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楚军 2015-04-08 14:15:50
我现在怀孕了，很想用电烤箱烤东西吃，总觉得经常在外面吃的东西不卫生，对身体不好，对胎儿也不好，燃气烤箱和电烤箱哪个更好用？如果是家庭使用 建议用电的 安全 节能 易清洁如果是商用 就不一定了 燃气型使用的是明火 烤箱的温度在烘烤过程中 箱内的氧气梯度 食物的重量分配 都会对味道产生微妙的影响 不同的情形下 味道是不同的就饼干来说 如果是燃气的明火 箱内预热后 饼干中水份的蒸发仍然会保持均匀而不规则的态势 这样的饼干烤出来更具层次感 也更加松脆 如果是电箱 加热和冷却都过于迅速或者说过于平稳 也就失去了本身烘烤的意义 这也是为何烤鸭要用果木才香 虽然其中还存在许多别的因素 不过这也是其中的原因之一所以讲求美食 应该选燃气的，是孕妇的话，建议少吃烤的 很上火了， 可以吃的煮的东西，每个人的喜好的东西不一样，看你的喜好，不一定别人说的好都是真正的好 ，可以自己去体验下！
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