，仅此一份，如有不足恳请指出斧正~ 马上转发给有需要的朋友吧！跪求大神们点个赞·······谢谢支持
Sily小晴天 2017-04-21 19:25:23
厨房是家里储备食物并进行烹饪的房间，拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。用男人的话讲：把你家厨房设计好了，还怕你老婆不做饭！ 厨房装修首先要注重它的功能性。
打造温馨舒适厨房一要，视觉干净清爽；二要，有舒适方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性和舒适性；灶台的高度，灶台和水池的距离；冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间；橱柜要设计抽屉；三要，有情趣：对于现代家庭来说，厨房不仅是烹饪的地方，更是家人交流的空间，休闲的舞台，工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中，而餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子，做饭时可以交流一天的所见所闻，是晚餐前的一道风景呢。首先，一起来看几个厨房设计搭配案例。清爽规整的厨房设计欧式柜门与墙砖完美搭这款厨房比较大胆的没用地砖用了地板妙用立体柱子打造休闲小吧台接下来跟大家伙详细侃侃厨房的那些装修细则，厨房的装修设计主要分为以下几点：厨房装修规划前提；厨房装修规划布局；水电改造；装饰材料选择，接下来为大家一一解析。
一．厨房装修规划前提1、了解厨房装修需求不管是否经常使用，厨房最基本的功能还是做饭。而这个空间对于防水、防火、防脏三大方面要求最高。防水需求：厨房虽不似卫浴间地面都会常接触到水，但厨房用到的水也非常多。因此厨房也需要注重防水，这主要体现在厨房防水施工，以及选用一些防水防滑的装修材料上。防火需求：厨房是用火的主要区域，虽然现在不少家庭使用电磁炉等电器，不使用明火烹饪，但是同样存在不小的火灾隐患。因此，厨房必须注重防火，这主要可以通过选用防火性能较高的橱柜、吊顶板材等来达到目的。防脏需求：厨房是油烟重地，各种用具表面都很容易沾上很难清洁的油渍。在选择厨房装修材料时，还需考虑到材料的耐脏和易清洁性。比如选择易清理的厨房墙砖、台面等。注：特别是灶台正立面距离油烟机之间的这段墙体，长期做饭的油烟如果不及时清理会干枯在瓷砖面上，非常难清理，建议做个易清洁的灶台护板，如下图：合理利用灶台护板，材质多样化，既要美观又容易清洁。2、了解家人使用情况有一些家庭，由于各种原因，很少在家做饭，造成厨房的使用率很低。在厨房布局方案制定前，还需考虑家人的使用习惯等情况。厨房使用情况：厨房可分为封闭式和开放式厨房两种，开放式厨房能让空间看起来更加宽阔，布局起来也更加美观大方，因此受到不少人的喜爱，不过并不是每个家庭都适合采用开放式厨房的。看自家是否适合选开放式厨房，主要看厨房使用频率和做饭习惯。如厨房使用频率高，且常常是做中餐，那还是放弃吧。如下图：经典开放式厨房设计主厨人的情况：除了考虑厨房使用频率和做饭习惯外，还需考虑常常主厨的那个人。在中国，厨房基本是女人的天地，因此很多人家的厨房都是需要考虑女主人的身高和使用习惯等。比如根据身高来确定橱柜地柜和吊柜的高度以及进深等。
二．厨房装修规划布局1、厨房一般功能分区厨房空间按照功能一般可分为贮存、准备和烹饪三个区域。三个区域的功能不同，放置的厨房用具也不同。按照功能区安排橱柜和用具等，能够使得厨房更加有序，不容易变得杂乱无章。而在根据空间确定功能分区时，还是要根据使用人的烹调程序和习惯来设置，以方便使用。2、厨房布局规划厨房的布局主要可以根据橱柜的布置分为一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种。不同的布局使用的空间和人群都不同，通常一字型和L字型的布局是比较适合小户型装修，U字型容易使小厨房显得很挤，岛台型厨房一般适用于面积大的开放式厨房。开放带岛台橱柜L 形 橱柜U 形 橱柜双 I 字 形橱柜I 字型橱柜3、提前定制橱柜相信画出了厨房布局图之后，业主心中对于橱柜的样式已经有比较清楚的规划。现在厨房橱柜一般都是选择定制的，而定制橱柜需要一段时间。因此最好在定了厨房布局方案后，紧接着就到市场上选定橱柜厂商，根据需求制定橱柜产品。橱柜的形状选择也有利有弊，要因实而定。4、橱柜尺寸规划既然说是定制，那一定是按照业主自己的需求来做的。因此在和橱柜设计师讨论橱柜方案时，业主就要将自己的需求详尽的说出来。然后设计师根据自己的需求确定橱柜的样式以及橱柜的尺寸等。一般橱柜的尺寸需要根据使用者的情况来确定，可以参考上图来确定。不过也不能太拘泥于上图中的形状，能保证后期使用方便的最有效的方法就是，让家庭中负责做饭的人到成品橱柜现场试验操作一下，看各种尺寸是否合适。
三、厨房水电改造水、电、燃气改造是厨房装修开始后的重头戏，这三项改造属于隐蔽工程，在装修时需要做好规划，保证施工质量。以防后期出现质量问题，否则将返工非常难。（一）、厨房水路改造要点水路改造要考虑到用水的舒适性和方便性，厨房水路改造时可以参考以下几点。1、确定水槽位置水槽是厨房的主要用水地方，所以在水路改造时，首先就要确定好水槽的具体位置，这样才好将水路铺设到一个好用、合理的位置。而水槽的位置一般在厨房布局时候基本就确定了的。水槽位置下，要预留家里的总阀，建议总阀不要留在墙上，那样不利于后期检修及日常使用。2、确定用水电器的位置厨房中有很多需要用到水的电器，所以如果需要使用这些电器就一定不要忘记在合适的位置为之提供水源。以免造成电器就位之后才发现根本无法正常使用的尴尬。厨房中要用到水的电器主要有小厨宝、燃气热水器、净水机等等。3、厨房防水不能忽视厨房也是需要做防水的，厨房墙面的防水层高度一般要做到50cm。此外，除了整体刷防水材料，还要重点确保水槽的位置和地漏位置的防水做好了。水槽位置的防水关键是做好接口的防水;地漏位置的防水，需要重点处理;此外还需做好地面的倾角，保证地面积水能够快速通过地漏排去。水槽旁一般要预留空间放待洗的菜及待炒的菜（二）、厨房电路改造要点厨房水电改造之前，一般都会先画好水电改造设计图纸。而厨房电路改造时，需要重点注意下面几个问题。1、插座要留足随着入住时间的增长，厨房里的电器一般会日益增多，如果厨房电改时，没有考虑到这一点，很容易在后期出现厨房插座不够用的情况。厨房是家用电器的集中地，电饭煲、电磁炉、烤箱、油烟机和消毒柜等都要用到插座，因此多留几个插座显得尤为重要。此外，插座的位置也要留意，尽量不要靠近灶具和水槽，如果靠近灶具，温度较高容易加速电路老化;也要远离水槽，避免受潮而发生漏电事故。2、冰箱等大功率电器单独走线冰箱等大功率厨电最好单独走线，因为如果它与其他电器共用一组支线，不同电器的开启关闭，会造成瞬间电流急变，导致电压波动，干扰冰箱正常运转。此外厨房内抽油烟机、消毒柜、电烤箱等大功率电器的插座最好也要保证专用独立支线。厨房由于大功率电器较多，单独要走的回路也过多，所以天花线路一定要做好处理，避免后期线路杂乱无章，维修麻烦。(三)、厨房燃气改造需知厨房燃气管道不同于家中的其它管线，目前有关部门对燃气管线的改造和安装有强制性规定，各种改造和安装不得由业主私自进行，并且家装公司在各种情况下也不能随意改动。业主要在经物业和天燃气公司等方的专业人员批准后，再进行改造安装。走水电时一定要预埋走煤气线路的管道，规避煤气波纹管裸露在外，出现安全隐患。事先预埋穿煤气线路的管 如上，煤气线路裸露在外，时间长了容易出现安全隐患。
四、装饰材料选择厨房湿度较高，且容易受到油渍污染，在地面、墙面、吊顶的材料选择和铺装上需要考虑到这些。（一）、厨房地面的装修要点1、建议选防水性好的瓷砖厨房地面建议选择瓷砖铺贴，厨房湿度大，地面很容易沾水，因此，不宜选择地板等装修材料。而选用瓷砖，既容易清洁，也比较耐水，并且要防滑。2、厨房地砖种类及尺寸厨房地面对于瓷砖的防水、抗油污以及防滑性要求较高，因此建议选择以抗油污的亚光砖、防滑的防滑砖比较好。由于厨房空间一般不大，因此最好选择300×300mm或以下规格大小的瓷砖。（二）、厨房墙面装修要点厨房的墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，可供选择厨房墙面用材较多，但最受欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。不过选择墙面瓷砖时，最重点的是关注瓷砖的易清洁性。接下来介绍几组厨房墙砖的选择。传说中的马卡龙色，小清新有没有。蓝白相间，非常清凉。厨房也有嘻哈配，搭配起来也比较和谐（三）、厨房吊顶1、厨房吊顶材料厨房的吊顶主要材料有PVC板、铝扣板、铝合金扣板、石膏板、集成吊顶这几种。无论选择哪种材质，一定要防火和不变形。目前市场比较多的厨房吊顶材料是塑料扣板和铝扣板。塑料扣板相对价格便宜，可供选择的花色少。铝扣板比较美观，常见的有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵。石膏板造型顶铝扣板顶PVC塑扣板2、吊顶配件不能大意除了吊顶材料，购买时还要注意配套的龙骨、配件是否符合要求。与不同宽窄的条板、不同大小的方板搭配最好有相应的金属龙骨支撑，因此龙骨最好是和吊顶板材一起购买。厨房吊顶的心脏是龙骨，材质选择尤为重要。（四）、厨房油烟机油烟机选购油烟机的种类非常多，在选购的时候需根据空间和个人需求来选择。对于咱这喜欢煎、炒、烹、炸的传统家庭来说，抽油烟机排烟功能是关键，所以应该选择吸力强劲的产品，但是也要美，至于怎么个美法，哈，那就要你自个去挑勒！我在这呢，就只跟大家伙普及普及关于油烟机的些许型号。仅供参考，
donny377 2017-04-21 17:37:02
谢谢大家的赞同，更新...
【依旧无图，嘿嘿】楼上楼下说了很多需要做到的，但是普通人家如果是布置公寓的厨房，面积70㎡-150㎡之间的，毕竟来来回回不会有太多花样，有些业主如果不想花太多精力在厨房设计上面，我可以告诉大家只要注意规避掉一些常见的坑，然后其他的交由整体厨房设计师就可以了。
常见的厨房设计的坑：
1、热水器位置合理，不影响房主使用厨具，如果怕自己买的热水器不好看，可以做一个上柜，把热水器埋在里面，只要底部不要封口不会影响空气循环
2、厨房铰链在经济条件允许的情况下，尽量用德国进口的，这个在5年以后就会体现出优势了
3、如果热水器离厨房近（或者就放在厨房里），不需要用到小厨宝，现在的热水器无需预热时间，开了以后几乎秒有热水
4、净水器一定要提前安排好位置，现在的水体质量实在堪忧，而且净水器以后需要经常换胆，安装的时候一定要考虑换的时候的便捷性
5、台面不要用人造石，使用的时候会很不方便，时间久了也不好打理
6、柜体材料其实没有太大关系，不管是实木的、实木复合的、实木颗粒的，只要板材来源正规，其实对于环保性的影响不会很大，不用刻意追求环保，因为橱柜上板材的溢价太大了。如果实在对环保不放心，实木复合的柜体足矣。
7、橱柜价格中，一定要问清楚侧面板、脚撑是不是算在报价费用里面，这两个是经常的漏项，工人用来现场加价用的
8、燃气灶、切菜台、洗菜槽之间位置安排合理，虽然不一定按照硬顺序来，但是你总也不希望洗的湿漉漉的菜，要经过很长的路才能上锅吧
9、很懒的人可以用洗碗机、不懒的人碗篮足够了
10、微波炉的可以内置在橱柜的下柜，也可以放在搁板上，总之不要忘记给它腾个固定的地方。相同的还有电饭煲、蒸锅等常用餐灶
11、除了冰箱这个储物空间以外，最好再留一个多层置物柜的空间，因为以后生活起来，你买来的菜不可能全部放到冰箱里、水槽里，有个置物柜放第二天、第三天要做的菜，或者放葱姜，比直接放到台面上不知道要好多少。而且你的砂锅、炒锅不用的时候也可以放到上面
12、水槽能够是双口的，就不要单口的，一般单口的肯定不够用
13、找个有经验的橱柜设计师很有必要，我本来需要交待给你的比如水槽的位置不要安排在边上、开关插座的合理安置方式，其实就算我说了到时候你也会注意不了那么多的，这些就交给设计师就行了
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纯手工打的字，慢慢更新，看了有用记得帮我点下【赞同】，赞同到500继续更新
或者你们不懂。不限杭州。告诉我是齐家的朋友哦。
Bayern王者 2017-04-21 16:37:54
【橱柜安装吊顶必须知道的那些事儿！】
厨房的柜形有吊柜、地柜、中高柜、高柜台上柜等类型，而吊柜指的是厨房内上部的贮藏空间，安装在墙面上，离地高度在1500mm以上的柜体。与地柜相比，吊柜所用的材料和花费都比较少一点，但却能让厨房的墙壁空间尽可能的利用起来，带来更多的收纳可能。但是吊柜对于设计要求、安装技能以及保养方面都相对比较高，想要让厨房使用更便捷，有必要对吊柜进行一番由里到外的了解。
Fovever 2017-04-21 16:18:38
装个厨房嘛，家里谁做饭谁来装。
看到有人说装电视的，平时做不做饭啊？你是要切菜的时候看看节目呢，还是炒菜的时候看看视频教程啊！用久了厨房什么东西都糊一层油，你要用带洗洁精的抹布擦电视吗？？？？
厨房只是个工具，方便实用就可以了。说一点，我家那会儿用的海尔整体厨房，啥都好就是油烟机太低，炒菜老是撞头，差评
许愿沙_3018 2017-04-21 15:45:06
刚装修完，开始只考虑美观比较多，用了几天，已经感觉到一个明显的毛病：
一定要顺手，比如我惯用右手，水槽放置相对切菜区在右手边的话，我清理案板就会很别扭；灶台靠近右手墙的话，我盛菜就会很别扭。
供参考。
闪烁熙光 2017-04-21 14:46:03
楼上各位讲了很多，那我讲点偏一点的：
1、台面高度要和家庭主妇身高相配合，我的个子在我家厨房切东西的时候感觉腰酸......
