夏季是最需要冰箱的季节，一旦出现制冷问题，很多食材就会被浪费。这时候找到制冷问题的原因最重要，以便及时解决。 1、压缩机故障：冰箱的压缩机工作时间一长，压缩机内部的温度就会不断的升高，在不能及时散热的情况下，压缩机的高温就非常容易将保险丝等部件烧断，因此造成了冰箱不制冷。 应对办法：当冰箱的压缩机的保险丝因为高温 被烧断时，需要重新更换冰箱压缩机的保险丝，同时需要及时为压缩机进行降温，避免保险丝被二次烧坏。 2、存储物过多：冰箱中存储的食物过多，食物过于靠近冰箱的内壁，导致冰箱冷藏室或者是冷冻室中结冰也会导致冰箱出现不制冷的情况。 应对办法：首先将冰箱中的食物取出，将冰箱中的冰化掉，同时减少放入冰箱的食物量，在放置食物时尽量不要将食物靠近冰箱内壁，防止冰箱再次结冰，减少冰箱压缩机的工作量，使得冰箱能够更好的进行制冷。 3、化霜器损坏：冰箱中的化霜器坏了，冰箱中的冰不能及时的清理出冰箱，使得冰箱中出现冰堵的现象，同样会造成冰箱不制冷。 应对办法：冰箱的化霜器坏了需要重新更换冰箱的化霜器，同时将冰箱中的冰清理干净，疏通冰箱排水管道，清除冰堵。 4、风扇故障：冰箱中的风扇出现故障，导致冰箱不能及时的进行散热，或者是冰箱中的食物过多，堵住了冰箱的出风口，导致冰箱的冷却效果变差，使得冰箱内部的温度不断的升高，致使冰箱制冷效果变差。 应对办法： 冰箱的风扇出现故障需要将风扇进行维修，严重时，需要更换冰箱风扇，同时疏通冰箱出风口保证出风口的通畅，增加冰箱的散热效果，降低冰箱内部温度。 5、温控器未调整：我们在使用冰箱时，有时容易将冰箱的温控器不小心调整，导致冰箱内部的温度升高，冰箱的制冷效果减弱，在使用冰箱时就容易出现冰箱不制冷的错觉。 应对办法：重新调整冰箱的温控器，在夏季时冰箱的温控器档位需要调低一些，而冬季时，温控器的档位需要调高一些，在夏季和冬季温控器的档位调节正好相反。

冰箱结冰不仅会更加耗电，而且大量的冰块还会缩小冰箱的存储空间。所以及时给冰箱除冰很重要。一般来说冰箱结冰主要是以下几种原因造成的。 1、冰箱的制冷管路太过于靠近冰箱的内胆，制冷管路过于靠近内胆会造成结冰的现象，这个时候，我们不要自己对冰箱进行修理，只能够请专业的人员上门来检查修理。 2、冷藏室里的食物太过于靠近冰箱的内胆。如果冰箱的冷凝器就在冰箱的两侧，就会造成冰箱的制冷管路结冰，这种情况我们只需要将食物不放在冰箱的后侧就可以防止冷藏室结冰了。 3、温控档位调节错了，温控档位调节的不恰当就会致使冷藏室流水，出现结冰的现象，温控器一般都是刻度的数字越大，冰箱的温度就会越低。 4、温控器发生了故障，温控器发生了故障就不能准确的感应到温度的变化状况，冰箱的冷冻室的温度就会越来越低导致结冰。 如果冰箱出现结冰，最好用及时处理解决，可尝试用以下方法处理以及预防： 第一步、冰箱里结冰，会非常的耗电，冷藏室也会被占去很大的位置。这时我们要先把冰箱里的冰先化掉，之后在冰箱的冷藏室内壁上抹上一层食用油，这样做之后就能有效的预防冰箱冷藏室结冰的问题。 第二步、关掉冰箱的电源，把一大碗的温水（不要使用开水）放在冰箱的冷藏室里面，大约10分钟之后更换一次水，采用这样的方法能够更快的融化冰箱冷藏室里面的冰。 第三步、冰箱里的冰融化之后，用干净的布把冰水擦干，擦干净以后可以用塑料薄膜贴在冷藏室的内壁上，下次我们进行除冰的时候把塑料薄膜从冰箱的内壁揭下来就搞定。 处理不如预防来的重要，平时使用时如果多注意点，有些结冰情况还是可以避免的： 注意事项一：避免将含水量丰富的食物置于冰箱冷藏室内：如汤类等食物。 注意事项二：清楚自家冰箱的用法。不少用户对于冷藏室温控器的调节存在一定的误区。其实，目前大多数的冰箱冷藏室温控器的数字所代表的温度是相反的。也就是说温度越低数字越大。 注意事项三：避免反复打开冰箱门。多次打开冰箱导致存在较大的温差也是造成冰箱冷藏室结冰的原因。 注意事项四：冷藏室不要堆太多的食物。常常会发现冰箱冷藏室后背出现一层冰就是食物堆太多而引起的。平时放置食物时要注意与冰箱冷藏室的后背隔一定的间距。

