烤箱和微波炉的区别烤箱和微波炉哪个更实用

133289iEoXhrL | 2016-08-15: 阅读2869次

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烤箱和微波炉各有各的功能，在加热和烹饪食物的时候大部分人都是使用微波炉的，用微波炉加热食物营养口感还是很不错的，而要做蛋糕、烤鸡翅等菜品的时候人们选择使用电烤箱。那么下面小编就给你来说说烤箱和微波炉的区别及哪个更实用吧！

烤箱和微波炉的区别

1、用来快速加热食物是微波炉的主要作用，和其他方法比还能减少很多时间，现在网上有很多教人微波炉做菜的菜谱，根据这些菜谱可以做出不少好吃的菜。如果用烤箱来加热食物就不合适，要比微波炉加热多一倍的时间，耗电量会大很多的，但是来烘焙食物就可以做出很多美味的，像面包、比萨、蛋糕、烤肉等众多美食，都可以用烤箱做出来的。

2、烤箱很适合用来烘焙食物，有的人可能会用微波炉做烤鸡翅、蛋糕、做披萨等，但它的烘焙效果没有烤箱那么好的，烤箱是由外及里的加热，食材靠近加热管的部分熟的很快，但外面熟了以后里面可能还没有熟，烘烤的时候也要翻面的，这样就不会一面生一面焦，蛋糕要出炉时，可以用牙签戳戳中间部分，看下是不是真的熟了。

3、微波炉在加热时，微波穿透食物时产生热能效应，在加热时候会使得食物的水分和营养会流失一部分的。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西非常地方便，但热出来的食物非常地干，比如你放个馒头进去，加热后就已经不是软乎乎的感觉，因为水份被烤走了大部分，吃起来就是硬邦邦的口感了，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，味道还是很不错的。

烤箱和微波炉哪个更实用

根据我使用电烤箱、微波炉这么多年的经验和体会，微波炉还是比较实用的。微波炉除了加的功能外，每天可能还要几次用来解冻肉类等食物，还需要它来加热牛奶、咖啡、面包、馒头，或者是剩菜。有些人在冬天的时候吃香蕉都会先用微波炉加热几秒钟，这样的话入口就不会太冷了。烤箱的热传导方式太慢，而且也比较费电，所以大家可能没有经常使用烤箱。在过年过节的时候使用烤箱是非常方便的，因为把炒熟的热菜都先放进预热好的烤箱里，再也不用担心最后一个热菜炒好时前面炒的菜都已经冰凉的事情发生了，大家吃热菜都会吃得很开心的。如果说经济比较紧张烤箱和微波炉暂时先买一个那小编建议先买微波炉，我们每天都离不开它的。