2、插座只能多不能少，到时候你会发现小电器多得不行：电饭锅、榨汁机、电磁炉、电压力锅......
3、建议开放式厨房，你可以边做菜边和客人聊天或者边照顾孩子玩，我家的就是，有抽油烟机和钟点工人，不存在污迹和油迹的困扰
4、要较多空间放锅和炒锅，这些东西放在外面不好看
5、要一个不油腻的厨房，秘诀就是：所有的东西都不要摊在外面，整体橱柜配的拉篮是很好用的东西，至少要两个以上才够用，一切可以藏起来的东西都不要放在外面。
温文尔雅_0898 2017-04-21 11:47:36
我的一些感受：
1、垃圾处理机要定期处理的，如果不是保姆阿姨处理，需要自己处理，那么还是不要要了。处理这个的过程比每次直接扔垃圾难受多了
2、水槽做台下的话，一定要做好支撑
3、洗衣机不能容忍放厨房。中国厨房的油腻，不用讲了
4、抽屉确实好用
5、橱柜台面不能用太深的颜色。例如黑色。每天回家，就等着看满满的灰尘吧
6、双水槽也挺好，不要两个一般大的，要那种一个大一个小的。大的用来清洁锅碗瓢盆和脏东西，小的那个可以做干净的水槽，直接菜啊什么扔里面洗，特别方便
闭眼聆听_9552 2017-04-21 11:27:32
上面已经说的很完善了，我说几点我的体会：
收纳尽量多，如果可以可以做一面墙的收纳（宜家有样板）。
插座尽量多。
橱柜最好多用抽屉，收取物品都方面。
垃圾桶要规划好放置地点。
小家电的放置地点也要规划好。
我的橱柜是大理石柜身的可供参考。
Cardiac心亡 2017-04-21 11:21:17
厨房是家中危险系数最高的地方，刀伤、烫伤或烧伤等意外的发生，其实不仅是主观疏忽，有些意外完全可以设法避免。厨房设计可以直接决定厨房是否安全。柜体设计因人而异，吊柜以及吊架的挂设高度，以及各种悬挂物的尺寸不是看说明书，而是要根据家人的身高来设计，避免个子高的亲人撞头。抽油烟机的高度应该比使用者头部略高，灶台最好设计在台面的中央，旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲，避免烫伤。台面和橱柜的边角最好用圆弧修饰，减少碰伤的可能。厨房中的电器安全尤其重要，最好选择防水插座，冰箱不宜靠近灶台，因为灶台产生的热量，会影响冰箱内的温度和食物的质量，也不宜太接近洗菜池，避免溅出来的水导致冰箱漏电。有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少到处是电线带来的危险性，并均安装漏电保护装置。将厨房照得亮堂堂，可避免在昏暗中发“昏”。选择大档抽力的抽油烟机，而排烟道至少要在15厘米以上，不过如果你的小家庭只讲漂亮时尚，不在乎也罢。有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖，对于好动的孩子很危险，各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子，尖刀等器具应摆在能安全开启的抽屉里。
我就是我_3508 2017-04-21 09:24:32
个人感觉：厨房设备买现成的就好
http://www.vkorus.com/essential-skin-care-tips-for-your-newborn
Fine_1886 2017-04-21 06:47:40
厨房设计的烟道和厨房龙头的设计，需要注意：抽油烟机的排烟管道必须在末端有装防止回烟装置，设计师要现场督促施工工人加装这物件，否则设计效果会因回烟而打折扣。厨房龙头的采用不能随大流，像出水口抽拉式的产品前期使用可以，过3年后，弹簧老化出水口回缩的量减少，可抽拉的出水口就会变成很恶心的东西，而销售人员说这种产品有多好，时间是鉴定师。设计产品不是现在而是未来的舒适，能为用户节省以后的维修费用。
缤纷色彩lily 2017-04-21 05:41:49
如果对厨房的设备布置或者活动方式不能科学安排，会让人感觉拥堵，又没工作效率，因此科学的设计厨房是享受轻松厨房生活的关键。下面编辑整理了七个巧妙厨房设计不拥堵的装修案例，希望能激发你的装修灵感。 1、优化厨房格局。首先要明确厨房的功能需求，结合自己的生活习惯，就可以根据功能规划厨房了。布局应以自然交互为基础，比如说我图中这个开放式的厨房，开阔的空间，所有物品摆放得整齐有序，一目了然更方便操作。故意扩大的岛台面积，无论位于厨房那个方向都能共享这个岛台，且能保证互不干扰。2、充足的人行道和通道。为了厨房的安全及避免互相干扰，厨房的过道不低于900mm，如果厨房兼家庭娱乐空间，那么人行道要1m左右才好，这样可以容许至少两个人轻松通过。如图厨房有两个岛台，一个可以做餐桌，另外一个可以当厨房操作台，两者工作可以互不干扰。3、考虑客厅功能。如果想在厨房接待客人，那么你肯定希望你的客人是面对着你的。图中这个厨房岛台短边一侧对着水槽的设计非常巧妙，做饭待客两不误。其次，岛台的凳子根据需要移动，非常节约空间，可以让拥挤的空间显得稍微开阔一些。这个厨房的摆放十分规整，空间大小适中。图中这个三角形操作区，冰箱放在操作台一侧，这样无论谁来开冰箱都不会打断厨师烹饪，而烤箱被设置在岛台的一侧，与冰箱是转身的距离，制作点心非常方便，这样的厨房布局能够满足两个人同时烹饪而不受影响。5、不要阻塞厨房入口处。为厨房的每个入口点预留足够空间，即便是正开着的橱柜门或者抽屉都可以容人轻松进出。6、为冰箱预留足够的空间。通常情况下，冰箱的使用率还是挺高的，在装修设计厨房空间面积使用的时候，别光衡量冰箱的宽度，还要算好冰箱开门后要占用的空间，最好不要把冰箱放在入门的地方，以免出现道路拥堵。冰箱放的位置事先最好就留出来，所以要先画好草图，尺寸量清楚。7、可折叠的厨房设备。如果你家厨房实在太小，选择开放式设计是明智的，如图中这个厨房面积虽小，一个可以折叠的岛台非常实用，在不用时，折叠放在一旁，它不会占用任何空间，对小厨房来说简直是太合适了。
享受生活_5262 2017-04-21 03:21:35
厨房用了1个多月啦，来写感受。
先上图
跟上次更新的区别，玻璃背墙板装好了，插座按上了，窗前的灯也按上了，我们的西门子蒸烤箱也终于到了。
这基本就是我家厨房平时的样子，东西都收在抽屉里，保持台面的相对整洁干净。
玻璃面的柜子和背墙板，实在太好用了，什么油污溅上去，随手一擦的事儿。电磁炉也是嵌入台面的，表面跟台面平齐，杜绝了所有藏污纳垢的地方，特别好清洁。
可抽拉的水笼头，其实我抽拉出来用的时候倒是不多。但是一个大水槽实在是太实用了，终于没有清洗时放不下锅的问题了。
非常实用的一组架子，我觉得最好用的是中间放厨房纸，锡纸和保鲜膜的这组。不用拉开抽屉拿东西，而且撕的非常整齐，再也不会撕保鲜膜撕的歪歪扭扭了
保持厨房整洁的要诀，其实就是勤整理。不是每周每月整理一次，而是每天做完饭，随手一擦，不要让污垢积累到你忍无可忍再去在处理。平时一直都很整洁，看到一点不整洁的会忍不住立刻收拾了。如果平时就放任不管，习惯了，那就再也想不起来收拾了。而且我发现，用上一个好厨房，保持它的干净整洁就变成了本能而不是负担。
还有就是，洗碗机真好用啊真好用。
我们过去的房子是个老破洗碗机，都不高兴用它。换了新厨房新洗碗机之后，我变得特别热爱做饭！特别热爱用各类餐具厨具！没有了洗碗的负担，做菜成了享受……一般2到3天开一次洗碗机，并没有觉得有什么不方便。家里用两三天的锅碗瓢盆总是有的吧。
我觉得厨房里另一个必须的东西，是几把好刀。
我入了wmf的中式菜刀，感到自己的刀工立刻上了几个台阶。前一阵还没买面包刀，每天早餐的面包片歪歪扭扭，厚薄不一，我不是处女座都忍不了了。后来忍无可忍入了一把双立人pro的锯齿面包刀，第一次用的时候，wo kao!这么好用!!!想切多薄切多薄，还没有面包屑！我怎么早没发现这等好物！
然后ikea的这套罐子，装厨房调料的神器。盖子是透明的，正适合放在抽屉里。
总的来说，厨房绝对是家装里最值得投入的地方之一。一个好看，实用，易清洁的厨房，真的让人的生活质量提高不止一个等级。
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2015年11月23日更新
开始装厨房了
两个人，一天半，除了玻璃墙还没到货要等之外，全部装好。工头带一个学徒，早上开个小货车过来，除了把厨房柜子电器带过来之外，一样样搬下来各式工具，各种电钻切割机的。柜子台面都是工作做好切割好运过来。电器里烤箱暂时没货，西门子借给我们一个全新烤箱先用着。开装
这是那个转角柜
一天之后的样子第二天，双开门冰箱也塞进去了双开门冰箱运来的时候最神奇。180公斤的冰箱，要上三级台阶，两个人搞定。以前在国内也看过运双开门冰箱的，恨不得5，6个人，主要是太大又没有抓的地方。这次送货车就下来两个壮汉，我们还有点担心，他们摆摆手，说两个人够了，他们工具好。我们以前帮朋友搬家的时候，租过专门运货上下台阶的小车，构造是三个小轮子代替一个轮子,类似下图这次他们用的是电动的，自动伸出两个小轮子卡住上一级台阶，把整个车撑上去，看得我目瞪口呆的，两个人轻松搞定180Kg冰箱，果然是工具好啊。装好了，只缺玻璃墙
2015年8月9号更新房子还在装修，不过厨房的水电都做好了，做厨房的人也过来测量过了。我们一共在厨房装了17个插座，包括一个电磁炉的400伏强电，单独的冰箱，烤箱，抽油烟机，洗碗机，以及吊柜的照明插座。又为了双开门冰箱的制冰功能做了一个水管。
这是6月25号的状态。当时水电线路都做好了，地暖管还没做。
我们是先订了厨房，厨房设计室的设计师给我们出了水电图，然后我们把水电图给电工和水管工，让他们按照我们厨房的要求安装水管电路插座等等。后来因为中间传话不方便，就干脆让水电工直接跟厨房设计师沟通去了。
这时候墙面上了腻子，地下铺了一层地暖管。
地面，德语是estrich，搜翻译好像是水泥砂浆底层。然后我们发现电工忘了好几个插座，又叫他过来重新开洞。
装修到这个时候，厨房设计师就可以过来测量了。说之前测量都会有误差。
我们选了一个新材料的厨房面板，叫dekton （帝通石），是做silestone（赛丽石）的那个西班牙厂家的新品，是由玻璃，陶瓷和天然石材合成的新材料，据说耐酸耐热耐砸耐紫外线等等等等，简直豪无缺点除了贵。 新材料，我们决定当回小白鼠。Dekton - Ultracompact Surfaces by Cosentino
长这样
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刚刚买了人生中第一个厨房。从一个月前的一无所知道到现在，也有些心得想跟大家分享。
我们一开始真是一头雾水啥都不懂，从ikea看起，Ikea厨房质量不好，但是设计理念绝对值得借鉴。他主页上有介绍现代厨房设计理念的小视频，从橱柜安排说起，清楚明白。
Houzz,高大上的欧美家居网站。厨房那个分类看了几百张图片，开始外行看热闹，只看明白了喜欢什么风格。
在齐家看家居提问，本题的几个高票回答都让我们受益很多。
因为是德国时差，在华人论坛看别人怎么装修，最大的收益是学会了跟卖厨房的砍价……
我的厨房6平多，3米长，2.3米宽，不算大，开放式。我感觉是比较典型的中小型厨房了。
这是我在houzz里最喜欢的一张U型开放式厨房照片。可惜最后没做成这样的风格。
Ikea的介绍里有一条，做成U型厨房，最好能保证两排橱柜之间人的通道在1米2以上。我们的通道1米1宽，感觉U形将将够，再窄可能就不太舒服了。
开放式厨房，中国菜油烟重，好抽油烟机非常重要。象上面那张图，漂亮是很漂亮，但是柜面有沟沟坎坎，就不好清理，这也是我们没做乡村风格的原因。
一个小厨房，台面要够，储物空间也要够，最好还要保证空间感，不要太压抑。因此象上图那样的高柜要有，但是最好不要通到屋顶，这个厨房非常宽，这个安排没关系，比较窄的厨房一面高柜通到屋顶就会显得很压抑。
在德国买厨房可能比国内稍微简单一点，找几家厨房设计室或者品牌橱柜店，给他们看厨房图纸，告诉他们自己的需求，他们设计，报价，砍价（此乃重点！），签合同，安装。橱柜店同时买电器，把电器也嵌到整体橱柜里。