家用冰箱如果噪音太大就会影响休息，最好及时找到原因并处理，最大程度的减小噪音污染。一般来说，冰箱噪音大主要是以下几个原因，可对症处理。 1、尽量把冰箱放在地面平坦、牢固的地方，使冰箱底部四角处在一个平面上而达到平衡。一般厂家自带冰箱底部四脚调整平衡旋钮，可调整到噪声最小时固定。如没有调平衡旋钮装置的，可在冰箱脚下加垫胶皮垫等，使之达到平衡，噪声最小。 2、检查调整外管路与箱体之间连接加固部分是否松动，从而避免压缩机工作时产生共振。所以，外管路一定要固定好，螺栓要加弹簧垫圈，以防松动。 3、如果用手紧按压缩机后，噪声明显减低，将手抬起噪声又增大，一般是压缩机底座固定减振胶垫受力不均或螺栓松动、压缩机底板不牢固造成，应调整、拧紧连接部分螺栓和更换失去弹力的垫圈。 4、冰箱冷冻和冷藏室中，厂家为用户配备了制冰盒、分层网络、抽屉等附属件，应按一定位置及槽边安装牢靠。冰箱顶上不要放杂物，防止出现共振产生噪声。 5、当手按压缩机顶部时噪声仍不减，通常则是压缩机内部活塞与气缸间隙过大而造成噪声，此时应更换压缩机。另外，冰箱在不开门时，距冰箱3米左右，明显听到开锅声或间隔“哧哧声”，是制冷管路故障，应请专业人员修理。 6、冰箱在使用过程中如噪声较大，可取废自行车外胎，剪成直径为30毫米的圆形状，中间剪出直径5毫米左右的圆孔，再从外边到中心剪一下，以便把橡皮贴到管子上。等冰箱压缩机运转时，用手摸管子，凡有抖动感觉的管子，都可套上几只这种橡皮块，一台冰箱需套10～20只，噪声马上会降下来。这是因为橡皮块抑制了管子振动所产生的“共鸣”。 7、将冰箱垫高3～6厘米并调整四角平衡，使箱体底部空气对流空间增大。这样，压缩机噪音和下部其他噪音从箱体底部出来，减少了从冰箱两侧及上部出来的噪音。 8、冰箱的背面与墙面成一定的倾角，背面与墙面成l～3度倾角以后，冰箱的一侧开口大，一侧开口小，呈现喇叭状。大的一侧放出的噪音多，应面对物体，小的一面噪音出来少，应面对人的活动区。 9、把玻璃纤维棉等吸音材料粘在纸板上，再将纸板钉在冰箱(压缩机侧)后面的墙上，纸板比冰箱后侧四周大出10～20厘米即可。

相比于其他的电器，冰箱的维护和保养工作常常被忽略，其实平常注意清洗和保养冰箱，不仅能保证食品健康，还能影响冰箱的使用寿命哦。 1、冰箱外壳：冰箱外壳最好每天清洁，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。 2、内胆清理：清理内胆先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。箱内附件拆下用同样的方法擦洗。在清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，要把抹布或海绵拧的干一些。 3、化霜：让冷冻室自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，防止冷冻化霜水流出把地板弄湿了，内壁做完清洁后，用软布蘸取甘油擦一遍冰箱内壁，这样下次擦拭更容易。 4、密封条:用酒精浸过的布清洁擦拭密封条，此外，用醋水擦拭密封条，消毒效果会更好。 5、通风栅：用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布以免生锈。 6、注意：清洁完毕插上电源后，检查温度控制器是否设定在正确位置。另外，冰箱最好每两周就清洗一次。至少每月清空冰箱一次，将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃，并彻底清洗冰箱。

