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菊香 2015-04-16 17:02:30
很高兴为你解答，随着时代的发展，生活水平的提高，家用的各类电器开始进入家家户户，使用微波炉渐渐成为一种潮流的趋势。运用越来越普遍，功能也越来越多，微波炉主要用于加热食物和烘烤蛋糕、巧克力饼干等等食品，它具有快速、均匀加热的特点，逐渐为消费者所喜爱。给人们带来许多方便，对家庭而言微波炉确实很有必要，会是一个不错的选择。那微波炉温度有多高？最高温度是多少呢？下面一起来了解了解：微波炉只有大火、小火之分。温度是视食物变化而变化的。如加热水，水开就100度。而加热排骨，骨头会超过100度而烤糊。微波本身没有温度，是靠加速物体内部水分子运动产生热。微波加热原理: 微波烹调的基础是微波对介质加热．根据物理理论可知，介质分子可分为有极分子和无极分子两大类．有极分子的正、负电荷的中心不重合，其间有一段距离，可等效为一个电偶极子（如水）．在外电场的作用下，使原来杂乱无章的有极分子沿着外电场的方向转向，产生转向极化（无极分子的正、负电荷中心重合，在外电场的作用下使分子中的正负电荷中心沿电场方向只产生位移极化）．如果外电场是交变的，那末有极分子的转向也要随电场的变化而不断改变方向．在这个过程中，由于分子间的相互碰撞，将使电能转化为分子的动能，然后再转化为热能，使物体的温度升高．由此可见，对于有极分子组成的物体（如被烹调的食物），交变电场就容易对它进行加热． 表征介质在外电场作用下极化程度的物理量叫介电常数．（在交变电场作用下，介质的介电常数是复数，虚数部分反映了介质的损耗）．实际上，介电常数并不是一个不变的数，在不同的条件下，其介电常数也不相同．例如水在微波条件下的介电常数和损耗比一般物质大很多，因此较容易吸收微波能量而被加热． 微波是一种频率极高的电磁波，照射在理想导电金属表面上将被全反射．照射在介质表面则有一小部分被反射，而大部分能穿透到介质内部，并在内部逐渐被介质吸收而转变为热能，其穿透深度主要决定于介质的介电常数和电磁波的频率．在微波频率下对一般物体其穿透深度可达几厘米． 微波对生物体还有一种生物效应，在一定条件下对细胞、细菌具有抑制和杀伤作用。友情提示：像三星，tcl，格兰仕，海尔，伊莱克斯，美的，苏泊尔，POVOS奔腾，博世BOSCH，灿坤EUPA，松下，三洋，LG，惠而浦，方太，西门子，威力等以上这些品牌也都是不错的哦，质量和口碑比较好的。建议选购的时候可以多看几个品牌，不要嫌麻烦。 好啦，差不多就介绍这些了，以上就是一些关于微波炉方面的分享，最后根据自己的经济实力来选择适合自己的就好了，相信你会买到自己满意的微波炉的！如果觉得给力的话给我点个赞呗，以后我会更用心作答的哟，祝你生活愉快。
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