贵的德国橱柜品牌比如Siematic，Leichte或者Poggenpohl一个厨房几万欧元起步，压根就没在我们的考虑范围内。中档品牌比如Nolte, Hacker, Schueller已经足够满足我们的需求。感觉高档厨房品牌这个东西，跟奢侈品包包也很象，贵自然有贵得好，不过不一定是一分钱一分货，大概是几分钱1分货吧。
还没到货，先放效果图。
第一张图，长边左起是内置的洗碗机，然后是垃圾柜，里面有一套垃圾分类系统。窗下是两个60cm的抽屉柜。这面墙因为有个大窗户，所以没有加太多的吊柜，只有一个装饰性吊柜，也是为了在视觉上中和对面高柜带来的压抑感，也让厨房跟餐厅和客厅在视觉上能融为一体。
短边灶台下是80cm的抽屉柜。
第二张图，转角处是一个大的转角柜，边上是一个抽屉柜。上面2个吊柜，因为靠近抽油烟机，门是往上开的。然后是三个高柜。第一个高柜内置了蒸烤箱，兼具蒸烤功能。烤箱上面的柜子用于放微波炉，里面已经留了微波炉的插座。下面两个抽屉，最下面那个是饮料柜，放1.5l可乐没有问题。第二个高柜用于内置双开门冰箱。最右边的高柜非常有用，是一个40cm宽，2米1高的药柜，类似如下图:
跑了好几家厨房设计室，品牌厨房店，跟不同的人交流，总结了一些心得：
1.小厨房为了保证有足够的储物空间，最好多放抽屉柜。抽屉柜比普通柜子实用，容纳的东西多，也容易把东西分类存放。
现在几乎所有品牌的抽屉都做了缓冲系统，即使你大力关抽屉，缓冲系统也会把速度降下来，平滑轻柔的关上抽屉。
2.转角柜非常有用。转角也有几种形式
一种是可以完全拉出的，叫le man, 如图
另一种转角柜，没有第一种那么轻盈好看，但是能更好的利用空间
3，竖着拉出来的药柜，如我前面放的图所示，很好的利用了边边角角狭长的空间，特别适合放瓶瓶罐罐之类的东西。
4，柜面
我不太懂各种复杂的材料名称啦，不过总的来说，现在最流行的是玻璃面，强化玻璃，不会碎，特别好清洁，对于中餐厨房来说，好清洁是个绝对的加分点。
当然还有就是特别漂亮……也比其他柜面贵上不少……
5， 台面
各种材料，由便宜到贵是：合成材料，天然花岗岩，人造花岗岩。
据说还有其他陶瓷什么的，但是太贵了，就没再关注。
合成材料肯定是便宜抗造;天然花岗岩，好看，娇贵，容易染色，需要不断清洁保养; 人造花岗岩反而还贵些，据说有天然花岗岩的优点又容易保养。
6，墙面
因为中餐油烟大的缘故，为了容易清理，建议墙面，特别是灶台后面都装上防溅板。比墙砖好清理的多。防溅板各种材料都有，一般跟台面统一，用合成材料或者花岗岩。当然最好看最容易清理的还是玻璃板。
7，把手
柜子抽屉把手很容易被忽视，但是也是个容易藏污纳垢的地方。
同样因为容易清理和好看的（好看要加黑，我选把手就是为了好看……） 缘故，可以装隐藏式或者嵌入式的把手。比如这样这样
或者这样，都很好看
还有一种抽屉完全没把手，是加了电机的，一按就弹开，高档橱柜品牌里有这种设计，那个就是天价了……看看就好。
还有就是，设计的时候注意把手的线条，别一会一个竖一会一个横的乱排，乱七八糟的特不好看。
8，电器
电器做内嵌的！ 特别好看！好看！好看！ （好看要说三遍!）
现在的技术，内嵌电器完全不用担心散热什么的。话说内嵌式的家电节约了多少宝贵的厨房空间和台面。
电器的话洗碗机很有必要，中餐的餐盘用水冲一下，放进去洗就行了。洗得很干净。多买点盘子，攒几天洗一次，省水省力省矛盾~蒸烤箱，烤箱和蒸箱一体，有的还带自清洁功能，做个内嵌式的。可烤可蒸，我还没用呢，据说蒸烤功能烤出来的食物特别好吃，有点像以前有人烤东西烤箱里面放碗水的感觉。电磁炉，我们不能用明火，都是用电的。以前是电炉，热得很慢，凉的也慢，对小朋友来说很危险。我家可怜的猫就被烫了一次，做完饭刚端走锅子，他就喵一声窜了上去，然后嗷一声滚了下来。烫了脚，真可怜。电磁炉就好了，火力大，热得极快，而且只有锅放上去的地方热，其他地方都不会烫。关了火立刻凉下来。缺点是，不是所有的锅都能用。
9，动线设计好专业的词汇，从齐家学的 ：）ikea也说过厨房设计的大三角，冰箱，水池，炉灶。基本上冰箱离水池要近些，水池跟炉灶之间最好多留些台面操作。炉灶边上最好有台面可以放菜，同样烤箱边上也应该有台面放菜。另外，洗碗机的位置，最好在水池下面，但是不要在正下方，最好可以在水池冲冲，一弯腰就放下去。离炉灶最好也有一定距离，留下比较多操作空间。以我家厨房为例，炉灶在U型中间，洗碗机在左边墙最外面，斜上面是水池，对面就是冰箱。就是从冰箱拿了东西，转身就可以去水池洗，洗完顺手放在右手边台面上，水池和炉灶间有1.2米的台面可以处理菜品。处理好的菜品直接去炒菜，炉灶右边右墙又有1米2的台面，炒完往右边一放就好了。同样这段台面的右边又是烤箱，烤箱又挨着冰箱，烤东西的操作也很方便。这是我们研究了很久的设计，至少在我家厨房来说应该是非常符合我的使用习惯了。
10， 电路插座。大家都说越多越好，不过我觉得重要的是，怎么个多法，具体插座放在哪里。所以我觉得装修厨房设计电路前最好先设计好厨房。搞好厨房设计图，具体哪个电器放哪都规划好，再按照规划做电路。比如我们厨房，炉子是电磁炉，要做强电，微波炉烤箱冰箱都要做单独的保险，这些都在之前都考虑好。
11，照明吊柜下面全都嵌上LED，照明太重要。
12， 水池也是有各种材料，最常见的肯定是金属材料，我们用了silgranit，据说很好清理，什么东西沾上一擦就掉了。据说最贵的是陶瓷的，好看，好清理，当然就是硬，盘子掉下去就别想要了……台下盆，50cm大盆，当然还有更大的。我倒是觉得单盆双盆并不重要，重要的是水池要够大，能把锅放进去。毕竟有了洗碗机，碗不用洗了，但是有的锅不舍得放进去还是要自己洗的。水龙头倒没太多讲究，最好就是能拔出来的活动的，用起来很方便。
昨天去一个朋友家看她家新装的厨房，也是nolte的，跟我们一个牌子，她家已经交房了，我家还要等半年。。。感想是，高柜真的很好看，装上高柜厨房一下显得高端大气上档次呀 :) 有条件真的还是要把所有电器都内嵌进去，再做几个高柜把冰箱也嵌进去。就是不好意思在人家家拍照。
为你倾入一世温柔 2017-04-21 00:04:05
说点实际的，厨房，你先有了大概的想法，然后找一家靠谱的橱柜公司，跟他一说出图啥都有了。
如果你是土豪还很任性，可以买宜家的。宜家的橱柜设计上真的很漂亮，很有个性，质量上也好，选择多，唯一的问题就是价格贵，我是买不起了，看得过去的都要上万，上下柜还是分开卖的。
如果你想选质量好点的，那就欧派，志邦这些你听过的牌子。欧派真的好，8000+起做，选择很过，板材质量好，设计团队专业，整个看着就舒服，欧派的衣柜也是好，但像我这种工薪阶层还是略高，老婆不让买买办法。
再差点就是红星美凯龙这种商场非大牌，选之前要先看有没有自己喜欢的款式，因为有些店铺选择非常少，定制门板样式都要加价。
如果还想再便宜，就跑建材市场的橱柜公司，他们简直万能，做什么都行，想让他们做什么都行。
donny377 2017-04-20 20:13:10
厨房最大的问题是总会有油腻，再好的抽油烟机，再小心的烹调，还是免不了，只要是放在厨房里的东西，时间一长，总会有油油的一层。所以，厨房设计的原则就是，尽量把东西要收纳好，厨房内尽量少放东西。至于好用与否，如果没有8个平方米以上的厨房，相信我，基本不用考虑好用二字。另外，吐血经验，中式厨房，千万不要设计成开放式的。
抓线球d_懒懒猫 2017-04-20 18:11:33
厨房装修还是要抓住主旨：
1、做饭，那就要满足做饭所必备的东西布局。
2、方便，装修设计都要实现做饭比较方便，别说做个饭还要转来转去，饭还没做好人转晕了。
3、便于清洁，就算有再好的厨艺，面对一个脏兮兮的环境估计也发挥不出来。
4、空间收纳，厨房一般不会太大（土豪除外），所以空间收纳是必须的。
其他楼上已经说的不少了，就不再多说，希望能够帮到您。
我错了_5505 2017-04-20 16:46:00
开发商精装修小厨房改造，
齐家首答，
我家房子是开发商精装修，厨房较小，拿到房子的时候就很苦恼，这么小的厨房，这么多东西该怎么放。经过几个月的慢慢琢磨，收拾改造，也算是拯救了这个小小厨房。
厨房平面图，乍一看是标准 U型厨房，实际上分别有三个角分别被进门鞋柜，卫生间淋浴房，烟道侵占了。
先来个全景
开发商设计已经算是良心， U型厨房外加推拉厨房门，把厨房的三边全都利用到了。
下面开始我的改造过程，改造过程并不难，动手能力差的我能办到，相信绝大多人都能办到。首先是这个洗碗机。
这里要赞一下我老公，他坚持不让我洗碗，说女人洗碗伤手，但是呢，男人有这份心就够了，真指望他们能干好活就不一定了。他洗了没多久的碗，就抱怨希望浪费时间啊，一个phd就把时间浪费在洗碗上了，以后再装修一定要装个洗碗机什么的。天天听他唠叨。
后来我也就查了洗碗机，确实可以的。同时发挥了我的聪明才智：开发商精装修有个西门子的消毒柜，与西门子家的一款洗碗机尺寸几乎一样！哈哈哈，就叫了水电工增加了一路上水和下水，拆了消毒柜，顺利得用上了洗碗机！
一般装修好的厨房很难再添置这类嵌入式的电器，也是巧，正好消毒柜和洗碗机尺寸一样，而且消毒柜比较鸡肋，拆了拉倒。
接下来改造的是墙面空间的利用
墙面空间利用无他，就是挂杆+S钩。
黑色的挂杆是哪家的大家都知道的吧？厨房里不是所有的墙面都好钻孔，所以这个挂杆只用了两处短的。挂杆还是要钻孔的才牢固，可以用来挂杯子，不怕掉下来碎了。另外的两根长的挂杆是淘宝的伸缩杆，加上S钩，可以挂很多东西，水槽上方的空间也可以利用，特别是抹布挂在窗前容易干。我对伸缩杆还不是很用信心，所以挂的都是掉下来也不会碎的东西。
操作台灯光的改造
加装了可以粘在吊柜底下的LED灯带
插座太少，也进行了改造。单个开关控制每个孔的插线板+3M双面贴。3个小电器和LED灯带，用这个插线板正正好。
LED灯带也有手扫感应的，我怕感应不靠谱，还是买了用开关控制的。
橱柜拉篮的改造
这个橱柜开发商交付的时候就只有个隔板。逻辑是有了消毒柜放碗，这个就放锅就好了。可是，消毒柜被我拆了装洗碗机啦！盘子和碗伸进去拿的话比较费事。
网购了个拉篮，装起来很简单。量好了尺寸咨询卖家，选多宽柜体的就行。
最好拉篮要配抽屉式面板，直接拉出来就行了。这一步比较麻烦，还需要专门找橱柜厂家重新做两个面板。所以这一步就省了，还是两个对开门，将就一下！
小丫丫O_o涵涵 2017-04-20 15:56:56
怎样的厨房设计是最好的？
看到一个自己比较熟悉的领域的问题，我也试着回答下，希望能从我的角度给感兴趣的朋友一些帮助。
厨房是房子的一部分，厨房对于一个房子的重要性，在不同的国家是不同的，除食品烹饪作为核心外，在很多地区厨房还包含着很多其它的功能属性，厨房的设计是否融入整个房子更是需要重点考虑的（尤其开放厨房），我下面谈的只是北美的情况。
好设计是个结果，上面很多人已经详细介绍过了，我认为合理的设计过程是好设计的充分条件，是我这里想讨论的。
我曾经做过4年多的厨房设计师，设计过很多厨房，这些厨房的主人也形形色色，肤色民族背景文化年龄都各异，我在工作过程中也常会思考“好设计”这个问题，从我的角度来看，好的厨房设计是个性化的，设计就是根据现有的房屋条件及预算，尽量满足个体（房主）的应用需求，并帮助实现更好的视觉美感的过程。
从我的具体工作说起，人在最初装修厨房时的需求是参差不同的：有的人有很具象的需求和主见，他只想实现在头脑中已有的设想；有的人有零散的主意，比如视觉主导的人，会先想好了要用樱桃木做，其它的没想好；有的人是自己不知道需要什么，好像没有什么需求，实则有很多需求；还有的人，聊了好久才说其实厨房是他老婆的天下，你要和她谈，等等。最后的设计可能和他们最初的想法相去甚远，自己深层次的需求是在设计过程中慢慢浮现出来的，这个是要设计人员和房主去共同努力的，所以我说好的设计是个性化的，是每个人心里住着的哈姆雷特。