冰箱的霜越厚处理起来就越困难。如果长期不处理，不仅会占用冰箱内部空间，还会阻碍蒸发器表面的热交换，对制冷效果产生不良的影响，霜层越厚，制冷效果就越差。所起，定期除霜很重要。一般来说，冷冻室表面霜层达到5mm左右时，就需要化霜了，通常这一周期在3个月到半年左右。那么到底该如何除霜呢？ 第一步：先将冰箱的温度调至最低，使得冰箱内部温度在一个较低的水平，食物在经过低温后也会相对不那么容易融化。 第二步：贴着冰箱表面听一下内部的工作动静，最好在压缩机不工作的时候拔下电源，目前也有一些冰箱在前部已经单独设置了电源开关，这样操作起来更为简单。 第三步：拔下电源以后，就可以开始将冷冻室内的食物拿出来了，最好尽量将食物聚拢在一起放置，这样温度下降会更为缓慢，从而减少对食物保存时间的影响。 第四步：这时可以正式开始除霜操作了，这里有几个操作方法，如果室内温度较高，可以直接将冰箱门打开，让室内空气的较高温度融化冰块。例如用一个金属碗装上较热的水（不一定要开水），放置在冰箱蒸发器的上方。 第五步：冰箱底部可能会出现大量渗水，所以最好提前准备好抹布或者拖把，以便及时将渗水处理掉。 第六步：3个月左右对冰箱进行一次清洁是最为理想的，毕竟冰箱是保存食物的地方，干净卫生非常重要。在对冷藏室的清洁中，可以用湿热的抹布对冰箱内壁与隔板、抽屉等部件进行擦拭，如果实在有污渍擦拭不掉的话，可以选择以中性洗涤剂进行处理。冰箱的气密封条也可以同时擦拭一下。 冰箱插头也可以顺便清洁一下，因为如果插头上积灰，在高温时可能会产生短路现象，注意要用干抹布进行清洁。 第七步：一般来说20分钟后霜层就会比较松动，但是如果20分钟后冷冻室最上层的冰仍然没有松动的迹象，可以再换碗热水，继续等待。等到冰箱的霜层出现明显松动时，就可以用厂商配备的除霜铲或者木铲来撬动冰块，因为一些冰块还是比较硬，需要用力才能撬下来。 第八步：同样也将冷冻室清洁一遍。 第九步：大功告成了，可以将食物及抽屉都放回原处了。可以进行贴保鲜膜的操作，在贴上保鲜膜以后，每次除霜只需要揭下保鲜膜就可以了，不过在贴上时注意蒸发器的温度要较低时，才会较易完成。

