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晓燕 2015-09-08 11:29:35
现在很多人都是喜欢用微波炉蛋糕，这样自己不仅好吃，相对来说也是比较干净的，所以在家做蛋糕是很多人都喜欢的一种食物，用微波炉做蛋糕时最好用微波炉专用器皿装，如果没有可以用陶瓷类、玻璃类器皿。那么微波炉做蛋糕用什么容器，微波炉做蛋糕的方法都有哪些？不可以放进微波炉的器皿：1、普通塑料容器加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 3、封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。微波炉做蛋糕的方法1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）； 2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止； 4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀； 6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。关于微波炉做蛋糕用什么容器相关知识就介绍到，以上的介绍都有哪些是可以放在微波炉用的，还有就是做蛋糕的步骤都有哪些，相信大家看完都不会觉得用用微波炉做蛋糕是一件难事，不过提醒大家微波炉的使用还是有一定的危险的，大家要注意安全哦。
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