好久没打字了，先写这么多吧，有人看再更新吧，贴几个以前做的厨房，对应大中小号的厨房。
Fairy好菇凉 2017-04-20 14:13:49
厨房是很个人的空间，只有符合具体使用者需要的厨房设计才是好的厨房设计。
看了前面的回答，很专业！但是也只是很宽泛的介绍了厨房的形式、分类、功能等，这些在网上都可以查到。
好的厨房设计需要和使用者一对一沟通然后做出的设计才是最好的设计，不可复制。
Leo__Zhao 2017-04-20 11:25:11
各种专业的回答，前面已经有了，说点实战的。
这次装修的厨房，有几条原则：
1、烧钱，厨房不烧钱我想不出还有什么地方值得烧钱，本次装修，厨房的投入占了整体的百分之三十。
不做饭的可以忽略这条，但是对于一个把吃放在人生首位的人来说，厨房太重要了。
首先橱柜的选择，找个口碑好的，别嫌贵，其实贵有贵的好，看了好牌子的产品之后再看普通的，完全不入眼了，至于多种门板，个人觉得性价比最高还是双饰面，什么亚克力烤漆实木模压，玻璃面擦不干净有多难看你们造吗？当然欧式除外，要线条的，双饰面就没法帮你实现了。
其次，能装的尽量装，这次主要是没钱也没位置了，不然还要再装一个蒸箱，那样才有一种装备齐活的感觉。
最后，增加抽屉，这个其实可以说是必须的，一般都是标准赠送三个抽屉，这个是不够的。抽屉一千一个，看着是贵，可是整个橱柜都花那么多钱了，不在乎再增加几个抽屉吧。
2、避免转角柜，即便现在有各种转角小怪物的产品，仍旧不能避免转角位置空间浪费，不好用的现象，更何况，这种利用率偏低的柜体还是要算价格的。
这次我做了两条一字型的柜子，为了保证通道的尺寸，把厨房的墙移动了200mm。事实证明，真舒服！当然我是普通公寓，小户型，别墅的，那没必要像我这么抠尺寸。
只要不是太胖，通道保证900mm可以容纳两个人同时操作，而且开抽屉什么的完全没问题。
3、前面说过的，各种机器可以不装，但是位置和插座还是都要留好的。
这个不多说了，水槽下方的柜台里多留两个没坏处。
我这次甚至抽屉里面都留了插座，虽然我还没想到可以用来干嘛，比如以后什么电器可以抽屉里面充电什么的吧。
高柜放烤箱插座留在下方，高柜烤箱的位置在850*mm之间，所以柜体下方留插座，方便。
吊柜要留电线接口，哪怕橱柜公司的柜灯太贵不想装，也可以自己宜家买一个，这个灯还是需要的。
4、根据身高，选择合适的台面高度，传统的820-850mm其实对于个子偏高的来说，不是很舒服。
能做到90最好了，我的身高171cm，表示850mm的台面弯腰太累。
5、采光不好，所以全部浅色调，基本从墙面到台面柜体全部白色。
虽然说可以装灯，但是自然光在我看来是最重要的，首先必须保证尽可能多的自然光。
再说白色哪里难看啊，明明很美腻。
有人质疑不耐脏，这个我就不理解了，自己家的厨房要耐脏干嘛呢？
现在住的地方台面是灰色的，可耐脏了，哪里脏了我都看不出来这一点让我实在好焦虑。
没错，我真的是个处女座呢~
6、大单槽做成台下盆，好用的想哭。
这个是原则，不可动摇的原则，选橱柜的时候，我的原则就是单层台面，不要下挂；大单槽；台下盆！
实现上面这些是有要求的，单层台面没有衬板，所以水槽尺寸长度基本无限制，但是深度要求不能超过470mm。
为此，原本看好的850mm长500mm深的水槽只能放弃，还好被我找到了一款700mm长470mm深的水槽。
也算因祸得福的是，这样我的操作台，还多了150mm出来呢。
7、最后说一下安装的东西，前面说过的不说了，消毒柜没装，位置留给抽屉了，洗碗机必须装，对于懒人来说，认为最伟大的发明前三位分别是洗衣机、洗碗机和扫地机器人，简直可以给他们发一个诺贝尔和平奖。
厨房多装了一个换气扇，厨房吊顶做的是防水石膏板加防水乳胶漆，另外厨房不做门，我对开放式厨房充满好感，当然也跟个人饮食有关吧。
而且油烟机选的是吸力最大的，这点，我信任伊莱克斯。
龙头要抽拉的，而且尽可能的选个拉丝不锈钢面的，看不到斑驳水渍的感觉真好。
另外，加一个燃气报警器，网上有卖的。
垃圾分类的考虑，分类垃圾桶的位置、数量，都要想好，我在水槽下方预留了一块位置，目前摆放清洗用品，水槽旁边放置了一个很小的桶，每天差不多一桶垃圾，当天清理。宜家购入，可以挂窗框上。
当然装个垃圾处理器可以解决不少问题。
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0511
入住一个多月，说一下感受。
1、厨房没有门，根本不是问题啊。
2、洗碗机使用频率之高超出我们的想像，真是有了这个之后，再也没有手洗过碗。
可以存上两天洗一次，做饭再也不用担心洗碗的问题了，甩开用。
不仅洗碗，只要耐高温的都不是问题。
比如油烟机滤网和罩子，哈哈哈，一个月洗一次，干净的跟出厂的一样。
没错啊，我就是来推荐洗碗机的。
3、烤箱真不只是给烘焙准备的。
能用它做的东西实在太多了。
微波炉我都不要买了。
燃气灶都不用开，仅靠烤箱就可以做一顿饭。
真是中西通用。
4、墙面开关位置要考虑好，不要和挂杆冲突。
我有一个插座就冲突了，杆子上挂了东西就档插座。
5、燃气灶两眼的真是不够用，当初真是应该不犹豫的买三眼或四眼，真想把现在的给拆了。
比如这个。
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11-12
一段时间使用下来，来总结一点。
我个人是不喜欢调味篮的，尤其是宽度低于20cm的，一个又窄又高又深的抽屉，拉起来晃晃悠悠，而且窄的一层并排放不了两样，上下两层放东西取用的时候也很讨厌啊。
可是更不能容忍调味品放在台面上，油烟灰尘买再好的调味罐都是白搭的。尤其是对我这不勤劳的人来说不可能经常擦洗。
于是这次我在燃气灶下方做了两个深抽屉。因为抽屉背后有燃气出口，所以上面一个抽屉深度比正常的小了10cm。
然后宜家买了几个盒子，看下图。
因为深度浅了点，所以刚好可以全部拉出。
按照调味料的种类分了4份，分别是干货一类的，比如花椒、八角、香叶等；调味一类的，比如各种调味粉、蚝油、香油、盐、油等等，瓶子很小的。瓶子比较高的一类，宜家买了几个个可以挂抽屉侧边的收纳盒，一盒刚好两个瓶子，醋、生抽、老抽等；再有一个小盒子就是放甜的调味料，比如砂糖、绵白糖、冰糖、蜂蜜等，还有个别我实在不知道属于什么类的小东西，比如泡打粉。
旁边多出来的位置我放了一些盆、工具和米桶。
经几个月的测试个人感到很满意，做菜的时候只需要把抽屉拉开就可以了，如果想拉开的少一些，只需要把常用的放在靠外的位置就好了。
没有油烟，偶尔擦洗一下放瓶罐的盒子就好了，我这个就好久没擦过了，胡椒粉撒在底上好多。
挂在侧面的盒子不用担心把挂杆压坏，因为足够高，底部是落地的，侧面只是一个定位的作用，我还用这个放一些烘焙的工具呢。
烘焙抽屉的侧面是这样的。
这个小盒子还有长度更大的，我家抽屉深度不够。
最后再说调味篮存在的必要性，我个人认为为了装调味篮而预留尺寸是没有必要的，如果刚好剩点地方还是可以装，但是宽度低于20cm的就是耍流氓。
仅作参考，毕竟个人习惯不同，像我这么懒的人也并不多。
最后还是怨念没有买三眼或者四眼灶，我想我早晚会拆了重装的。
2016-05-19
这是放筷子勺子等零碎物品的抽屉，也是最上层，方便取用。
第二层放的是盘子杯子等，碗放吊柜下层了，所以这里没有。这些盘子从没一次用完过，所以对于正常使用是够够的了。
这层放烘焙模具的，也是最下层最深的抽屉，烤盘一类的都可以竖放，宜家有个放锅盖的架子，调窄一点，利用率很高。另外一个抽屉我也用这个架子放浅的煎锅什么的。这个抽屉调整过，跟之前的有些区别。
这也是60cm宽的抽屉中最高的一个，放食物，一边是开口的各种干货，另一边放液体和未开口的囤货。
这些根装修的关系不大，主要属于分类工作了，应该根据不同人的使用习惯和生活习惯进行。
频率高的放在最容易取用的位置，尽量减少弯腰下蹲的动作。
还有一个就近原则，比如洗碗机的位置应该靠近水池并且离放置碗盘的位置不远。
最后还是要吐槽两眼灶，真是不够用啊。
阿三很可爱 2017-04-20 10:21:06
大象今天来聊聊厨房，首先先说一个大家其实一直有疑问的问题吧，开放式厨房到底好不好？
目前中国的厨房比较多的是做成封闭式的，很多人觉得欧美的开放式厨房不适合中国。其实我个人倒是觉得这个问题仁者见仁，没有什么标准答案，下边我给大家说说开放和封闭各自的利弊大家自己权衡就好。
优点：
开放式厨房可以保持家庭装修的整体性。很多设计师在设计房屋风格的时候，可能会比较注重客厅、卧室包括餐厅的风格，但是对于厨房更多的是从功能性和实用性出发的。所以大家其实可以看到很多muji或者美式风格的家庭却配了一个超级现代简约风格的厨房，反正门一关眼不见。开放式厨房，需要业主和设计师更多的更多的思考，有利于保持家庭装修的风格整体性，当然也需要大家花更多的精力。更适合居家。封闭式厨房基本上关上门就与世隔绝了，特别是夏天很热的时候，进去做饭真的是一种煎熬。开放式厨房在做饭的时候，可以和客厅里的人聊聊天，也可以放一台笔记本在餐桌上放个电视剧，偶尔回头看两眼，相信做饭的人积极性会高很多。整体空间因为连通，所以看起来会更宽敞。缺点：
做饭时候产生的油烟和水汽。其实我个人用了很多年开放厨房，油烟和水汽倒觉得不算特别大的问题，如果觉得油烟机不行的可以换个功率大的试试。不过很多人有顾虑也是很正常的，毕竟没有人希望每次一做饭家里都是烟雾缭绕。影响家庭美观。人总有犯懒癌的时候，封闭式厨房有些锅碗不想收拾了门关上就不用管了。但是开放式厨房像我这种人，坐在沙发上总想着回头就是一堆没洗干净的碗筷总是觉得不舒服。另外厨房确实油烟会重一点，家具之类的老化会快一点所以如果不注意保养，有可能会影响总体家装效果。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
下边说说我认为怎样的厨房设计是最好的，我认为有三点：规划、收纳、创意
1.规划：
规划顾名思义就是需要大家在设计厨房的时候就要对厨房有一个大致的预计设想，这个需要结合自己的需求来说，那么我现在就结合我自己可能需求大概说一遍。
思考清楚自己在厨房需要为什么大型电器留下预留的空间，可能出现的大型电器大概有：电冰箱、洗碗机、抽油烟机和烤箱。抽油烟机没什么好讲的，一般都会买，留好位置在灶台上边做好管道就行。冰箱基本上也都会买，不过有些家庭不会把冰箱放在厨房，这个需要在开始的时候就做好考虑而不是后边突然想起来少考虑了个冰箱的位置，在去强行放置。烤箱和洗碗机我为什么提出来说呢，是因为这两个有可能需要做嵌入式安装，那么也需要提前规划好他们的位置。我自己来说的话，大概我会考虑嵌入式冰箱和烤箱，烤箱的位置大概规划在灶台的下边位置，冰箱测会考虑在切菜的操作区域旁边。洗碗机我个人觉得对我用处不大，不会考虑安装。下边这个图片可能和我的设想比较接近。足够的照明。很多时候在厨房做饭的时候会发现，单单靠头顶上那盏灯对于厨房操作的照明远远不够。因为工作台都是靠着墙的，所以人往往是背对着光源的。炒菜的时候可以利用抽油烟机带着的灯光，但是在洗碗或者切菜的时候就会发现，在晚上的时候光线都会偏暗。所以我个人可能会考虑在切菜的工作区单独设置两盏筒射灯加强照明，或者简单点就留一个插头的位置，插一盏灯在上边。吊灯我肯定因为油烟问题不考虑，不过这个图里边这样设计也是应为层高比较高，大概意思就是这样大家理解就行。准备足够的插板，特别是为已经规划好的家电，你不会想等搬冰箱进厨房的时候才发现，要从水池拉个接线板过来吧。况且齐家已经安利给大家：洗碗机、烤箱、面包机、酸奶机、豆浆机、原汁机、冰淇淋机、咖啡机。很是为大家未来的厨房的插板问题担忧。我个人会考虑在水槽下边做一个隐藏式的垃圾桶，因为总觉得垃圾桶放在外边有点碍事，又不干净。而水槽下边一般因为可能会装一些比如粉碎机之类的，而且由于比较湿也不太利于储物，所以就会考虑做一个隐藏式垃圾桶在水槽下。最好给切菜操作台留下比较大的整块位置。炒菜三分钟，经常准备要好一段时间，切菜的操作台最好尽量别间隔，如果水池边和灶台边选一个，尽量在水池边。水槽最好在窗台边，因为水槽旁边一般湿气比较大，需要多多通风。
