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Mantra心咒 2015-02-02 10:09:32
1.准备材料，先制作面包。
面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。至于制作的过程和配料的比例每个人都有自己的做法，所以就不在介绍了。 2.和面。
将所有原料放入面包桶内，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。先加入一般的牛奶。 3.加入牛奶。
加入另一半的牛奶，牛奶量是200克左右，根据自己的喜好不同而定。不要加入太多的牛奶，否则会影响面包的成型。 4.揉面。
加入牛奶后需要将牛奶和面板在进行揉和。可以使间歇性的揉面，因为现在的面包机打开盖就会停止工作，我们要时刻观察着。
多进行几次和面的程序，直至达到想要的效果。 5.将揉好的面进行切块，放回面包机进行发酵即可。 6.发酵好的面进行烘烤基本就可以了。烘烤的时间在45分钟左右，根据不同的面包机选择不同的时间，然后切片即可。