每到夏天，什么东西就都爱往冰箱里堆，殊不知，好多东西在冰箱里是不能混放的。那么，关于冰箱的一些常识问题，你又知道多少呢？ 1、冷藏室温度：应把冷藏室的温度设置在4-8度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度高低合理调整档位，夏季应把档位调在1-2档，春秋季应调在3档，冬季应调在4-5档间，保持冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在0-10度之间，最好在4-8度之间。 2、定期清洁：定期清洁冰箱内部确保卫生无污染。长时间使用电冰箱，冰箱内部会产生很难闻的味道，甚至会滋生细菌，影响食品的原味，造成事物变质腐烂。所以，电冰箱使用一端时间后，要把箱内的食品拿出来，替冰箱搞一次大的卫生。 3、冰箱的放置： 冰箱放置时，底部不要填纸板或发泡塑料等易燃物，即使是新买的冰箱，也要去掉冰箱底部的包装材料才行。 冰箱后部不要加塞东西，尤其不要加塞易燃物，这里是冰箱的主要散热通道，加塞东西会阻其散热，缩短使用寿命。冰箱后部产生大量的热或辐射，若加塞了易燃物，很可能会引起火灾事故。 冰箱的电源线不要与压缩机、冷凝器接触。因为压缩机和冷凝器工作，会产生大量的热，而电源线遇热容易老化，甚至损坏引发火灾。 4、根据蔬菜设置温度：就叶类蔬菜而言，一般，把保鲜温度设置在0-4度为宜，放进冰箱时最好再套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。此外，要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。而像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜就要老实多了，室温存放即可，并不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是，西红柿一点都不耐寒，低温冷冻后，肉质会呈水泡状，新鲜味道荡然无存，甚至有可能会酸败腐烂。 5、不需放入冰箱的食物：具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖；或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。放在冰箱里是白白浪费电，占据空间。 茶叶、奶粉、咖啡 这类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。部分水果 一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12℃左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷气侵害，提前变质。还有，巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。实际上，巧克力适合放在十几摄氏度到二十几摄氏度的室温下。 6、冰箱的食物能放多久：冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。一般来说常见食物的存放时间如下：鲜蛋：冷藏30~60天；熟蛋：冷藏6~7天；牛奶：冷藏5~6天；酸奶：冷藏7~10天；鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天；牛肉：冷藏1~2天冷冻90天；肉排：冷藏2~3天，冷冻270天；香肠：冷藏9天， 冷冻60天；鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天；罐头食品：未开罐冷藏360天；花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天；咖啡：已开罐冷藏14天；苹果：冷藏7~12天；柑桔：冷藏7天；梨：冷藏1~2天；熟西红柿：冷藏12天；菠菜：冷藏3~5天；胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天；剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。 7、食品进出冰箱的讲究：（1）、熟进入冰箱前须凉透。未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内霉变。（2）、冰箱中取出的熟必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病（3）、食物解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻会使组织和营养成分流失。（4）、冷冻宜在室温中自然解冻。不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻。因急速解冻，冰晶体会很快融化，营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢，导致质量下降。

冰箱虽然是保鲜利器，但不是什么都可以往里面放的。好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱，殊不知，这不仅不利保鲜，甚至有害健康。以下这些食品就是不能放进冰箱的哦。 1、部分水果：（1）香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。（2）鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 2、部分蔬菜：（1）黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。（2）西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。（3）黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。（4）叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的。 3、面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 4、火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。? 5、巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。 6、中药：中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。 7、月饼：吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。 尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化(也就是“返生”)，使月饼变硬、口感变差。 8、鱼：冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。

冰箱可不只是会冷冻食品，它还有许多你意想不到的功能呢！接下来就一起看看它的妙用秘方吧。 (1)皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质。 (2)将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内，可使其变硬。 (3)香烟、茶叶密封放在冷藏室，可长久不失香味﹔咖啡放在冷室中就不会结块了。 (4)胶卷、化妆品、中西药放置冷藏室保存，可延缓其失效期。 (5)蜡烛在冰箱中存放则24h以上，燃烧时蜡烛油不会流下来。 (6)干电池存放在冰箱内，可以延长其保存期并能延长使用寿命。 (7)把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷冻室后，变硬变脆的污渍易剥落。 (8)具有清洁平整衣物和延长衣物寿命的作用。例如衣物上沾上香口胶等，可将衣物放人冰箱内冷冻，待香口胶冻结，则便于清除。难以熨平的真丝衣物喷水后，装人塑料袋内放入冰箱存放数分钟，取出熨烫，效果更佳。女士长筒袜放入冷冻室内冷冻，可提高使用寿命。 (9)把发黄的白色衣物清洗后冷冻1小时再晾干能变白； (10)将返潮的饼干冷冻一天能变脆； (11)切洋葱前冻一会儿，不刺眼； (12)白毛衣穿久了，回渐渐发黄或者变黑，穿起来没有了以前的亮丽，仍了可惜而且舍不得，那么您不妨这样一式：将白毛衣清洗后方入冰箱的冷冻室，等1小时侯取出来晾干，其洁白的色泽会得到一定程度的恢复。 (13)枕头放冰箱能灭螨虫；每半个月用塑料袋装着枕头，放进冰箱冷冻室里冻12小时再拿出来，用低温杀死尘螨，并防止微生物繁殖和再生，还你一个清净的枕边世界。