2.收纳
在厨房会有很多的七七八八的东西，大到冰箱这类的电器大件，小到一双筷子和一瓶胡椒，大家需要对这些产品做一些有规划的整理。一个好的厨房也需要在设计的时候，就考虑到未来的收纳需要如何规划。
别相信网上一些欧美的图片，如果你家做成了下边图这样，每天打扫就要累死。尽量打一些橱柜，封闭式储物。另外最好也不要做那种玻璃门的，橱柜里边放的是碗不是艺术品，还是挡起来好看整洁点。一些碗筷包括调味品，尽量能收起来的就收起来，保持厨房的整洁度。虽然建议大家尽量吧一些碗筷、调味品进行封闭式的收纳。但是大家也请准备一些开放式的架子，因为有些东西比如生姜大蒜之类的，总归放在外边是好一点的。
做好橱柜整体收纳的规划和整理。上边的橱柜就放一些比较不经常用到的，手边的抽屉可以放一些筷子刀之类的厨具，下边可以放一些碗和盘子。对于厨房的清洁用品，最好也采用封闭式储存的方式。
3.创意
厨房虽然还是以功能为主的，但是我觉得也是可以做一些个性化的创意在里边的。
可以考虑做个柜子，来放一些厨房里的不容易腐烂的水果，像香蕉什么的就算了吧。小的DIY的产品增加厨房乐趣这样的小架子，既好看又避免装饰植物直接和水槽接触过潮。
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beauty蛐蛐 2017-04-20 10:00:45
没有设计最好的厨房，只有适合自己户型的厨房。（顶级厨房设计 你值得拥有）根据房屋朝向和结构选择布局类型。为了让厨房操作流程变得更顺畅，可以把厨房分成三个主要工作区——烹饪区、储存区和清洗区。合理安排三个区域，使其符合人体工程的工作三角，每一件物品都近在手边。
一：I形厨房
I形厨房是将所有的电器和柜子都沿一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。在大厨房运用这种设计，可能造成不同功能之间距离太大。I形厨房可考虑用双排连壁柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。
二：I形厨房+厨房岛
厨房岛有更多的操作台面和储物空间，便于多人同时在厨房工作。如有需要，也可以在厨房岛安装水槽或烤箱/炉灶。在决定前，先查看是否可以进行厨房岛抽油烟机的管道、电路和通风管的连接，并确保炉灶和水槽之间有操作台面。
三：L形厨房
L形厨房是一款实用的厨房设计，也是最常见的厨房设计，是小空间的理想选择。以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域，就能获得理想的工作三角。炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每个工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和物品太过拥挤。
四：U形厨房
U形厨房方便取用每一件物品，可最大限度地利用空间进行烹饪和储物，两人可同时在厨房轻松忙活。但是U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置，这样，两人能同时舒适地工作，不会相撞。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。
五：II形厨房
II形厨房是沿着两面相对墙建立两排工作和储物区。如果准备食物是厨房工作的重点，那么这种设计是一大优点。II形厨房不需要很大的空间，厨房尽头有门或窗即可。 两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够空间开启柜门。对于窄小的空间，一边可选择深度为60cm的柜子，另一边深度为35cm的柜子。
Leon_6925 2017-04-20 08:07:46
看见前面有很多都是平面效果图，正好我手机里面有一张我家厨房的真实全景照片，就来回答一下吧。我家装修的时候，我还是一个对装修几乎完全没有认识的小白(因此装修被坑了不少钱）。
今天，就说说我家这个厨房装修的缺陷和优点吧~
典型常见的L型，右侧是冰箱和搁物架，没拍进去。
使用一年之后，我发现不少缺点：
1、没有足够的置物架子，油盐酱醋、锅碗瓢盆长年随意乱放。（但是这个还能补救）
2、厨房开放式，我是四川人，川菜油烟很大，抽风机凭良心的说，狠给力了，但是要说碰上做重口味菜，家里没有味道是不可能的。但因为格局原因，装上门帘什么的，转身真的太局促。所以，目前没有更完美的办法，只能靠自己勤打扫、勤通风。
3、插座线路极为不合理，没有详细考量生活使用习惯。仔细看，插座几乎布阵在电饭煲旁边，而那个夹角最多只能放下2个厨房电器，多了会影响水池操作和砧板操作，烤箱只能放在餐桌上操作（幸好不会做糕点，只会烤红薯）。
4、橱柜的碗篮不够用！抽屉、柜子倒是很多，可是只有一个大碗篮（煤气灶下面），我又爱买各种长相奇特的餐具。（那个土土的蓝色水壶是长辈买的）
5、没有地方摘菜、整理。每次都是在旁边的餐桌上整理采购，蹲地上剥蒜。
优点——
1、我机智地在水槽下装了小厨宝，跟卫浴热水器分离（无需放掉冷水等热水），并且无需安装燃气热水器，方便实用一万倍。
2、正确的油烟机选择，马力也够，侧吸太丑了，从来没看上过。
3、墙砖以及台面其实很好打扫，并且平时看不出来油烟痕迹。
以上啦，厨房不大，比较真实的例子，大家可以看着参考利弊，其余的想出来再补充。
若相惜_9622 2017-04-20 08:02:55
厨房，让我想起老家的那种用砖砌的灶，用材火烧菜，一个人烧火，一个人炒菜，两个人相互默契一边聊天一边做饭。很怀旧，我就是其中的那一个人，我母亲就是另一个人。我的厨艺也就是从烧火开始的。故事就到这里。
回到主题，现代厨房怎么设计好呢，有智慧的你也许找到了答案，如果没有找到答案私聊讲解。
小狮子_7450 2017-04-20 05:55:43
应该充分考虑厨房的基本功能和使用要求——烹调 洗涤和储存—设计中遵循以下儿条原则；实用与方便，厨房的设计必须符合人体工程学的原理，方便使用，最大眼度地减轻操作者的劳动强度，以提高工作效率；合理柿局灶炉具、抽油烟机、热木器、水池、壁柜、冰箱等设备要有利于使用、清洁、维修及安全各种装饰物不得影响采光、照明和通风；煤气管道设计装修时，不得移动煤气管道或将煤气管道密封于墙体内；地面宜选用防渭、防水、易于洁洗的瓷砖等材料；墙面宜用防火 抗热、防潮的材料；厨房的色彩可根据个人喜爱选择，常采用中性色调、中央照明宜采用吸顶灯；灶台、工作台的局部照明，可用嵌入式日光灯或射灯。窝窝宝厨房中的电器安全尤其重要，最好选择防水插座，冰箱不宜靠近灶台，因为灶台产生的热量，会影响冰箱内的温度和食物的质量，也不宜太接近洗菜池，避免溅出来的水导致冰箱漏电。有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少到处是电线带来的危险性，并均安装漏电保护装置。将厨房照得亮堂堂，可避免在昏暗中发“昏”。选择大档抽力的抽油烟机，而排烟道至少要在15厘米以上，不过如果你的小家庭只讲漂亮时尚，不在乎也罢。有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖，对于好动的孩子很危险，各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子，尖刀等器具应摆在能安全开启的抽屉里。
厨具的材质的选择，一般可分为塑合板和美耐板两种。塑合板因为符合环保要求，且具有强大的可塑性，所以目前被普遍使用。在地材方面，橡胶、塑胶也具有许多优点，如价格便宜、材质有弹性、较安全、易清洗、花色花样丰富等。但使用时应该在建材背面另加适当的处理，并且放在有弹性、保温又平实的平面上，在处理水泥地时，应注意防潮措施，最好的方法是加上一层防潮垫和绝缘板再铺上地板。
shasayun 2017-04-20 03:14:13
几个建议：1.如果是偏现代的装修风格，厨房吊柜底柜之间，不要贴砖，直接上整张的不锈钢板粘在墙上，非常好清理，而且无缝。2.洗碗机非常好用，解放生产力，如果预算和空间都有的话，强烈推荐。3.垃圾处理机，可能的话要装，让你厨房卫生状况提升一个量级4.台面做出高度差来，水槽部分要90cm高以上，最好95。灶台部分不高于80cm5.尽可能多的留插座，灶台底下至少一个，水槽底下至少3个，上下柜之间平均30cm一个以上。
---------------- 增加钢板安装方法 -------------------采购很容易，建材市场卖不锈钢的地方都有，告诉他尺寸就好。注意尺寸要比上下柜之间的空间略大，比如上下柜之间是700mm，那钢板买800高。上下柜各压住5cm左右买1mm厚的就够。固定也不难，墙面刮腻子找平然后最好上层漆。先装钢板再装橱柜，钢板背后整体刷胶。粘在墙上后四角用涨栓固定在墙上。螺丝刚好会被吊柜和底柜挡住。如果是没有吊柜的位置，就不要用普通螺丝改用镜钉，效果就很好了。当然钢板尺寸有限，难免会有接缝，注意安排好不要出现在灶台附近就好。------------------增加实景图-----------------------说明：这个厨房设计有一个严重问题，就是灶台右侧离台面折边太近，台面折边部分会受热变色甚至开裂。我是不得已而为之，实在空间放不开。一般来说，这个距离要大于15cm。我10年前装的上一套厨房就没有这个问题，唉。。。。
谈笑风生_0414 2017-04-20 02:57:28
开放式厨房并不太适合常做饭的中国人厨房是家中的工作区、餐厅是休闲区。建议分开。为什么做饭的人不想吃饭？因为闻了做饭的味道会增加饱腹感。在开放式厨房吃饭，很多人都不会吃的特香。
虽然现在油烟机马力大了，但是还要看你家的烟道状况。虽然有油烟机，但厨房的窗吹一点风，烟气就进房间了。烤箱、空气炸锅、电炸锅、蒸笼的烟气能够确保都被吸走吗？如果觉得互动感和敞开开放感是非常必要的，可以设一个上菜窗口、磨砂玻璃门等。
2、厨房内中岛也不一定适合你家首先中岛式就很可能是开放式厨房。中岛的厨房动线会被打乱，地插也要重新设置。中岛式的油烟机很好看但是很贵，品牌不多。（吸力没关注过）如果你家厨房很大，做中岛不如把厨房台面加宽。从60cm的台面宽度加到80cm。
3、按照动线设计你的厨房
烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽（清洗空间）→台面(切配空间)→灶台（烹饪空间）→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用)。清洁流程：台面（放置空间）→水槽（清洗空间，也可放洗碗机）→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)。注意考虑左撇子和右撇子，线路完全相反。
4、正对操作台的柜下照明才是主要照明
和电工师傅及早定位预留好电路。一图说明原因：就是影子。自己画的渣图，就这个意思，哈哈哈。
5、窗户附近留台面及水槽
窗户前留工作台面，为的是方便照相。下面这张照片的用光就是利用窗口的自然光，属于好看好拍类型，特别适合新手。（如果你没有拍照的爱好，可忽略）
水槽放在窗户下，为的是保持风干和日照杀菌。
6、推荐三个厨房清洁电器垃圾处理机。大概1000元左右，买个稍微好点牌子的。可以把湿垃圾骨头、菜渣、果皮打碎冲入下水道。这样一方面省事，另一方面干垃圾可以好几天不倒都行。
洗碗机+即加热式热水龙头。齐家洗碗机推荐也很多了。反正目测省了好多事儿和减少了家庭矛盾。因为有了洗碗机和垃圾处理机。热水用量需求并不大，可以用即热式水龙头（不过山寨厂比较多，建议选购稍微好点的。）
手持式的充电吸尘器。才100块左右，随手吸一下脏东西渣渣、面粉很方便。买无线的好，有钱可买戴森...
