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荞麦皮是什么,生产产地在哪里?

  • 提问者:欣洁|
  • 浏览55|
  • 2015-03-02 09:02:14

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宝侦 2015-03-02 09:02:14

荞麦皮顾名思义,就是荞麦的壳皮。 荞麦原生地在亚洲的中北部,中国是其原生地之一。全世界的荞麦属有15个种,云南有11个种。茎直立有分枝,质柔软。叶戟形,互生。总状或圆锥状花序。花被五深裂,裂片呈长椭圆形,色白或淡红。籽实为三棱形瘦果,黑、褐或灰色。陕西、内蒙古、四川是我国荞麦皮的主产区,尤其以内蒙古的荞麦皮最为著名,大量出口日本、韩国等地,因为日本韩国和我国文化极有渊源。而我国历来有用荞麦皮制作枕头的传统。荞麦皮制造枕头有很多优点,所以很受群众欢迎。
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