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凉兮Armani 2015-04-14 16:55:23
其实我个人觉得吧！问这个问题没错，但是两者是没有对比性的，因为它们各有千秋的，比如烤箱更讲究动手能力，一般对做西点比较有经验的使用。面包机讲究的方便、快捷、傻瓜，一般对于新手来说是不错的选择。当然现在有很多“骨灰级”的西点师已经把两者合起来使用，但是我还是建议新手朋友们从面包机开始用，毕竟家庭使用也足够了。其实面包机和烤箱都是做西点的好工具，但是它们各有所长，在做西点的时候使用面包机和烤箱做，方法上都会有不同之处，毕竟他们的工作方式和设计方式都是不一样的，但是有些技术与原理是有相像之处的，这个由于涉及到比较多技术方面的东西，我就不多讲了。面包机的特点就是比较省事，现在的面包机功能也越来越多而且越来越只能一般都是放着让它自动运行完成就行了，不像以前只能做面包，这也是面包机的的突破。当然顾名思义面包机，它的重点还是在做面包上比较强大。很多人说面包机做出来的面包没有烤箱好吃，其实这个不然，这个是因为他们没有把握好一些细节，缺少经验导致的。按照我博客上的食谱或者面包机上也会有一些食谱，按照上面的来做出来的绝对没问题。烤箱功能比较强大，做面包、蛋糕、烤鸡、烤肉串、烤地瓜、烤饼干都是可以的，不过比较辛苦点。说到这里可能很多新手就想先用烤箱了，想法没错，但是你对西点制作流程和经验还不足，如果直接用烤箱的话可能你很多东西做不成，反而会让你失去信心，所以我才会建议新手先使用面包机一段时间，再来使用烤箱，你会更容易上手。最后我再友情提示一下哦！~你可以根据家庭需要合理选择购买面包机还是烤箱呢，如果你家里的条件允许，可以两个都购买哦。大概就是这样哦！~希望能帮到你呢！要是觉得我的回答不错，可以给我点个赞哦！~