7、水槽附近及下方，请预留空间及插座有些东西虽然不一定现在装，但是未来说不定你就想通了，随着你家庭成员变化就有新变化太正常了。暂时不用的空间，空出来可以作为洗洁精、新抹布等物品的储存空间。净水器，有小孩后可能需要。洗碗机，为家务吵架后可能需要。小厨宝/热水龙头，家里长辈同住的时可能需要。垃圾处理器。……谁知道未来还会有啥？如果在装修时不空出插座和空间，回头想装不能装就太麻烦了。
8、厨房请安排10个以上的插座面板如果有必要可以设一个电箱。东西多的话，务必使用4平方线路，2.5平方线路不够的。大部分围绕操作台面附近，各种小家电，种类太多，你不知道你自己、伴侣、你家长未来会进什么爱好坑。咖啡爱好2插（咖啡机、磨豆机)烘焙爱好2插（烤箱，厨师机）果汁爱好2插（搅拌机、榨汁机)儿童偏好2插（辅食机、蒸笼消毒）老人偏好2插（搅拌机、煎药机)自家做/养生偏好（面条机、面包机、早餐机/烤面包机、电饼铛、豆浆机、电蒸笼、电炖锅etc）2个在灶台边备用。3个水槽边上面说了不再赘述。冰箱1个、微波炉1个、电饭煲1个、电水壶1个常占。反正我的想法就是多配几个。不会亏的。现在不买面板，以后就要拉接线板。
9、垃圾桶的位置
位置要接近操作台和水槽可以放在橱柜内部，拉开门丢垃圾。内藏。不过很多人不习惯。也可以不做门，在台面下空置一个储物格，直接放个垃圾桶。这是我个人的偏好。
10、可以预留一个活动厨房台，需要时拉出来做桌子
joy_5085 2017-04-20 02:33:05
谁说做饭不能看电视，除了炒菜噪音大，完全离不来啊！多少部美剧都是在包饺子、做馒头、包包子、挤曲奇、擀面条、洗碗、洗菜切菜，大扫除的时间看完的好吧。
但是在厨房安装电视就算了，不是因为油烟，而是位置太固定的话，看起来不方便，每面墙安个pad架就行。
持之以恒9510 2017-04-19 19:03:00
我是来反对“开放式厨房不适合中国的”。
去年装修时，我们这有个政策：开放式厨房不给通燃气。
所以给厨房装了推拉门。
今年住进去，每次出入厨房都感觉很不方便，加上近期实在是太热太热了，所以自行拆掉移门，成了半开放的厨房。
我艹，实在太爽了，做饭时太舒服了，好凉快，出入也方便许多。
而且，我发现油烟没跑出来多少，但还是有的。
所以留意了一下，油烟一般会留存在平面上，比如微波炉上、冰箱上的平面，这种可以用布艺覆盖。而客厅里的桌子和地面，由于经常擦，并不会有什么油烟留存。
最重要的，家难道不是为了舒服存在的嘛，墙面有点油烟就有点吧，反正看不见，住几年，墙面翻新一遍乳胶漆就ok了。
为了家人的健康，还是尽情开放厨房吧。
至于厨房怎么装修啊，我也不知道，因为我们这种百来平的公寓厨房实在太小了。
吉祥鸟_5096 2017-04-19 16:25:57
两种情况
1、做饭吃的！请一定老实一点！买好的抽油烟机！中国美食的报应就是可怕的油烟！多做柜子！尽量用双槽水槽！装下水道粉碎机！用抽拉式水笼头！碗架洗碗机不是必选！
2、不做饭吃的！怎么漂亮怎么装！
Mars浅笑 2017-04-19 13:26:15
厨房是家务劳动最集中、使用最频繁的地方，它的主要功能是烧煮、洗涤，有的兼有迸餐的功能。因此，厨房的装修装饰应该更多地考虑实用、卫生和安全。在设计时我们应根据厨房的功能，从以下几方面考虑。 (1) 操作空间要足够大。保证基本的操作空间，要有洗涤和配切食品、搁置餐具、熟食的周转场所，要有存放烹饪器具和佐料的地方。 (2) 储存空间要足够多。组合式吊柜、吊架是一般家庭厨房经常采用的方法，它能够合理利用一切可储存物品的空间。组合柜橱常用地柜部分储存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品，操作台前可延伸设置存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架，煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。网上哪里买厨房便宜最实惠？哪里买厨房质量比较好
俯下身吻你 2017-04-19 11:34:24
首先申明，本人家中厨房是开发商精装修自带的，包括所有的橱柜厨电等，一年用下来感觉总体装修设计还是深的我心的，在此说一下我认为该厨房装修中的亮点和槽点.
先上一张全景图，首先，如果可能的话装双盆，洗菜洗碗不要太爽，旁边的沥水篮强烈推荐，网购非常便宜，很好地解决了干净碗筷的安置和通风问题，凡是用过的人都说好。台盆最左边可以看到一个细细的龙头，是开发商预装的直饮水系统，这可以说也是厨房装修的大势所趋，健康又方便，
第二，注意油烟机高度！尽量避免这种平的，撞了无数次了好吗！下面的灶台我还是很喜欢的，大中小三个眼，等厨艺精进后想必可以一次性搞定三个菜～当然目前没有勇气尝试。
第三，插座问题。真的是越多越好！可以预见各式各样的厨房小家电会逐步占领厨房空间，女人的买买买你们懂的！如果插座不够就很尴尬。比如我买了热水壶，胶囊咖啡机和烤面包机，可以说使用率都非常高，但介于空间和插座不足，有些只能放进柜子里，经常忘记它的存在好吗！
第四，冰箱是双开门内置式的，上面冷藏下面冷冻，可以单个使用，我家目前为止也只开了一个已足够。非常喜欢～内置式可以让厨房看起来更加干净整体，此外冰箱顶上的两个柜体也增加了收纳空间。
第五，可以考虑在厨房放置小吧台哦，网购吧台的长宽高都可以定制，适合两个人吃早饭，平时也相当于延伸了台面空间，我一般都放些水果，保健品之类的，甚至还可以放水培植物！吧台凳尽量选择没有靠背的，一是更方便整个放进吧台，看起来更整洁。二是不会挡住吧台面。吧台比小餐桌更实用，因为高度恰当免去了弯腰的尴尬，同时更加节省空间。
希望可以给广大同志们一丢丢启发，那也算是功德一件！撒花！
编辑于 13:30
威艺空间设计机构 2017-04-19 11:24:17
刚好最近图说装修专栏写到厨房设计。把专栏部分内容摘到这里再补充一些厨房设计其他角度经验分享。装修是一个庞杂的知识体系。但是拆解开来还是挺有意思的。那我就用另外一个角度让大家学装修咯。
【图说装修栏目——厨房设计】
哈哈。
参考文献：
装修设计解剖书 （日）松下希和
【什么样的人适合开放式厨房？】
一般有人问我家里要不要装成开放式，我都会问他这几个问题：
1、你对油烟味道的耐受度怎么样？ 2、在家做饭的次数和频率是怎么样的？（不包括早餐，指正餐） 3、对厨房的功能性要求是怎么样的？，厨房对于你而言，仅仅是做饭的地方，还是要榨汁、煮咖啡、烘焙西点？（因为后者需要厨房更方便你的进出，操作台的空间也需要更大，才摆得下你要使用的烹饪器具） 4、了解他厨房户型是怎么样的，比如客厅和厨房面积较小，打通客厅与厨房之间墙壁后，客厅使用面积会大增，而厨房只作为一个功能区角落（适合单身公寓的情况） 5、你喜欢做饭，但不喜欢厨房太封闭的感觉，家里有小孩要时时刻刻盯着，并且家里户型较大，空间足够，那也比较适合开放式厨房 6、你喜欢烹饪重口味的食物吗？尤其喜欢烹饪油炸煎炒类的食物吗？ 7、为了拥有开放式厨房，可能会牺牲自己的居住体验，这样你愿意吗?
一般提问的过程，也是对方重新思考的过程，从这些角度去思考自己到底适不适合开放式厨房。没有绝对的适合和不适合。
我并不太同意，很绝对的就说中国家庭不适合开放式厨房，就是这些固定思维让现在很多人家的装修都千户一面的。就厨房而言，最重要的还是根据自己的饮食习惯以及使用习惯来。其他我就先不吐槽了。
当然了，我不会只讲开放式厨房，后期还会讲其他类型的厨房，各自的利弊
【开放式厨房效果图】
半包围小吧台式
中心岛屿式
次坑还会继续更新
赞和更新成正比哦~~
Sunnyzcd 2017-04-19 11:01:45
1. 各种组合橱柜，通过立体架构来最大限度的扩展厨房的空间，同时也方便分类收纳厨房用具和食材配料储存，保证了厨房表面的简洁干净。
2. 案板、托盘等厨具竖着存放会更节省空间，刀具也要专门收纳到柜子里，方便又安全。
3. 水果食材这样摆放又节省空间，又鲜艳漂亮，五谷杂粮都用统一的密封小盒储藏，然后收纳到柜子里，防潮又方便。
4. 油盐酱醋这些调味品也要分类收纳，最好做几排架子，然后放在顺手的地方，一些备用的则可储藏在墙角的柜子里。
5. 当然了，最基本的锅碗瓢盆的放置也要简洁整齐。
6. 最后的最后，不要忘了善后处理，将厨余垃圾分类，卫生又环保。
夏末Moonlight 2017-04-19 10:54:20
楼上的各位大神在厨房功能方面总结的甚是细致，那我就补充一下日本在厨房材质方面的革命性突破吧，小编懒，就直接发链接啦~~~
日本珐琅厨柜 Takara standard
来吧，和我见面吧！
您所未知的珐琅文化历史
菜鸟设计师123 2017-04-19 10:27:28
自己装修过一次，现在想起真是装修的很失败。要加设备了放起来会别扭或者没预留出水管，插头孔使用不合理了等情况。所以对厨房装修个人经验是 功能导向和使用习惯来综合考虑布局。厨房家电尽量全要去了解一遍，能提高效率和生活质量的厨房电器起先没有也要为以后留好位和插口，出水孔等，要装确不合适时会很痛苦。还有一个重点就是橱柜的功能上可以花样很多，这个设计时多找案例多花时间。设计的好可以归类很清楚，也可以多放很多东西，同时取放也会方便。
可燃冰_0237 2017-04-19 10:27:22
非常赞同@YuDan 的观点，符合使用者身高比例的厨房才是最合适的，现在住在单位的宿舍，灶台的高度就非常不合适，，每次炒俩菜我胳膊就要酸死了、 补充几点自己总结的准备在未来自己家安排时候注意的小问题：
1、垃圾桶。一定要准备个大号的垃圾桶，否则削皮、扔洗菜池滤出来的垃圾的时候都非常容易弄到外面，还得一点点捡，又恶心又费劲
2、一定要铺个吸水地垫。长条型的就灰常合适。我发现就算一回家就换拖鞋加拖鞋隔几天就刷一次，厨房地板也特别容易脏。除了从窗户飘进来的灰常，还有蔬菜买来还没有清洗之前看不到的微尘。洗菜池再大，也容易溅出水。又水又土的，免不了脏，在洗菜池前铺个吸水地垫，就很好的解决了这个问题。不过，地垫最好备上两三条，以便能够换洗，否则吸水后不容易干就容易有细菌滋生。
3、常用的工具还是通过各种收纳整齐有序的摆在外面吧，虽然会有些尘土，但是用时候稍微用水冲一下就好了。如果都掖到柜子里，用的时候麻烦不说，等你做完一桌子菜，会发现厨房也被你弄得到处都是东西了。最好的办法就是平时就让他们在看得见的地方有个固定的位置。
Y落花有意流水无情 2017-04-19 07:11:40
我不知道怎么@。就截图吧。
以前看到过这个问题。感觉已经回答得很好。不敢冒昧来答。有人提起。我就试一下。花了几天时间搜集整理。涉及厨房各个方面。大部分图片来自万科内部及其供应商的研究资料。有些选用了万科副总建筑师逯薇的写写画画。及我个人在万科工作时接触的少量内容。
所以这个答案我基本就是个搬运工，简单整合一下，借花献佛，希望对大家有用。
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“怎样的厨房设计是最好的”
四个字：实用、美观
（前提是价格不处于极端的情况）
一、实用篇
厨房本身是一个功能性极强的空间，实用性是第一位的，可以关注以下几点：
1、U型布局最高效
烹饪的标准动作包括拿、洗、切、炒，这些动作应该是顺畅不迂回的，也不宜有烟道、水管立管等在中间打断流线。见下图，同样是长方形的厨房，有条件的话尽量让门开在长边上，烟道和冰箱在同一侧，使内部空间形成U型布局。
2、几个基本尺度
不说人体工程学之类的了，就记几个基本尺寸吧，可根据自身情况微调。
“切”的区域是需要放置大量物品的，保证宽度大于500mm
“洗”、“炒”的区域往往靠墙、烟道、冰箱，保证两边剩余至少200mm，可放置物品且减少碰撞
油烟机距离烟道不宜超过2m，以免影响吸力
柜体常用竖向尺度： 80-850**
柜体常用深度尺寸：地柜600mm、吊柜300mm
3、合理分配收纳空间
厨房物品存放原则：按照使用频率和轻重综合分类
常用物品放中间：
轻的物品放吊柜：
重的物品放地柜：
4、预留足够的电器插座
台面小家电备用插座（至少4个，1.25m）
油烟机插座（吊顶内，2.5m）
消毒柜、洗碗机插座（地柜灶台下，0.55m）
热水器、锅炉插座（1.6m）
分水器、垃圾处理器、小厨宝插座（地柜水槽下，500m）
冰箱插座（0.3m）
5、不要忽略2个细节
台面别忘记做挡水坎和滴水线，以免水流到身上和地面：
水槽常见安装方式，推荐第三种，水槽边沿好清洁：
6、你可能会想要的一些功能
地柜吊柜内的各种拉篮：
装在水槽上方的沥水篮：
与家电结合的半高柜下拉龙头
柜底灯
还有水槽、油烟机、灶具等选择根据个人使用情况而定，就不一一说了。
二、美观篇
这部分比较主观，个人认为整体应该要是和谐统一、干净整洁的。基于这一点简单谈一下风格搭配和橱柜选择。
1、风格搭配
决定厨房风格的，一是墙地砖，二是橱柜。
橱柜是厨房的主体，墙地砖则只是一个背景。所以建议墙地砖就不要用力过猛了，选百搭的米色永远不会错，还有白色和灰色，适合各种风格。简单的、小面积的几何拼花、围边也可以有，其他复杂的仿古砖、拼花之类，要谨慎使用。
橱柜的风格选择，尽量与家里整体匹配。一般考虑2点：深色or浅色、现代or古典。下面来看看常见几类的观感。
浅色现代：
浅色古典：
深色现代：
深色古典：
深浅搭配（一般头轻脚重）：
基本上选好风格后，方向上就不会有太大偏差了。
2、柜门
经常会有人问我门板选什么工艺的，这张图可以了解一下市面上最常见的几种 工艺（图片来自方太柏厨的产品手册）：
这几种工艺价格不一样，据我所知，烤漆和实木贵一些。双饰面门板、吸塑门板、模压门板表面都是有一层饰面层（基本就是三聚氰胺浸渍纸、实木皮、PVC膜三种），是市场上最多见的。
当然还有玻璃柜门，一般用在吊柜上。从清爽整洁角度来看，最好不要用透明玻璃，可考虑用磨砂玻璃或灰玻。
3、台面
材质：人造石、石英石
颜色搭配不出错：深柜配浅台面、浅柜配白台面、白柜配米色台面
4、门把手
门把手有明装、暗装。一般简约现代风格，多选暗装，造型硬直；古典的多用明装，带曲线和装饰花纹。
现代：
古典：
先写到这里，如果对你有用的话点个赞吧～
SepRegen 2017-04-19 05:01:16
这么说吧，去过你家厨房够大，我说的够大就是说能摆两桌麻将，两桌斗地主，还能站一圈人围观的面积，那么怎么弄都行了，如果面积小的话，建议你能放进个煤气罐子，碗架子，洗手池就行了！
KiVOS金威士得 2017-04-19 04:23:39
我是一个做设计同时也真的做饭的人。其他答案有的尽量不重复了（排名前几的答案都极好极好）。刚装完自己家，说一些细节。
动线这些在厨房里是瞎扯，锅碗瓢盆放在哪比冰箱水槽放在哪对人的干扰大得多。精装房也无妨，厨房的硬伤只有小，形状建成什么样都闹得住。（图片都是pinterest截屏，没有pin ti标志的就是我厨房拍的。）
⬆️上图面宽大约依次是1.5米，1.8米，2.2米，2.4米，是代表小户型最常见的四种厨房布局了。怎么做柜子会受面宽限制，但遵守基本原则布置出来都会同样好用。
上图是开放式厨房和中岛厨房，对于开放式厨房的观点最后说。如果面积够做中岛厨房了，最好请个专业团队好好做一下，真的可以怎么漂亮怎么来。
放个我家厨房给大家点信心。我厨房狭长一条，5.2米进深。形状不规整。最窄的地方只有1.4米，宽的也只到1.8米。阳台是我自己封的，本来通着卧室。 燃气热水器，储水罐，地暖控制，净水器…所有设都在厨房。还有各种管道井、烟道和墙垛。所以只要是近10年买的头脑正常的开发商的房子，厨房原来条件都不会比我这再差了。但最终用起来也觉得还好。
==============水电======================
水电布局最好由橱柜商出图。先定橱柜再开始开关走水电。
台面要留有照明。我灶在阳台，厨房照明是一共6组：
1. 厨房主灯，我挑了个喜欢的造型，厨房用吸顶灯其实也无妨。另外跟吊顶装在一起做几个筒灯也很推荐。
2. 吊柜柜底灯，备菜的台面照明是一定一定一定要有。全屋照明都达到操作台面亮度就晃眼了，而且只要不是岛台，再亮也背光啊。没留电的话从插座引条线接led灯条，吊几条亚克力梁贴上匀光板即可。自己diy也就是一下午。我由于吊柜面板尺寸做错了，基本上也是这么弄的。漏光的侧面贴了一条绝缘胶布。可以说这个灯有跟没有是天壤之别。
3. 小阳台的灯，我也是为了好看，亮度什么都没管。反正还有抽油烟机自带的灯。
4. 柜脚感应灯，amazon买的装电池的。50块一个，很好用。（查了下型号是 Mr.Beams MB723）
5. 台面上常亮的一个氛围灯，只有几瓦，晚上洗个桃子拿个杯借点亮就不用开灯了，夏天在家穿什么也都无所谓了〒▽〒~
6. 食物保温灯，自助餐厅挂的那种。做菜慢，这个我执意要布线的。准备藏在吊柜里需要时候拉下来。还没安…有点怕灯头太烫把吊柜烧了。
后三个都是锦上添花。并且如果嫌白天厨房暗，结构允许条件下还是凿点洞引些自然光最好看。
（↑依次是主灯，阳台主灯，台面led灯条）
（↓依次柜底灯，氛围灯，右图基本是氛围灯和感应灯亮起来肉眼看上去的亮度）
埋一个110V变压器。我埋在墙里了一个小变电箱，一个美标的面板直接通的是110v的电。挖变压器箱的时候工人都默认我要个保险柜 (o_ _)ﾉ。。。其他屋马桶盖吹风机什么的都可以220v解决，唯有厨房真的是难以避免有110v电器。爱尝试新事物的早晚用到。一个大功率变压器占地方不说，好沉的。
净水引线要考虑冰箱。
冰箱买带制冰真的好方便。不喝冰水做饭也能用啊，焯的蔬菜冰水激一下都更好看。定好冰箱位置之后预埋出冰箱的净水管。厨房最好有方便够到的开水和冷水。各种下水要统一考虑好，方便净水器、洗碗机等的售后安装。
====================橱柜====================
最好的高度是符合生活习惯和自己的尺度。
通用尺寸只是一个建议，主要看使用者身高，1米55和1米75的姑娘用着舒服的吊柜高度肯定会相差很多。家里要是男性主厨台面可以做到90公分，还相当于赚出两个抽屉。
看习惯意思是趴着切菜还是挺着胸切菜这些完全看各人，我168，台面高度做的86cm，加上菜板高度是90，感觉挺舒服。吊柜高度是做饭不磕头，拿上层东西不费劲。认识一个178的姑娘，买的精装房，基本只用吊柜不用抽屉。我吊柜为了颜值做了巨沉的金色不锈钢面板，又不要拉手。结果特别不好开启，blum举臂，三个弹碰弹不起来。板面还一碰一个手印，所以常用的基本都放抽屉弯腰够。/(ㄒoㄒ)/~~多做抽屉，做成不一样高度的。如果可以我真会都做成抽屉，但有设备水罐之类，没有办法。抽屉放包括锅在内的一切东西，都无比好用。尽量别用不锈钢拉篮，不好清洁。回弹的一切只要五金买的好都很好用。抽屉柜门都一踢就能开是很爽的。给老人装修尽量台面做高，多做抽屉。弯腰比蹲下再起来强。老年人动作慢，找个东西蹲半天再起来风险挺大。
立柜很能放东西。在立柜的一条柜子里，我放了洗碗机微波炉烤箱一些锅和很多多多多多食物。是我家最值的0.36平米了。我厨房里比贯彻断舍离那些家庭多10倍的东西。但大面看起来也还说得过去，抽屉和立柜居功至伟。
给菜一个通风又不晒的存储空间。有些食物不需要放冰箱，有些水果要常温养一养，如果台面够长可以在抽屉之间留一溜开放拉篮。一般家挺可能摆在台面上或者用小推车代替，其实做进柜子里整洁了很多。
给案板和烘焙用品一个可以立的地方。
扁平的用具竖着存放好拿好放。橱柜商大约不会主动教你做，可以按实际需求提出。
二级储物二级储物就是吊地柜之间墙上的挂杆。这逯薇发明的一个词，她是万科广深地区负责户型的副总。对居家收纳一些理念非常非常对。有兴趣可以搜下她公共号。名为二级就是强调这块儿如此方便实用却一般没有被用好。
挂杆确实是十分好用的储物方式。各种配件、什么都能放，取用方便，如果勤快可以摆些瓶瓶罐罐，会令厨房充满温馨的烟火气息。强调勤快因为太积灰了。
但我一跟杆都没挂，一是台面84cm不好够到墙，还有就是穷。挂铲子抹布炊帚什么的，臣妾做不到…刀也不行那是利器。审美上我觉得中厨里好用的东西都没法挂，能挂的也纯是为了挂
因地制宜的多做柜子，吊柜可以做到顶做成了整体、尺寸合适的柜子会比买来的简易柜子整洁很多，也更能存东西。如果储物空间不够可以把吊柜做到顶（真不难看），打一些薄的边柜等等。我给碟子做了个薄柜子展开放最主要原因是我房型就这样，楼梯间的位置形成了这么一块凹，又特别爱买碟子。碟子摞起来之后很难找也很沉。这个薄柜18cm，大概能放60只碟子十几个杯和一些异形碗，蛮方便。如果我买个书柜来平放它们，会是一个非常惊人的画面。
台面可以浅，地面尽量禁脏。照片上我厨房似乎可以睡人的地面其实已经一个礼拜没擦了，期间少说做了5顿饭。我养狗又不爱打扫，这个地面选的就是禁脏。台面会常擦因为台面会被照亮，怎么都藏不住。越是会被照亮的地方越要收拾干净是个家居通识。所以台面选了雪白的颜色，反正它也不能脏。地面就看各人有多勤快吧。水槽选了略深的人造石台盆，也非常好清洁。只是由于过厚没法安食物粉碎机。
————————————以上是通理，以下是私人建议——————————————
关于电器
燃气热水器+循环泵相当好用。可以拔出来冲洗水槽的龙头相当好用。人造石台面边缘上翻一点相当好用，可以有效防止东西滚落和水流下来。
（↑ 依次是110V插座，龙头，人造石台面的边缘）
洗碗机。
对于我来讲真心没多大用。在美国住时有洗碗机都一直没用，装修期间也是被齐家又洗脑了吧，感觉现在国内洗碗机落地改良的神乎其技，一定要试一下。绝对的，脑残了。洗碗机需要把食物残渣清干净，蛋白质处理掉，倒扣排整齐（规格多就不很好排），排完等它俩小时洗完了我再把它拿出来收好，洗碗机还得开着晾干一些以免异味。还有一些不耐高温、怕变形的，怎么着每顿都会手洗一部分。真不比我全刷了再擦干直接放好省事。（知道说完想买的也会买，好像现在这东西能提高男性家庭地位似的…）
安台电视。
98年左右我爸妈装修的时候，我爹在厨房角落的房顶给我娘吊了一台二十几公斤的彩电…现在一台电视比一口锅都便宜，爱看电视剧真的可以安一个。放ipad架也行，但感觉ipad屏幕太小了。我想开放式厨房也是这个意思，希望做饭不要一个人苦哈哈的。（我都没安，因为我这个人不能多线程……）
冰箱为了延长台面冰箱我也放餐厅了，水吧、咖啡机、吃早点那些都移出厨房了。至今因为丑而比较嫌弃，但使用上目前觉得是整个家都更方便了。来客人坐的话我会守着冰箱坐，随时顺手开门续冰啤酒。
如果追求厨房的整体感冰箱可以包进橱柜里，但是型号选择比较受限，价格也不友好。涂刷和贴纸是嫌弃冰箱丑时比较划算的妥协方式。我冰箱是不锈钢贴白的。另外冰箱是一个很厚的东西，如果在一面墙单放会突兀。可以打个柜子修饰一下，侧边包的薄柜放清洁用品。直接买的成品柜子很难配到一起。
不差钱可以直接入手一只高颜值的冰箱。（smeg一生推）
以下是我的一些可能很奇怪的生活习惯，你也可以试试，说不定喜欢呢。
调料都收起来。
爱烹炸的人调料就还是收起来吧，一瓶酱油没用一半瓶就粘了太正常了。中餐调料也太多，摆出来看着闹心。我用了窄拉篮，糖盐和一个小油瓶放外边，其他只在调味的时候拉开。很大程度减少了积垢。两个拉篮在灶的正下方，留出50cm不耽误我站中间。锅可以放远一点调料一定要近。用过远的，拿来拿去相当忙得慌。转身拿的也用过，还是在屋中间，转得晕还是次要，厨房基本就没法呆两个人了。
台面有效使用面积要够大。
我厨房的限制条件很差，1.4米-1.8米宽，只能做那么一条儿厨房。台面形状不规则，能切菜的台面长度大概一米。所以补偿性的台面宽度做到了84cm，备菜爆好用。如果台面长度不成问题建议做70cm。
（↑左：移到餐厅的冰箱。加柜子也还是难看但我尽力了/(ㄒoㄒ)/~它要硬放在厨房就转不开身了~
中：调料如此安置。。。。凳子不是我炒菜都坐着！是说明它够宽。。。。
右：厨房我常用摆在外面的就电水壶，电饭煲，表，案板，厨房纸，洗洁精。）
厨房无需给垃圾桶留地方。
做饭时台面放个碟子就解决了。水槽柜门上挂个塑料袋也行。我买的案板也可以随手把切下来的部分划下去。总之厨余垃圾是做完饭一定会丢的。放垃圾桶的地方会感觉脏（平时……平时你总去厨房干什么 是不是减肥成功了？）
放一个面儿平而不怕烫的高脚凳。
凳子之前已经多次出镜了~如果招待一群人，备菜可能要几个小时。时间不紧张的下午可以随时坐下玩玩手机。做菜时可以拉到边上随手放碟子和锅（因为我灶台在阳台，旁边没台面了）偶尔也在厨房吃饭。
多买些储物的小东西尽量统一规格和颜色，买一批收纳用品。对日本人在收纳上的智慧实在是佩服。买一批日代的小物件试着以此分类整理会令厨房加倍整洁。能让每个抽屉打开都舒心（我 并没 那么 整理 ……）很多专门的物件能帮助你利用边边角角。很多时候不是地儿不够放东西了是放的不合理和破烂不舍得扔。美国人的收纳看起来也很震撼但感觉没什么参考性。好像都为了7口人的家庭用半年 一口气买回来然后又排成超市货柜的样子。
（↑左：台盆下边是地暖调节，净水器以及和洗碗机等一些列的下水。就这样还是能放两只大锅。
中：抽屉分隔。这东西橱柜商溢价极高。某宝上订几百就能做下来。
右：可以装切下来的东西的案板和套垃圾袋的框。）开放式厨房。
国外时用了一段开放式厨房。也是做中餐为主但那阵子跟风生活健康些，比较少爆炒之类，收拾起来…倒也没什么生命不能承受之痛。如果你健身就可以考虑开放式厨房。饮食清淡，做菜偏西式或者不拿收拾当回事，都可以考虑开放式厨房。不过我不爱做饭和招待人同时，主要还是我不能多线程吧。
爱会随岁月变旧的家。看一个家，整个装修风格都是10年前的了就瓷砖还锃白的是多么违和。厨房要抗造，台面要抗污耐磨，不锈钢池子多少年如新，这对于我来讲都是非常不自然的事情。所以我厨房浴室连防水漆都没用，批刮了一层砂浆质感的外墙涂料。台面就白色人造石。觉得它们烟熏了染色了都没关系，使用痕迹也是一个家慢慢积淀的。使用的人惜物一些房子就可以不抗造一些。
以上，都是一些奇奇怪怪的观点。请温柔以待。
抛个新坑预告（虽然这个没写完） 玄关、客厅干什么用、收纳、卫浴、衣帽间等等 感兴趣的话可以留言，呼声高的我会先写。
补充下 价格上我家厨房所有柜子大约1.5w，玻璃和台面1w 。电器不好算。柜体面板lamitak，台面杜邦可丽耐，五金Blum和ksbm…能选的用材尽量好，加灯全部做下来也就3万……进口橱柜店那种动辄十来万的报价……只想说。呵。
掩饰高傲 2017-04-19 02:01:53
厨房 不要 用 带门的封闭橱柜，不通风 不见光，不利消毒灭菌， 污染碗筷 刀勺， 极其荒谬。其发明者 不做饭 不讲卫生 ，误导国人，制造公共卫生隐患。不要错误宣传。（做好饭，与厨房无关， 好的厨师 用比上图 还小还小的厨房，还少还少的工具 做 上百人的饭都足够。）（单位或住宅厨房不许装修队装修改动。完全够用。）
Higanbana彼岸花 2017-04-19 01:32:16
1、关于垃圾粉碎机。装修前做了很久功课，也考虑装，但没装。其实垃圾袋用好的根本不漏水，出门就扔垃圾多好的。
2、厨房一定不要开放式，我基本每天家里做饭，每顿饭都搽墙和油烟机，但还是有油啊。
3、关于专门找个地方隐蔽垃圾桶，个人觉得没必要，就把垃圾桶放外面，隐蔽的垃圾桶不方便清扫厨房，我大扫除厨房可以直接用水冲啊，比拖地干净多了，而且可以移动的垃圾桶方便拆菜。
4、关于五金挂件，离灶台原点，灶台周围少挂东西、少清洗，但设置在顺手的地方。五金挂件最好等橱柜放好了比好尺寸再装，或者搬进去做一周饭再装，怎么顺手才清楚。门后面墙壁装挂钩，可以挂很大不常用的。
5厨房可装个管线机，方便做菜直接使用开水。
6、收纳盒子建议使用特百惠，方便放置干货不串味。7、抽油烟机没做侧吸，个人觉得不好看，做的顶吸，什么正好放调料盒，但容易起油，我在盒子盖子上贴了一层保鲜膜。干净和方便不可兼得，放烟机上面拿到方便。
zzgokzzg 2014-12-16 10:27:45
以厨房地板来看，大理石及花岗石是经常被使用的天然石材，这些石材的优点是坚固耐用，永不变形，并有良好的隔音功能。 如果室内空间不够大，可以尝试利用开放式的厨房，扩展视野。开放式厨房可用复式地板来区隔空间；在烹煮的工作三角区内贴上容易清洗的磁砖，而周围的部分则以高起的木质地板来区隔不同的属性，无形中扩大了空间感。
Longtimeno 2014-11-23 16:19:26
全为重 其余为轻厨房是家中危险系数最高的地方，刀伤、烫伤或烧伤等意外的发生，其实不仅是主观疏忽，有些意外完全可以设法避免。厨房设计可以直接决定厨房是否安全。柜体设计因人而异，吊柜以及吊架的挂设高度，以及各种悬挂物的尺寸不是看说明书，而是要根据家人的身高来设计，避免个子高的亲人撞头。抽油烟机的高度应该比使用者头部略高，灶台最好设计在台面的中央，旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲，避免烫伤。台面和橱柜的边角最好用圆弧修饰，减少碰伤的可能。厨房中的电器安全尤其重要，最好选择防水插座，冰箱不宜靠近灶台，因为灶台产生的热量，会影响冰箱内的温度和食物的质量，也不宜太接近洗菜池，避免溅出来的水导致冰箱漏电。有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少到处是电线带来的危险性，并均安装漏电保护装置。将厨房照得亮堂堂，可避免在昏暗中发“昏”。选择大档抽力的抽油烟机，而排烟道至少要在15厘米以上，不过如果你的小家庭只讲漂亮时尚，不在乎也罢。有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖，对于好动的孩子很危险，各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子，尖刀等器具应摆在能安全开启的抽屉里。烧饭为急 情调为缓开放式厨房不再只是烹饪场所，现在已跃升为社交场所，很多人喜欢在家里聚会，开放式厨房加上中岛吧台，让厨房成为新的休闲空间。打造一个功能完善且具美观的厨房，是让爱人心甘情愿当主厨的前提。现在的户型设计，多将厨房面积加大，或是与餐厅连为一体，许多人也仿效国外的厨房设计，把厨房设计成餐厨一体化，甚至是餐厨客一体化。这种设计固然有其积极的一面，主妇在操劳时，在她的视线中始终有家人的陪伴。考虑到中国人的烹调习惯，专家建议这种设计还是慎用，尤其是喜欢在家享用美食的人士。油烟袭来，会让泛光的家具漆面蒙上难以除去的污垢。去饭店厨房看看就知道了，谁也不希望油烟噩梦降临到自己的客厅里。如果真是固执地偏爱这种风格，还是改良一下，至少把烹饪灶台“关闭”起来，四周用玻璃，既不挡视线，也可以阻隔油烟。为了不给日后的使用造成不便，还是先好好征询一下家里“主厨”的意见吧。
